Recette de purée

Brioche sans beurre datte purée d'amandes

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Dessert moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 400 g de farine 2 cuillères à soupe de purée d'amandes complètes 1 oeuf 40 g de sucre 1,5 cuillère à café de levure sèche 160 ml de lait tiède ...

Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre

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Apéritif facile 10 min 214 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 100 g de fromage de chèvre frais Huile d'olive 1 jus de citron Ciboulette fraîche Sel et poivre...

Confit de canard au chutney de pomme & oignon rouge sur purée de patates douces

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Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 6 cuisses de canard confit 1 pot de Chutney Pomme & Oignon rouge Daylesfordorganic 2 échalotes Graisse de canard Persil plat Cannelle en poud...

Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

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Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 6 tranches d?andouillette à griller 30 g de beurre 300 g de panais 200 g de topinambours 1 oignon 2 très grosses pommes de terre 10 g de beurr...

Calamars farcis aux fruits de mer et purée à l'huile d'olive

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Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: une dizaine de crevettes une tranche de poisson blanc ou bleu peu importe 3 poivrons rouges grillés La moitié d'un petit oignon blanc un blanc d'oeu...

Purée de pois cassé à l'orientale

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Plat facile 6 min 15 min

Ingrédients: 500 g de pois cassé 3 gousses d'ails 2 Cuillères à café de cumin 2 Cuillères à café de sel 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1.5 L d'eau...

Églefin à la milanaise et purée de patates douces

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Plat facile 25 min 25 min

Ingrédients: Églefin à la milanaise : 500 g de filet d'églefin 1 oeuf 5 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à soupe de chapelure sel poivre citron persil Pu...

Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé

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Entrée facile 20 min 313 kcal

Ingrédients: 4 pamplemousses 4 cuillères à soupe rase d'oignon rouge très finement émincé 20 crevettes cuites décortiquées Une trentaine de pluches de coriandre f...

Noix de pétoncles, purée de betteraves et blinis maison

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Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour les blinis : un yaourt un pot de farine un oeuf 1/2 sachet de levure sel ciboulette. Pour la purée : 2 betteraves rouges, 1 pomme (golden au...

Cookies coco-chocolat à la farine de riz et purée d?amandes

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Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 oeuf 25g de fructose (du sirop d'agave) (ou 50g de sucre) 1 cuillère à soupe pleine de purée d'amandes complètes maison (environ 30g) 25ml de lait ...

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

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Plat facile 30 min 4 heures

Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de butternut...

Purée et poulet sauce pesto..

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Autre facile 5 min 5 min

Ingrédients: 1 blanc de poulet coupé en dés feuilles de basilic parmesan, huile d'olive 1 kiri crème fraîche...

Purée à la roquette

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Entrée facile 18 min 30 min

Ingrédients: 800 gr de pommes de terre, 30 cl de lait, 150 gr de roquette, 20 gr de beurre, sel....

Quatre-quarts à la purée d?amandes

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Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: 3 gros oeufs bio Le même poids en sucre, en farine et en purée d'amandes ½ sachet de levure chimique 2 bananes bien mûres...

Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons

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Plat facile 45 min 1345 kcal

Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux 80 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon 50 g de comté r...

Muffins fraise et kiwi à la purée de dattes

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Autre facile 30 min 40 min

Ingrédients: 500 ml de dattes séchées dénoyautées, hachées 200 ml d'eau 1/2 tasse de farine de blé entier 1/2 tasse de son de blé 1/2 tasse de son d'avoine 1 c. à...

Purée de potimarron, carottes et pommes de terre

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Accompagnement facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 potimarron petit 3 carottes, pelées, coupées en cubes 2 pommes de terre, pelées, coupées en cubes 50 g de beurre Sel poivre 1 cuillère à café de no...

Purée pommes de terre-épinards

(6 votes) , (6)

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 4 pommes de terres 9 petits cubes d'épinards surgelés 1 oeuf 7 cl de crème fraîche liquide sel et poivre, muscade 4 champignons de taille moyenne 1 ...

Côtelettes de sanglier, sauce poivrade à ma façon et purée de légumineuses

(6 votes) , (24)

Plat moyen 12 heures 3 heures

Ingrédients: 1) Pour la purée de légumineuses: haricots secs blancs et rouges lentilles marron et corail pois chiches pois cassés fèves une feuille de laurier un o...

Puree courgette-kiri

(5 votes) , (2) , (66)

Accompagnement facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 courgette 500 g de pommes de terre 1 cube de bouillon de boeuf 2 kiri une noisette de beurre sel et poivre...

Que faire avec des restes de purée ?

(5 votes) , (19)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 500 g de purée 180 g de comté 2 oeufs 100 g de crème liquide 90 g de farine Poivre...

Purée de navets et patates douces

(4 votes) , (19)

Accompagnement facile 20 min 45 min

Ingrédients: 3 navets 3 patates douces 1 oeuf 1 cuillère à soupede crème fraîche cumin paprika graines de coriandre sel poivre...

Effiloché de canard et purée au céleri

(3 votes) , (311)

Plat facile 45 min 1 heure

Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 250 g de champignons de Paris 1 boule de céleri-rave (600 g env.) 1 pomme de terre à purée 1 échalote 25 cl de lait 1...

Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

(3 votes) , (26)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 800 g de boeuf 3 belles tranches de lard 1 pied de cochon coupé en deux 2 os à moelle 3 oignons 4 grosses carottes 200 g de champignons de paris fra...

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