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Panna cotta version minceur à l'agar-agar parfum rhubarbe

Dessert
4 parts
5 min
10 min
facile
101 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de fromage blanc

160 g de lait fermenté (type Elben)

50 g d'édulcorant naturel Sweet'line

1 cuillère à café d'agar-agar

4 tiges de rhubarbe

Préparation

  • Épluchez et coupez en tronçons la rhubarbe.
  • Mettez un peu d'eau au fond de la casserole et faites compoter à couvert 10 minutes.
  • En fin de cuisson, ajoutez l'agar-agar, remuez pendant 30 sec.
  • Puis mélangez avec le fromage blanc, Sweet'line, le lait fermenté.
  • Versez dans des verrines. Liassez refroidir puis placez au frigo 2 h.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 204g
Calories: 101Kcal
  • Glucides: 4.7g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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