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Recette de purée

667 recettes
Recette Sauce aux airelles et purée de céleri

Sauce aux airelles et purée de céleri

Plat facile 20 min 33 min
Ingrédients: 1) Pour la sauce aux airelles: 150 g d'airelles en boîte 1 échalote 150 g de porto 40 g de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de sucr...
Recette Purée de panais au croustillant de ravioles et viande des grisons, ou au foie gras

Purée de panais au croustillant de ravioles et viande des grisons, ou au foie gras

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux panais 1 gros oignon émincé 1 morceau de courgette de 2 cm de long 1 verre d'eau ¼ de litre de lait 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou a...
Recette Purée de fèves

Purée de fèves

Accompagnement facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de fèves surgelées (Picard) 100 ml de lait 1/2 écrémé 1/2 cube de bouillon de légumes 1 noisette de beurre sel poivre blanc...
Recette Muffin à la purée de noisettes

Muffin à la purée de noisettes

Autre moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 120 g de farine de blé bise 30 g de farine complète de kamut 1 cuillère à café de levure bio 1 cuillère à soupe bien remplie de purée de noisette* ...
Recette Purée de topinambours à la poire

Purée de topinambours à la poire

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 1 portion (environ 200 g) 50 g de topinambours 1/2 poire bien mûre et juteuse (variété Comice, car ce sont mes préférées) 1 pomme de terre moyenn...
Recette Cuillère apéritive de purée sur andouillette a la moutarde

Cuillère apéritive de purée sur andouillette a la moutarde

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 andouillettes 125 g de purée surgelée 1 noix de beurre sel poivre muscade moutarde de votre choix...
Recette Patate douce au confit de canard et purée de courgettes

Patate douce au confit de canard et purée de courgettes

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: de la patate douce de l'huile d'olive quelques courgettes de la crème fraïche...
Recette Purée de carottes gratinée au chou romanesco

Purée de carottes gratinée au chou romanesco

Plat facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 pommes de terre 1 chou romanesco 250 g de tofu aux herbes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Lait de céréales Sel poivre Comté râp...
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Recette Purée de courgettes aux amandes

Purée de courgettes aux amandes

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 48 kcal
Ingrédients: 300 g de courgettes (2 environ) 2 cuillères à soupe de purée d'amande 1 cuillère à soupe d'amandes effilées (pour la déco)...
Recette Purée de céleri-rave et jambon

Purée de céleri-rave et jambon

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 céleri-rave 2 ou 3 pommes de terre en fonction de la taille du céleri 1/2 tranche de jambon laurier...
Recette Emincé de poulet au curry, purée d'amande & lait de coco

Emincé de poulet au curry, purée d'amande & lait de coco

 
Plat facile 5 min 27 min
Ingrédients: 4 filets de poulet fermier, émincés 1 oignon, émincé finement 1 cuillère à soupe beurre 1 cuillère à soupe huile d'olive 1 gousse d'ail, émincée fine...
Recette Yaourt à la purée d'amandes complètes

Yaourt à la purée d'amandes complètes

Dessert facile 8 heures
Ingrédients: 1 litre de lait de soja nature 1 cuillère à soupe de purée d'amandes complète (épicerie bio) 3/4 d'un pot de yaourt de sucre de canne 1 pincée de ...
Recette Millefeuille pour une purée de cèleri rave aux deux pommes et poêlée forestière

Millefeuille pour une purée de cèleri rave aux deux pommes et poêlée forestière

Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 400 g de chair + 12 tranches cèleri-rave 1 pomme de terre de 200 g 1 pomme 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide sel poivre 450 g de champign...
Recette Espadon au pesto rouge, aubergines à la purée d'ail et au basilic .

Espadon au pesto rouge , aubergines à la purée d'ail et au basilic .

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 petit bocal de tomates séchées aux herbes de l'huile d'olive 1 espadon de basilic ciselé 3 belle aubergines 1 cuillère à soupe d'ail 3 cuillères à ...
Recette Gambas poêlées & purée au potimarron et à la noisette

Gambas poêlées & purée au potimarron et à la noisette

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: des pommes de terres potimarron huile de noisette 20 g de beurre Sel poivre crevette sauce soja beurre...
Recette Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi

Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 cuillères à soupe de graines de moutarde -3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillères à soupe d'estragon sel et poivre P...
Recette Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

Plat Difficile 2 heures 3 heures
Ingrédients: Pour la sole : 4 et 8 filets de sole 4 gousses d'ail en chemise 1 brindille de thym Environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g cèpes frais Po...
Recette Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol

Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 courgettes -4 pomme de terre -sel -poivre -250 g de ricotta (un pot) -sel -poivre -4 un crottin de chavignol (1 par mille-feuille) parmesan...
Recette Croustades à la crème de poivrons et purée d'amandes

Croustades à la crème de poivrons et purée d'amandes

Apéritif facile 5 min
Ingrédients: petites croustades crème de poivrons rouges purée d'amandes fromage phyladelphia...
Recette Tarte figues framboises mures et purée d'amande

Tarte figues framboises mures et purée d'amande

Dessert moyen 25 min 35 min
Ingrédients: une pâte à tarte de votre choix des figues en quantité suffisante pour recouvrir le fond de tarte des framboises et des mures une adaptation de la ...
Recette Purée pas ordinaire mais tellement bonne...

Purée pas ordinaire mais tellement bonne...

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre cuites à l'eau 4 belles gousses d'ail 75 g de beurre Environ 1 petit verre de lait Une bonne fourchette , bien solide...
Recette Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Autre facile 5 min 3 min
Ingrédients: 200 g de courgettes 40 ml d'eau Sel - Poivre 1 cuillère à café de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de flocons de purée (mousseline !)...
Recette ~ cake moelleux à la farine de chataigne et à la purée d'amandes ~

~ cake moelleux à la farine de chataigne et à la purée d'amandes ~

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt brassé nature 1 pot de farine blanche 1 pot de farine de chataigne 2 oeufs 3 cuillères soupe de purée d'amandes complètes (à défaut, 3 cuill...
Recette Tarte aux pêches et à la purée d'amande

Tarte aux pêches et à la purée d'amande

Dessert facile 35 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte: 60 g de flocons d'avoine 80 g de farine 1 càs de sucre complet 3 càs d'huile d'olive 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau Pour la garniture ...


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