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Recette de charlotte et caramel
21 recettes (7 votes), (2) , (485)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Pour un moule à charlotte: 300g de crème caramel à la fleur de sel 2 boites de biscuits cuillers 2 pommes 250g de mascarpone ...
(5 votes), (61)
Dessert moyen 50 min 568 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé : 240 g de sucre 80 g d'eau (8 cl) 100 g de beurre demi-sel 25 cl de crème fleurette Pour la charlotte : 24 bis...
(4 votes), (47)
Dessert Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: Mousse au caramel au beurre salé : 40g de sucre 20g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide 1 blanc d'oeuf Mousse aux crêpes dentelles : 6 crêpes d...
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,2 kg de pommes à cuire 30 g de beurre 6 à 8 tranches de brioches (ou pain de mie pour un dessert moins riche) 100 g de noisettes décortiquées 40 c...
Dessert facile 15 min
Ingrédients: boudoirs ou biscuits cuillère 250 g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 3 belle cuillères de caramel au beurre salé 1 pommes coupée en dés beurre salé thé...
(3 votes)
Le sel est un des conservateurs alimentaires les plus efficaces et répandus. Jusqu'à l'avènement des réfrigérateurs, le sel, en grandes quantités, était utilisé pour la conservation des aliments.
Dessert moyen 20 min 95 kcal
Ingrédients: > une petite vingtaine de biscuits "cuillère" > du caramel liquide > des poires en sirop (une petite boîte suffit) > un sachet de sucre vanillé > 4 "g...
(1 vote), (7)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Glace au caramel 1 boite de lait concentré sucré (400g) 6 oeufs 95g de préparation pour chantilly 1 verre de lait froid vanille 1 pincée de sel Caram...
(7 votes), (2) , (30)
Dessert moyen 1h15m 423 kcal
Ingrédients: 40 Boudoirs 300g de pralinoise (chocolat noir pour moi) 6 oeufs 1 boîte d'ananas au sirop et de la chantilly + caramel pour la déco (facultatif)...
(3 votes), (537)
Dessert moyen 12 heures
Ingrédients: 1 tablette de chocolat pâtissier au lait caramel 1 tablette de chocolat blanc pâtissier 1 tablette de chocolat nois pâtissier 80 g de sucre en pou...
Dessert facile 20 min 1 min
Ingrédients: biscuits à la cuillère café fort 3 poires 9 cuillères à soupe de fromage blanc 1 verre de lait 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 pincée de vanille en...
(43 votes), (3 commentaires)
Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes canada 2 poires bien mûres 8 tranches de brioches (sans croûte) 1 sachet de sucre vanillé beurre facultatif : caramel, crème anglaise, chant...
Dessert facile 75 min 30 min
Ingrédients: A réaliser la veille : Crème anglaise : 10 cl de lait entier 30 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 gousse de vanille Caramel au bailey's : 100 g de sucr...
Dessert facile 2h15m 106 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (pour le caramel) Quelques amandes effilées Cannelle en poudre 1 cuillère à soupe d'édulcoran...
(2 votes), (1) , (9)
Dessert facile 1h15m 912 kcal
Ingrédients: 85 g de sucre cassonade 85 g de sucre semoule 85 g de farine 175 g de beurre pommade 97 g de chocolat noir à 64% (120 g de noix hachées) La mousse ...
Dessert facile 50 min 60 min
Ingrédients: Mousse caramel à la fleur de sel 100 g de sucre 75 g de beurre 2 belles pincées de fleur de sel 40 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 3 feuilles de g...
Autre facile 35 min 300 kcal
Ingrédients: 80g de farine 50g de miel 30g de poudre de noisette 1/4 de sachet de levure chimique 75g de lait 1 oeuf 2cl d’huile 1/2 poires 20g de pralinoise Po...
Dessert facile 30 min 528 kcal
Ingrédients: 4 pommes 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 3 oeufs 125g de sucre 125g de beurre 125g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimiq...
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Mousse caramel à la fleur de sel : 33 g de sucre 25 g de beurre 1 belles pincées de fleur de sel 13 cl de crème liquide 1 jaune d’oeuf 1 feuille de gé...
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de confiture de lait Pour le sirop : 50 g de sucre 1/2 gousse de vanille Pour la garniture : 2 poires mûres 3 jaunes d'oeuf...
Autre facile 20 min 230 kcal
Ingrédients: 5 cl de crème caramel 10 g de beurre 20 g de beurre salé 1 oeuf 30 g de sucre 35 g de farine...
(1 vote), (5)
Dessert facile 1h17m 537 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de vanille 150 g de sucre 3 oeufs 1 noix de beurre 1 cuillerée à soupe de rhum 6 bananes 15 morc...
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