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Recette de pomme de terre

4868 recettes
Recette Canette au cidre farcie aux pommes et au foie gras et sa purée de vitelottes

Canette au cidre farcie aux pommes et au foie gras et sa purée de vitelottes

(5 votes), (11)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: pour la canette : 1 canette 60 cl de cidre fermier doux sel poivre 4 à 5 pommes de notre verger 125 g de foie gras entier cuit pour la purée de pom...
Recette Aïch, berkoukes ou gros couscous d?hiver

Aïch, berkoukes ou gros couscous d?hiver

(5 votes), (1) , (2)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 500g de gros couscous Un morceau de viande séchée 2gros oignons mixés 3 gousses d'ail hachées 2grosses tomates mixées 2 cuillères à soupe de concentr...
Recette Roti de porc caramelise tian aux fevettes

Roti de porc caramelise tian aux fevettes

(5 votes), (1) , (150)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 roti de porc de 800 g environ 2 cs de miel 1 bouquet de sauge fraîche 1 cs de moutarde ancienne sel et poivre ...
Recette Galettes de céleri-rave

Galettes de céleri-rave

(5 votes), (2) , (26)
Plat facile 35 min 559 kcal
Ingrédients: 1 céleri-rave 1 pomme de terre de taille moyenne 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de farine 1 oeuf Herbes de Provence ...
Recette Kartoffelknödel step by step

Kartoffelknödel step by step

(5 votes), (2)
Plat facile 45 min 187 kcal
Ingrédients: 580 g de pommes de terre ( bintje) 2 jaunes d’oeuf un blanc d’oeuf 100 g de farine 25 g de Maïzena...
Recette Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri

Emincés de steak de biche, sauce aux cerises et purée de céleri

(5 votes), (1) , (31)
Plat moyen 35 min 60 min
Ingrédients: La viande : 3 steaks de biche 1 noix de beurre Poivre et sel La sauce : 20 cl de fumet de gibier 5 cl de vin rouge corsé 5 cl de liqueur de ceris...
Recette Parmentier d'onglet, sauce echalote

Parmentier d'onglet, sauce echalote

(5 votes), (1) , (460)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Purée de pommes de terre 4 steaks dans l'onglet 3 belles échalotes 10 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès ½ cuillère...
Recette Couscous à la semoule d'orge

Couscous à la semoule d'orge

(5 votes), (6)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: 1 poulet d'1 kg à 1,5 kg 500 g de semoule d'orge 2 oignons 3 carottes 3 navets 2 courgettes 2 pommes de terre Quelques haricots verts plats Une génér...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade parisienne

Salade parisienne

(5 votes), (192)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 400 g de pommes de terre cuites coupées en cubes 4 oeufs durs 200 g de champignons de Paris coupés en lamelles 100 g de jambon de Paris en cube 1 coe...
Recette Dim sum ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnais !

Dim sum ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnais !

(5 votes), (13)
Autre moyen 55 min 236 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de blé T45 1 pincée de sel fin 1 pincée de curcuma 80 mL d'eau bouillante Pour la farce : 320 g de blancs de po...
Recette Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

(5 votes), (14)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 ère soupe : 3 beaux chicons 2 carottes 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) 1 dl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs 80 g de beurre 60 g de fa...
Recette Côtes de porc sauce moutardée et petite purée maison

Côtes de porc sauce moutardée et petite purée maison

(5 votes), (35)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 côtes de porc sans os 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre 1/4 de verre d'eau chaude pommes de terre beur...
Recette Slata masmouta

Slata masmouta

(5 votes), (1)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: carottes pommes de terres petits pois (frais ou surgelés) oeufs durs 1 boite de thon au naturel persil frais ciselé poivre blanc (ou noir), un peu de...
Recette Pintade aux 2 patates et à la moutarde à l'ancienne

Pintade aux 2 patates et à la moutarde à l'ancienne

(5 votes), (13)
Sans gluten
Plat facile 1h25m 362 kcal
Ingrédients: 1 patate douce 4 pommes de terre 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon 20 g de beurr...
Recette Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

(5 votes), (116)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre un...
Recette Potée aux carottes et poireaux

Potée aux carottes et poireaux

(5 votes), (32)
Sans gluten
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 carottes 2 blancs de poireaux 1 feuille de laurier 2 cubes de poule sel et poivre, muscade pommes de terre (8 grosses) beurre 2 2 oignons...
Recette Pot-au-feu de poisson

Pot-au-feu de poisson

(4 votes), (407)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 tranche de 3 cm d'Espadon (d'épaisseur environ) 1 tranche de 3 cm de cabillaud (d'épaisseur environ) 1 tranche de 3 cm de daurade sébaste (d'épais...
Recette Pommes duchesse déguisées en sapin

Pommes duchesse déguisées en sapin

(4 votes), (2) , (108)
Sans gluten
Plat moyen 1h20m 335 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 80 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de noix de muscade Sel Poivre Piment d’Espelette 10 gouttes de colorant alimentaire ver...
Recette Gnocchis minutes, à la crème fraiche.

Gnocchis minutes, à la crème fraiche.

(4 votes), (2) , (42)
Sans gluten
Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: 1 boite de gnocchis à la pomme de terre. 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (pour ma part) ou semi –épaisse. 50gr. De beurre env. 10c...
Recette Tartiflette revisité en papillote.

Tartiflette revisité en papillote.

(4 votes), (8)
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 1 oignon de la tome de brebis de 6 mois d'âge des lardons fumé 20 cl de crème de soja Poivre....
Recette Velouté de petit pois aux lardons

Velouté de petit pois aux lardons

(4 votes), (2) , (252)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 621 kcal
Ingrédients: 800g de petits pois non écossés 3 petites pommes de terre 1 oignon 100g de lardons Crème fraîche Des fleurs d'épices bonne humeur (facultatif)...
Recette Tête de porc (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de rochefort

Tête de porc (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de rochefort

(4 votes), (2) , (17)
Plat moyen 10 min 60 min
Ingrédients: 1 demi tête de porc 1 gros oignon émincé du persil 1 bouteille de trappiste 8 1 pincée de 4 épices du thym du laurier des baies de genévrier 1 c à s d...
Recette Savoie printanier

Savoie printanier

(4 votes), (16)
Dessert moyen 1 heure 477 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 200g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 60g de fécule de pomme de terre (ou Maïzena) 40g de farine 4 blancs d'oeufs en neige ...
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(4 votes), (2) , (44)
Sans gluten
Plat facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 17cm : 3 pommes de terre. 1 gros oignon. 4 tranches de fromage à hamburger. 1 boite de thon. 1 càs de câpres. 8 oeufs. 2 càs de crème...


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