Ingrédients: Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone 2 cuillères à soupe d'origan séché 2 cuillères à soupe d'oignon en poudre 2 cuillères à thé de sel d'ail 2...
Ingrédients: Pour le carpaccio : Des tranches fines de boeuf (viande à carpaccio) du parmesan quelques rondelles de tomates des feuilles de basilic Pour la...
Ingrédients: 4 gros tournedos Pour la marinade : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de Bovril au boeuf 1 cuillère à soupe de jus de lime 1...
Ingrédients: des radis 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café d'huile 2 cuillères à...
Ingrédients: 30 ml d'épices cajun 30 ml de pâte de tomate 15 ml d'huile végétale 30 ml de persil haché 250 ml de bouillon de volaille Piment de Cayenne au goût...
Ingrédients: 1 échalote 3 belles tomates 1 cuillère à café de raz el hanout 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma Sel poivre 1 bouillon cube...
Ingrédients: 5 à 6 aubergines Un bol de coriandre et de persil ciselés 5 gousses d’ail haché finement 1 Cuillère.à Café de paprika 1 Cuillère.à Café de cumin...
Ingrédients: 400 g de crevettes crues 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel...
Ingrédients: 1/2 tasse d'huile 1/4 tasse de vinaigre de vin 1/4 tasse d'eau Poivre au goût 1 cuillère à thé de sucre 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire 1...
Ingrédients: 1/3 tasse de jus de lime 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à thé d'origan séché 2 cuillères à table de miel 1 cuillère à thé de chili séché en...
Ingrédients: 1/2 courgette 1 navet nouveau une fine branche de céleri 3 cuillères à soupe de sarrasin germé (trempé une nuit OU trempé 15 minutes puis germé 24...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de Sauce de Soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de Quatres épices 1...
Ingrédients: Travers de porc (250/300 gr) Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 CaS de Ketchup 1 CaS de Cognac 2,5 CaS de Sauce de soja légère 1 CaC de Paprika 1...
Ingrédients: 1/2 kg ( mais vous pouvez mettre 1 kg! il y avait beaucoup de sauce!) 100 g de lardons fumés 100 g de champignons ( ce que vous aimez!! moi, j'ai...
Ingrédients: 1 kg de filet de saumon (avec la peau et les écailles) 50 g de sel de Guérande 50 g de sucre 1 cc de mélange de poivre en grains 1/2 cc de...
Ingrédients: un bloc de 350 gr de boeuf (à fondu) 3 feuilles de combava 15 CaS Sauce de soja (légère) Huile de sésame 3 CaS Mirin 1 tige de citronnelle Morceau...
Ingrédients: Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre en poudre 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à...