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Recette de poisson et pommes de terre

197 recettes
Recette Bar grillé aux endives confites à l' oignon de roscoff et poivron grillé de mamigoz

Bar grillé aux endives confites à l' oignon de roscoff et poivron grillé de mamigoz

(27 votes), (7) , (207)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 Bar " portion " 2 endives Prince de Bretagne 1 poivron rouge 1 bel Oignon rosé de Roscoff 1 échalote 1 citron Beurre ½ sel Sel, poivre Huil...
Recette Marmite de la mer et sa sauce rouille

Marmite de la mer et sa sauce rouille

(21 votes), (10) , (2121)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de soupe de poisson 350 grammes de filet de cabillaud 250 grammes de filet de saumon 1 morceau de merlu 20 moules (grosses) 12 crevettes ...
Recette Soupe de crevettes et légumes

Soupe de crevettes et légumes

(12 votes), (1) , (61)
Entrée moyen 35 min 45 min
Ingrédients: * 500 g de crevettes * 4 pommes de terre * 3 carottes * 3 courgettes * 2 poireaux * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune...
Recette Lotte aux petits légumes et bouillon de paysanne

Lotte aux petits légumes et bouillon de paysanne

(10 votes), (3) , (237)
Plat moyen 45 min 55 min
Ingrédients: 4 morceaux de lotte 100 g de carottes 120 g d’oignons 60 g de poireaux 60 g de céleri rave 200 g de chou vert 200 g de pommes de terre 20 cl de fumet ...
Recette Soupe de saumon à la finlandaise

Soupe de saumon à la finlandaise

(7 votes), (2) , (21)
Plat facile 6 min 20 min
Ingrédients: 1 L de fumet de poisson 8 pommes de terre 500 g de chair de saumon 10 cL de crème liquide 1 oignon thym, laurier aneth...
Recette Bar sur son lit d'asperges rôties, couvert de croustillant de po

Bar sur son lit d'asperges rôties, couvert de croustillant de po

(4 votes), (12)
Plat moyen 1 heure 335 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 4 pavés ou filets bien épais de Bar Quelques asperges vertes (environ 5 par personne) 2 poireaux Quelques pomme de terre vapeur ...
Recette Ma papillotte de saumon farci aux poivrons

Ma papillotte de saumon farci aux poivrons

(4 votes), (2) , (51)
Plat moyen 15 heures 30 min
Ingrédients: * 1 saumon entier * 3 pommes de terre * 300g de haricots verts * 1 poivron rouge * 1 carotte * 3 grosses pommes de terr...
Recette Colombo de cabillaud

Colombo de cabillaud

(1 vote), (11)
Plat facile 55 min 566 kcal
Ingrédients: 800 g de filet de cabillaud 600 g de pommes de terre 2 tomates 2 gousses d'ail 1 oignon 1 petite boîte de maïs 25 cl de fumet de poisson instantané 2...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Brandade au pesto de roquette

Brandade au pesto de roquette

(1 vote), (7)
Plat moyen 1h10m 1181 kcal
Ingrédients: 600g de courgettes 500g de filet de poisson blanc frais 700g de pommes de terre 80g de pignons de pins 80g de roquette 50g de parmesan 1 gousse...
Recette Parmentier de cabillaud, sauce moutarde

Parmentier de cabillaud , sauce moutarde

(1 vote), (17)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de cabillaud ou tout autre poisson blanc 500 g d'épinards 1 oignon 2 oeufs durs 4 grosses pommes de terre 250 ml de crème fraiche 1 carotte ...
Recette Chicons aux crevettes.

Chicons aux crevettes.

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 pommes de terre 10 chicons 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de pignons de pin 3 cuillères à soupe de sherry sec 1 cuillère...
Recette Chaudrée de saumon

Chaudrée de saumon

(1 vote), (5)
Plat moyen 45 min 377 kcal
Ingrédients: 2 carottes pelées et tranchées 1/2 poivron rouge,coupé en dés 1/2 blanc de poireau,tranché finement 3 c. à soupe(45 ml)de beurre 3 c. à soupe(45 ml)d...
Recette Filet de julienne au curry et lait de coco et sa purée de vitelottes

Filet de julienne au curry et lait de coco et sa purée de vitelottes

(19 votes), (8) , (30)
Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la purée : 1 kg de pommes de terre vitelottes 250 ml de lait demi-écrémé 60 g de beurre 1 càs de sel Pour le poisson : 2 filets de julienne soit...
Recette Marmite de la mer aux légumes

Marmite de la mer aux légumes

(9 votes), (3) , (370)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 400 g de poisson blanc (type cabillaud) 10 gambas cuites, épluchées 1 oignon 2 carottes 2 branches de cèleri 8 petites pommes de terre 150 g de harico...
Recette Cabillaud automnal à la noisette

Cabillaud automnal à la noisette

(7 votes), (5) , (253)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Vous aimez le poisson dans sa simplicité? C'est tellement bon nature avec une crème au beurre. Et bien là, je vous propose une variante originale qui ...
Recette Clafoutis aux miettes de crabe et aux legumes

Clafoutis aux miettes de crabe et aux legumes

(4 votes), (11)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide à 15% de M.G 20 cl de lait demi-écrémé 4 oeufs 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 cuillère à café de fumet de poisson d...
Recette Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

(3 votes), (23)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Choucroute : 1,2 kg de choucroute crue 1 oignon émincé 40 cl de vin blanc sec sel poivre 2 feuilles de laurier Thym laurier Baies de genièvre 2 clous...
Recette Papillote de saumon et légumes

Papillote de saumon et légumes

(3 votes), (13)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 papillote 1 pavé de saumon ou d'un autre poisson 1/2 carotte en rondelles 1/2 tomate en cubes 1 poireau en rondelles 100 gr de petites pommes de t...
Recette Dorade royale farcie à la chermoula (maroc)

Dorade royale farcie à la chermoula (maroc)

(2 votes), (1) , (10)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour la chermoula : 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment fort 1 cuillère à soupe de c...
Recette Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges

Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges

(1 vote), (10)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 petite carotte 1/3 de blanc de poireau 1 petit oignon nouveau 5 cm de céleri 12 asperges vertes 4 petites pommes de terre 2 cuillères à soupe de ...
Recette Filet de daurade à la crème d'oseille

Filet de daurade à la crème d'oseille

(1 vote), (4)
Plat facile 26 min 1101 kcal
Ingrédients: 2 filets de daurade 30 g de beurre 2 échalotes 20 g d'oseille 1 verre de vin blanc 1 verre de fumet de poisson 20 cl de crème liquide sel et poivre ...
Recette Daurade aux pignons des pins - dorade mit pinienkernen

Daurade aux pignons des pins - dorade mit pinienkernen

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: des pommes de terre Un poisson entier salez poivrez un filet d'huile d'olive pignons des pins des feuilles d'épinard...
Recette Soupe du pêcheur

Soupe du pêcheur

(1 vote), (10)
Plat facile 40 min 527 kcal
Ingrédients: 60 cl de fumet de poisson 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil ciselé 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'ol...
Recette Chaudrée de haddock

Chaudrée de haddock

(2 votes), (5)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de haddock 300 g de pommes de terre coupées en cubes 150 g de poireaux émincés une poignée de poireaux émincés pour la garniture 1 c à s de b...


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