Ptitchef

Recette de jambon et roquefort

27 recettes
Recette Tarte aux poires, jambon et roquefort

Tarte aux poires, jambon et roquefort

(5 votes), (2) , (52)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 poires 150 g de roquefort Une barquette de dés de jambon 2 oeufs 20 cl de crème liquide...
Recette Tarte au tomate cerise, noix, jambon fumée et roquefort

Tarte au tomate cerise, noix, jambon fumée et roquefort

(1 vote), (9)
Entrée facile 55 min 769 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 150 g de roquefort 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de fumée 1 poignée de noix 2 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide sel ...
Recette Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

(15 votes), (84)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 petites verrines 1 avocat bien mûr 1 CS de crème liquide 20 gr de roquefort 1 CC de jus de citron vert sel et poivre 2 tranches de jambon...
Recette Cake au pain de mie jambon roquefort

Cake au pain de mie jambon roquefort

(6 votes), (56)
Entrée facile 45 min 444 kcal
Ingrédients: 14 tranches de pain de mie (nature extra moelleux pour moi) 8 tranches de jambon blanc 3 oeufs 20cl de crème liquide 60g de roquefort parmesan râpé se...
Recette Cake au roquefort, dés de jambon & noix

Cake au roquefort, dés de jambon & noix

(6 votes), (1) , (94)
Autre facile 55 min 504 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 grs de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait 100 g de gruyère râpé 150 g de roquefort 50 g de noix 50 g de ...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(12 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Croissant au jambon et au roquefort

Croissant au jambon et au roquefort

(2 votes), (9)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 200 g de roquefort 8 croissants 120 g de beurre 8 tranches de jambon blanc 100 g de gruyère râpé...
Recette Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

(1 vote), (8)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 67 kcal
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 Cuillère à soupe de crème liquide 20 g de roquefort 1 Cuillère à café de jus de citron vert sel poivre 2 tranches de jambon blanc...
Recette Roulé au jambon/roquefort

Roulé au jambon/roquefort

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 378 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon blanc 250g roquefort 50g beurre...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Endives au jambon sauce roquefort

Endives au jambon sauce roquefort

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 belles endives 80 g de Roquefort un petit pot de crème fraîche (20 cl) 2 tranches de jambon Un peu de gruyère râpé sel et poivre herbes de Proven...
Recette Nems d'epinards frais, roquefort et jambon

Nems d'epinards frais, roquefort et jambon

 
Autre facile 23 min 733 kcal
Ingrédients: 200 g d'épinards frais 1 tranche de jambon 4 feuilles de bricks 100 g de roquefort 4 tranches fines de comté poivre 2 cuillère à soupe d'huile d'oli...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Soufflé au roquefort et jambon fumé.

Soufflé au roquefort et jambon fumé.

Autre moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Environ 50 g de roquefort 2 oeufs 12 cl de lait chaud 25 g de beurre 20 g de farine 1 tranche de jambon fumé Sel, poivre, noix de muscade....
Recette Pizza express au roquefort

Pizza express au roquefort

(3 votes), (1) , (14)
Autre facile 25 min 519 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 150 g de roquefort 120 g de crème fraîche épaisse 1 oeuf 2 tranches de jamb...
Recette Tarte tatin de brocoli au roquefort et aux noix

Tarte tatin de brocoli au roquefort et aux noix

(2 votes), (13)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Un bouquet de brocoli 75g de roquefort 75g d’allumettes de jambon (ou lardons) 8 noix 1 oignon 1 c à s de persil haché 1 pinc...
Recette Pizza fromage-jambon-miel

Pizza fromage-jambon-miel

(1 vote), (4)
Plat facile 30 min 333 kcal
Ingrédients: pâte à pain multi céréales roquefort mozzarella coulis de tomate brie miel fromage à tartiner à l'ail et aux fines herbes...
Recette Cake au roquefort

Cake au roquefort

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine intégrale (T150) ou farine de pois chiche 1 sachet de levure chimique 2 cl d'huile d'olive + 5 cl d'un mélange de 4 huiles 15...
Recette Macaron au roquefort

Macaron au roquefort

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: des feuilles de brick des escargots du jambon de Paris du jambon de Bayonne des rillettes de canard de l’oeuf du beurre pommade du sel et du poivr...
Recette Cannellonis a la dinde et au roquefort

Cannellonis a la dinde et au roquefort

 
Plat facile 30 min 765 kcal
Ingrédients: 2 oignons 15 g de beurre environ 500 g de dinde cuite 3 tranches de jambon 60 g de noix concassées 125 g de roquefort 10 feuilles de lasagnes ...
Recette Tarte aux poireaux, roquefort et brie

Tarte aux poireaux, roquefort et brie

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pâte brisée : 350 g de farine 3/4 cuillères à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 cuillères à soupe de noisettes moulues 3 gros blancs de poire...
Recette Matefaim aux courgettes et au roquefort

Matefaim aux courgettes et au roquefort

 
Apéritif facile 40 min 202 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 0,1 l de lait 3 petites courgettes 100 g de roquefort 2 tranches de jambon de pays Sel, poivre...
Recette Pizza brick au roquefort

Pizza brick au roquefort

 
Entrée facile 25 min 199 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 250 g de tomates concassées 3 tranches de jambon 50 g de roquefort Sel poivre herbes de Provence huile...
Recette Pizza au jambon et trois fromages

Pizza au jambon et trois fromages

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: kit à pizza bûche de chèvre Roquefort parmesan - tranche de jambon...
Recette Les sandwichs dans tous leurs états

Les sandwichs dans tous leurs états

(2 votes), (1) , (13)
Apéritif moyen 24 heures 1 heure
Ingrédients: Les navettes: pâte (Pétrin de Sandra) Idée de garniture: jambon de pays/cornichons saumon/crème à l'aneth et crème de roquefort au noix Les hot dogs: ...
Recette Croc'cake.

Croc'cake.

(1 vote), (10)
Plat facile 55 min 463 kcal
Ingrédients: 10 tranches de pain de mie 8 tranches de jambon blanc 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50 g de roquefort parmesan râpé sel poivre...
Recette Petits boudins de viande et saucisses

Petits boudins de viande et saucisses

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de viande de porc 80 g de lardons saucisses de Strasbourg 2 oeufs 2 oignons ketchup ail persil pain dur dans lait farine chapelure 2 oignons ...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez