Recette de panna cotta - page 16

Ingrédients: 200 g de saumon fumé + 4 tranches pour la décoration 1 citron bio Ciboulette persil basilic 2 g d'agar-agar 40 cl de crème liquide Piment d'...

Ingrédients: 450 g de coulis de framboises 300 g de crème liquide 225 g de lait 120 g de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine (1,5 + 1,5)

Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 100 g de sucre en poudre 60 cl de crème liquide 10 cl d'eau 1 gousse de vanille + - 20 cl de crème liquide 12 Carambars

Ingrédients: 30 cl de crème entière liquide 60 g de gorgonzola 300 g de raisins blancs 2 g d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 10 cl de vin blanc 50 g de...

Ingrédients: 35 cl de crème liquide 45 g de sucre 1 citron et demi 2,5 feuille de gélatine 30 cl de mousse de framboises

Ingrédients: 300 grammes de morilles fraîches ou surgelées ( une par verre, ici.) 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 oignon 1...

Ingrédients: 150 g lait entier 350 g de crème fraîche liquide 3 feuilles de gélatine sucre une cuillère à soupe d'épices à chaï un peu de cannelle en bâton

Ingrédients: Pour la panna cotta: 30cl de crème liquide 150g de foie gras 2g d'agar agar sel poivre cardamonne Pour la salade : mesclun magrets de canards...

Ingrédients: 400g de fraises 140g de sucre en poudre 40g de lait de coco 6 cuillères à soupe de jus de citron 4 feuilles de gélatine 2 petits suisses

Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de moutarde un peu d'estragon 50 cl de crème + 10 cl pour la mousse de poivrons 2 feuilles 1/2 de gélatine...

Ingrédients: Pour la panna cotta rose: 17 cl de crème fleurette entière 80 g de coulis de framboises 10 g de sucre en poudre 1/2 g d'agar-agar (ou 1 feuille de...

Ingrédients: 30 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 1 barquette de fraises Mara des Bois 1 barquette de framboises 1 poignée de feuilles de verveine...

Ingrédients: 2 pots de yahourt nature (les pots serviront de mesure) 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure 200 g de chocolat...

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 160 g de lait fermenté (type Elben) 50 g d'édulcorant naturel Sweet'line 1 cuillère à café d'agar-agar 4 tiges de rhubarbe

Ingrédients: La panna cotta : 20 cl de crème liquide 250 g de mascarpone 100 g de chocolat blanc 150 g de rhubarbe pelée 4 cuillères à soupe de sucre 2 g d'agar...

Ingrédients: Pour la panna cotta: 100 ml de jus d’orange fraîchement pressées 100 g de crème fraîche 20 g de sucre en poudre 2/3 d’une cuillères à café rase...

Ingrédients: Pour le fond de la verrine : 1 pamplemousse (rose) 1 orange Pour la gelée : 1 orange 40 ml d’eau 1 g sur la recette (1,5 g me semble mieux )...

Ingrédients: 40 cl de crème fraîche 120 g de Toblerone 3 feuilles de gélatine

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine 50 g de sucre + 3 cuillères à café pour le caramel 2 grosses cuillères à soupe de Nutella 50 g...

Ingrédients: Pour la panna cotta : 25 cl de crème allégée à 5% 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 2 bâtons de cannelle Pour la compotée de...

Ingrédients: 50 cl de crème fraîche liquide 1 citron bio ou non traité 1 sachet de sucre vanillé 2 feuilles et demie de gélatine 2 tiges de citronnelle 2...

Ingrédients: 1 aubergine 60 cl de crème liquide entière 80 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille 3 feuilles de gélatine Miel Eau

Ingrédients: 40 cl de crème UHT 1 cuillère à café d'Hermesses 1 cuillère à café de café soluble 4 cuillères à soupe de Bailey's 2 gr d'agar agar 4 grains de...

Ingrédients: 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d’agar-agar Quelques gouttes d’extrait de citron 20 g de gingembre 1 citron non traité...