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Recette de canard

323 recettes
Recette Parmentier de canard aux cèpes de bordeaux

Parmentier de canard aux cèpes de bordeaux

(16 votes), (6) , (543)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de canard confites 8 pommes de terre moyennes lait sel beurre 2 biscottes persil quelques cèpes de Bor...
Recette MANCHON DE CANARD SAUCE MIEL ET SOJA

MANCHON DE CANARD SAUCE MIEL ET SOJA

(14 votes), (3) , (44)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 6 manchons de canard 3 gousses d'ail 1 demi citron 3 cuillères a soupe de sauce soja 3 cuillères a soupe de miel 3 cuillères a soupe d'huile d'ol...
Recette Cuisses de canard au cidre et petits légumes

Cuisses de canard au cidre et petits légumes

(14 votes), (962)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard, 1 oignon, 4 à 5 pommes de terre, 1 boite de 400 f de petits pois-carottes, 0,5 l de cidre, 1 feuille de laurier, 1 branche...
Recette Manchons de canard, sauce madère

Manchons de canard, sauce madère

(9 votes), (1) , (30)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 ou 6 manchons de canard -1 oignon -1 tomate -10 cl de madère un fond de veau en poudre -1 filet d’huile sel/poivre ...
Recette Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

(9 votes), (4) , (1438)
Sans gluten
Plat facile 35 min 796 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 500 g de patate douce à chair orange 2 échalotes 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 30 g de noisettes entières...
Recette Cuisses de canard et purée de céleri-rave

Cuisses de canard et purée de céleri-rave

(8 votes), (4) , (277)
Plat facile 1h12m 233 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard thym sel poivre au moulin 20 cl bouillon de volaille vinaigre balsalique 400 g de galets de purée de céleri-rave congelés...
Recette Canard et purée de patates douces à l'orange

Canard et purée de patates douces à l'orange

(8 votes), (2) , (159)
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille ...
Recette Canard massalé de ma belle mère

Canard massalé de ma belle mère

(6 votes), (3) , (14)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 canard coupé en morceaux 2 oignons moyens émincés + 6 g d’ail écrasées + 5 grains de piments 2 tomates + 1 cuillère à soupe rase de curcuma 2 ...
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Menu du jour

Recette Canard aux oranges amères.

Canard aux oranges amères.

(5 votes), (79)
Plat moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 1 canard coupé en morceaux 3 c à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail non pelées 6 carottes coupées en rondelles du thym, du laurier et 3 clous...
Recette Steak de canard, sauce au safran et riz

Steak de canard, sauce au safran et riz

(5 votes), (1) , (15)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 4 steaks de canard 2 -40 g de riz 15 cl de crème fraîche à 15% 2 échalotes ½ poivron rouge 15 cl de vin blanc 1 cuillière à café de safran de Turquie...
Recette Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait

Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait

(5 votes), (1) , (388)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 2 grosses cuisses de canard 1 bouteille de bière ambrée de 33cl 1 gros oignon 2+3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de sauge 2 branches de ...
Recette Terrine de foie gras de canard mi cuit truffé à la truffe noire fraiche

Terrine de foie gras de canard mi cuit truffé à la truffe noire fraiche

(5 votes), (1) , (13)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard le plus frais possible 3 cl de porto blanc de la truffe noire un mélange d'épices une barquette en aluminium 0,5 l ou 1 l selo...
Recette Rösti de rutabaga et gésiers de canard confits au sirop d'érable

Rösti de rutabaga et gésiers de canard confits au sirop d'érable

(4 votes), (11)
Entrée facile 15 min 75 min
Ingrédients: 1 rutabaga de 300 g 300 g de pommes de terre 1 oignon 200 à 250 g de gésiers de canard confits 2 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de pe...
Recette Cake aux gésiers de canard et champignons

Cake aux gésiers de canard et champignons

(4 votes), (1) , (57)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine à levure incorporée 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 200g de gésiers de canard confits 200 g de champignons de Paris...
Recette GESIERS DE CANARD FONDANTS

GESIERS DE CANARD FONDANTS

(3 votes), (10)
Plat moyen 2h15m 342 kcal
Ingrédients: 500g de gésiers de canards frais 1 oignon 3 cuillères d'huile d'olive 400g de champignons de paris "frais de préférence " sel et poivre. 1/2 litre de ...
Recette CUISSE DE CANARD MIJOTEES AUX PATATES DOUCES

CUISSE DE CANARD MIJOTEES AUX PATATES DOUCES

(3 votes), (1) , (48)
Plat facile 1h20m 294 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de cumin 1 bran...
Recette Foie de canard à la cocotte minute

Foie de canard à la cocotte minute

(3 votes), (8)
Sans gluten
Autre facile 15h30m 513 kcal
Ingrédients: foie gras sel poivre eau...
Recette Terrine de canard au poivre vert

Terrine de canard au poivre vert

(3 votes), (20)
Entrée facile 12 heures 60 min
Ingrédients: 6 cuisses de canard désossées (mais conservez bien peau et gras) 1 oeuf 10 g de poivre vert sel et poivre feuilles de laurier...
Recette Tajine de canard aux poires et abricots

Tajine de canard aux poires et abricots

(2 votes), (2) , (28)
Plat moyen 1h15m 530 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 4 c à s de pignons de pin 12 abricots secs 4 poires 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille ½ c à c de curcuma ½ c à c ...
Recette Cari canard

Cari canard

(2 votes), (5)
Sans gluten
Plat facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: 1 canard découpé en morceaux 1 gros oignon 6 gousses d’ail 6 petites tomates 1 branche de thym ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de ging...
Recette CUISSES DE CANARD AUX MORILLES

CUISSES DE CANARD AUX MORILLES

(2 votes), (12)
Sans gluten
Plat facile 50 min 625 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard 1 grosse échalote 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché huile d'olive beurre Quelques pommes de terre cuites à la va...
Recette POMMES DE TERRE GRELOTS AU GRAS DE CANARD ET AU CITRON

POMMES DE TERRE GRELOTS AU GRAS DE CANARD ET AU CITRON

(2 votes), (11)
Sans gluten
Plat facile 30 min 700 kcal
Ingrédients: Pommes de terre grelots Gras de canard suffisant pour couvrir le fond d'une poêle Ciboulette ciselée au goût Poivre du moulin Fleur de sel Jus de c...
Recette Canard à l'orange et sa sauce

Canard à l'orange et sa sauce

(2 votes), (17)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 canard du Lac Brome d'environ 5 livres (2.2 kg) 2 cuillères à soupe de beurre mou 1 pincée de muscade Sel, poivre 1 tasse de jus d'orange 3 cuillèr...
Recette Cuisses de canard au cidre

Cuisses de canard au cidre

(2 votes), (32)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 6 cuisses de canard 75 cl de cidre doux je lui préfère le brut 50 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100...


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