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Recette de charlotte et caramel

21 recettes
Recette Charlotte aux pommes fondantes et caramel à le fleur de sel

Charlotte aux pommes fondantes et caramel à le fleur de sel

(7 votes), (2) , (485)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Pour un moule à charlotte: 300g de crème caramel à la fleur de sel 2 boites de biscuits cuillers 2 pommes 250g de mascarpone ...
Recette Charlotte aux pommes & au caramel au beurre salé

Charlotte aux pommes & au caramel au beurre salé

(5 votes), (61)
Dessert moyen 50 min 568 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé : 240 g de sucre 80 g d'eau (8 cl) 100 g de beurre demi-sel 25 cl de crème fleurette Pour la charlotte : 24 bis...
Recette Charlotte à la mousse de crêpes dentelles et caramel au beurre salé

Charlotte à la mousse de crêpes dentelles et caramel au beurre salé

(4 votes), (47)
Dessert Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: Mousse au caramel au beurre salé : 40g de sucre 20g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide 1 blanc d'oeuf Mousse aux crêpes dentelles : 6 crêpes d...
Recette Charlotte au caramel, aux pommes et aux noisettes

Charlotte au caramel, aux pommes et aux noisettes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,2 kg de pommes à cuire 30 g de beurre 6 à 8 tranches de brioches (ou pain de mie pour un dessert moins riche) 100 g de noisettes décortiquées 40 c...
Recette Tiramisu façon charlotte aux pommes et caramel au beurre salé

Tiramisu façon charlotte aux pommes et caramel au beurre salé

Dessert facile 15 min
Ingrédients: boudoirs ou biscuits cuillère 250 g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 3 belle cuillères de caramel au beurre salé 1 pommes coupée en dés beurre salé thé...
Le sel, vital ?

Le sel, vital ?

(3 votes)

Le sel est un des conservateurs alimentaires les plus efficaces et répandus. Jusqu'à l'avènement des réfrigérateurs, le sel, en grandes quantités, était utilisé pour la conservation des aliments.

Recette Charlotte rapide caramel-poire

Charlotte rapide caramel-poire

Dessert moyen 20 min 95 kcal
Ingrédients: > une petite vingtaine de biscuits "cuillère" > du caramel liquide > des poires en sirop (une petite boîte suffit) > un sachet de sucre vanillé > 4 "g...
Recette Charlotte glacée d?or couronnée

Charlotte glacée d?or couronnée

(1 vote), (7)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Glace au caramel 1 boite de lait concentré sucré (400g) 6 oeufs 95g de préparation pour chantilly 1 verre de lait froid vanille 1 pincée de sel Caram...
Recette Charlotte chocolat / ananas

Charlotte chocolat / ananas

(7 votes), (2) , (30)
Dessert moyen 1h15m 423 kcal
Ingrédients: 40 Boudoirs 300g de pralinoise (chocolat noir pour moi) 6 oeufs 1 boîte d'ananas au sirop et de la chantilly + caramel pour la déco (facultatif)...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Charlotte aux 3 chocolats

Charlotte aux 3 chocolats

(3 votes), (537)
Dessert moyen 12 heures
Ingrédients: 1 tablette de chocolat pâtissier au lait caramel 1 tablette de chocolat blanc pâtissier 1 tablette de chocolat nois pâtissier 80 g de sucre en pou...
Recette Charlotte crémeuse poire vanille à l'agar agar

Charlotte crémeuse poire vanille à l'agar agar

Dessert facile 20 min 1 min
Ingrédients: biscuits à la cuillère café fort 3 poires 9 cuillères à soupe de fromage blanc 1 verre de lait 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 pincée de vanille en...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(43 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Charlotte briochée aux pommes et poires vanillées

Charlotte briochée aux pommes et poires vanillées

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes canada 2 poires bien mûres 8 tranches de brioches (sans croûte) 1 sachet de sucre vanillé beurre facultatif : caramel, crème anglaise, chant...
Recette Gâteau (entremet) vanille & bailey's décor façon charlotte

Gâteau (entremet) vanille & bailey's décor façon charlotte

Dessert facile 75 min 30 min
Ingrédients: A réaliser la veille : Crème anglaise : 10 cl de lait entier 30 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 gousse de vanille Caramel au bailey's : 100 g de sucr...
Recette Charlotte confite de pommes

Charlotte confite de pommes

 
Sans gluten
Dessert facile 2h15m 106 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (pour le caramel) Quelques amandes effilées Cannelle en poudre 1 cuillère à soupe d'édulcoran...
Recette La tentation carachoc (gâteau)

La tentation carachoc (gâteau)

(2 votes), (1) , (9)
Dessert facile 1h15m 912 kcal
Ingrédients: 85 g de sucre cassonade 85 g de sucre semoule 85 g de farine 175 g de beurre pommade 97 g de chocolat noir à 64% (120 g de noix hachées) La mousse ...
Recette Bûche cara-pommes

Bûche cara-pommes

Dessert facile 50 min 60 min
Ingrédients: Mousse caramel à la fleur de sel 100 g de sucre 75 g de beurre 2 belles pincées de fleur de sel 40 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 3 feuilles de g...
Recette Mini muffins à la noisette, coeur poires & pralinoise

Mini muffins à la noisette, coeur poires & pralinoise

 
Autre facile 35 min 300 kcal
Ingrédients: 80g de farine 50g de miel 30g de poudre de noisette 1/4 de sachet de levure chimique 75g de lait 1 oeuf 2cl d’huile 1/2 poires 20g de pralinoise Po...
Recette Quatre-quart aux pommes façon tatin

Quatre-quart aux pommes façon tatin

 
Dessert facile 30 min 528 kcal
Ingrédients: 4 pommes 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 3 oeufs 125g de sucre 125g de beurre 125g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimiq...
Recette Mini-charlotte à la mousse de caramel, coeur coulant

Mini-charlotte à la mousse de caramel, coeur coulant

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Mousse caramel à la fleur de sel : 33 g de sucre 25 g de beurre 1 belles pincées de fleur de sel 13 cl de crème liquide 1 jaune d’oeuf 1 feuille de gé...
Recette Charlotte aux poires et au caramel au beurre salé

Charlotte aux poires et au caramel au beurre salé

Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de confiture de lait Pour le sirop : 50 g de sucre 1/2 gousse de vanille Pour la garniture : 2 poires mûres 3 jaunes d'oeuf...
Recette Coulant au caramel de conticini

Coulant au caramel de conticini

 
Autre facile 20 min 230 kcal
Ingrédients: 5 cl de crème caramel 10 g de beurre 20 g de beurre salé 1 oeuf 30 g de sucre 35 g de farine...
Recette Gateau de semoule aux bananes

Gateau de semoule aux bananes

(1 vote), (5)
Dessert facile 1h17m 537 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de vanille 150 g de sucre 3 oeufs 1 noix de beurre 1 cuillerée à soupe de rhum 6 bananes 15 morc...


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