Ingrédients: Crème : 25 cl de crème fleurette 25 cl de lait entier 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Gelée : 400 g de fraises 1 citron...
Ingrédients: panna cotta citron 100ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre 2 gouttes d'extrait de citron 1 demi feuille de gélatine coulis de kiwi 2...
Ingrédients: 200 ml de crème 1 gousse de vanille 50 gr de framboise 1/2 pomme 4 fruit de la passion 100 gr de sucre 1.5 feuille de gélatine 10 gr de beurre 10...
Ingrédients: 300 ml de crème fleurette 150 ml de lait 50g de sucre 1.5 feuille de gélatine 1 gousse de vanille de la confiture d'abricots aux calissons
Ingrédients: - 500 g de la crème fraîche allégée (200 ml) du lait de soja (250 ml) du sucre de canne (2 c. à soupe) de la noix de coco (2 c. à soupe bombées)...
Ingrédients: 2 pamplemousses roses 15 cl d'eau 20 cl de crème liquide à 15 % de MG 20 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 3 cuillères à...
Ingrédients: 10 cl de crème légère 5 cl de lait 1/2 écrémé 100 g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine ramolli dans de l'eau froide 1/2 fève Tonka coulis de...
Ingrédients: La panna cotta 50 cl de crème entière 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine Le coulis de fruits de la passion 6 fruits de...
Ingrédients: Panna Cotta : 50 cl de lait 8 gr d'agar agar 60 gr de sucre 100 gr de purée de noix de cajou Sauce au chocolat : 20 cl de crème liquide 140 gr de...
Ingrédients: 2 fruits de la passion 1/2 mangue 15 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 g d'Agar-Agar 1...
Ingrédients: 500 g de potiron épluché 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 1/2 écrémé 7 feuilles de gélatine (2 g par feuille) sel, poivre cannelle en poudre...
Ingrédients: 8 asperges lait écrémé, sans lactose 2 cuillères à thé de gélatine en poudre sel poivre 1/4 de cuillère à thé de cumin moulu 1/4 de cuillère à thé...
Ingrédients: 175 ml de lait écrémé 75 ml de crème liquide allégée 50 ml de jus d'orange pressé 30 g d'écorces d'oranges confites 1 cuillère à soupe de sucre...
Ingrédients: Pour les panna cotta : 350 ml de crème liquide (allégée pour moi) 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d'agar-agar 1 cuillère à café ou les 3/4 d’une...
Ingrédients: Pour la panna cotta 50 cl de crème liquide à 30 % 50 g de sucre 80 g de noix de coco râpée 3 feuilles de gélatine Coulis de mangue 1 grosse mangue...
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 60 g sucre 3 feuille de gélatine 1/2 gousse vanille 1 sachet de thé earl grey à la Bergamote 15 cl de jus de clémenvilla ( 2...
