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Recette de purée

667 recettes
Recette Purée de poulet miracle (pour bébé)

Purée de poulet miracle (pour bébé)

(2 votes) , (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Viande de poulet Eau Lait de maman Fécule de maïs (ou autre épaississant si allergie) Un soupçon d'huile d'olive...
Recette Purée figée et oeuf mollet

Purée figée et oeuf mollet

(2 votes) , (5)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 8 patates douces 1 cuillère de crème fixe (pour chantilly) ¼ de verre de lait concentré non sucré Sel Poivre Persil 1 œuf par assiet...
Recette Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

(2 votes) , (5)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de foie de veau ou d'agneau 5 pommes de terre pour faire une purée 2 belles tomates 1/2 cuillère à café d'ail haché Poivre doux Poivre noir Sel...
Recette Gratin poulet-purée

Gratin poulet-purée

(2 votes) , (40)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: Pour la purée : 2 grosses patates par personnes De la crème fraîche Du beurre Du lait sel poivre Pour le poulet : 1 blanc de poulet par personne Éch...
Recette Purée de fèves aux épices orientales

Purée de fèves aux épices orientales

(2 votes) , (10)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 à 600 g de fèves 4 belles pommes de terre 10 cl de lait ou de crème fraîche légère 1 cuillère à café d'épices mélangées 1 cuillère à soupe de m...
Recette Un déjeuner d'hiver: purée de châtaignes, salade poire-betteraves rouge.

Un déjeuner d'hiver: purée de châtaignes, salade poire-betteraves rouge.

(2 votes) , (5)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la purée des châtaignes : du lard des échalotes un peu Porto Blanc châtaignes du bouillon ou bien, la crème un peu d'espelette betteraves roug...
Recette Poulet farci, purée mousseline maison et fèves poêlées

Poulet farci , purée mousseline maison et fèves poêlées

(2 votes) , (6)
Plat moyen 1 heure 1 h 30 m
Ingrédients: 1 beau poulet fermier d'environ 2 kg 3 échalotes 3 tomates 1 gros verre (20 cl ) de vin de Maury ou de Porto rouge 50 cl d'eau chaude 3/4 d'un bouill...
Recette Cuisse de chevreuil, purée de céleri, réduction framboise

Cuisse de chevreuil, purée de céleri, réduction framboise

(2 votes) , (46)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuisse de chevreuil 1 litre de vin rouge 1 oignon 1 gousse d'ail une feuille de laurier 1 branche de thym 3 clous de girofle un bol de framboises...
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Menu du jour

Recette Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade

Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade

(2 votes) , (7)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour la purée : 4 panais 4 pommes de terre du sel du poivre de la muscade et du beurre Pour la viande : 4 pavés de biche de cerf du sel et du poivr...
Recette Gratin de macaroni à la purée de carottes

Gratin de macaroni à la purée de carottes

(2 votes) , (15)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 tasses de carottes, pelées et tranchées 2 1/2 tasses de bouillon de poulet 375 g de macaronis courts 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées ...
Recette Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

Oeuf en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte

(2 votes) , (61)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Oeuf en mini-cocotte au foie gras: 2 oeufs bien frais 8 Cl de crème 2 tranche de fois Gras environ 50-60 g Fleur de sel & poivre 2,3 brins de ciboul...
Recette Purée de vitelottes au gratin

Purée de vitelottes au gratin

(2 votes) , (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de vitelottes 130 g de beurre 150 g de fromage râpée sel muscade fromage chapelure...
Recette Purée de potimarron au marron

Purée de potimarron au marron

(2 votes) , (13)
Sans gluten
Accompagnement facile 25 min 110 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 cuillère à soupe de crème de marrons...
Recette Cuisses de grenouilles et purée de chou-fleur aux amandes et jus de persil

Cuisses de grenouilles et purée de chou-fleur aux amandes et jus de persil

(2 votes) , (30)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 15 paires de cuisses de grenouilles surgelées ½ chou-fleur 50 cl de crème fleurette 50 g de poudre d'amandes 20 cl de lait ½ bouquet de persil ½ gou...
Recette Purée de légumes maison à la vache qui rit au poivre

Purée de légumes maison à la vache qui rit au poivre

(2 votes) , (16)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 2 poireaux 5 grosses carottes de la vache qui rit au poivre 1 noisette de beurre un peu de lait sel/ poivre/ noix de muscad...
Recette Cookies à la farine de chataîgne, huile d'olive et purée de sésame

Cookies à la farine de chataîgne, huile d'olive et purée de sésame

(2 votes) , (2) , (17)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 25 cookies environ : 120 g de farine de châtaigne 120 g de farine T80 65 de sucre rapadura 50 g de sucre blond de canne 60 g de purée de sésame ...
Recette Linguine au basilic, courgette et purée d'amande complète

Linguine au basilic, courgette et purée d'amande complète

(2 votes) , (65)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: des pâtes 2 ou 3 cuillères à soupe de purée d'amande du basilic fraîchement ciselé de l'ail du sel marin du poivre 1 courgette en dés...
Recette Pâtisson farci à sa purée au jambon

Pâtisson farci à sa purée au jambon

(2 votes) , (14)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 pâtissons moyens 300 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 150 g de dès de jambon sel poivre...
Recette Petits pancakes de purée mousseline ou comment recycler....

Petits pancakes de purée mousseline ou comment recycler....

(2 votes) , (33)
Entrée facile 40 min 6 min
Ingrédients: 1 reste de purée (l'équivalent d'un demi sachet) 2 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de beurre froid coriandre et persi...
Recette Pave de saumon grille sur lit de mango salsa et sa puree de patates douces

Pave de saumon grille sur lit de mango salsa et sa puree de patates douces

(2 votes) , (49)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon (200 g de crevettes roses) 3 tomates mondées coupées en brunoise 1/3 mangue coupée en brunoise coriandre fraîche 1 gousse d'ail 1 j...
Recette Côtes de porc grillées & purée au cresson

Côtes de porc grillées & purée au cresson

(2 votes) , (1) , (30)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 botte de cresson 4 pommes de terre à purée 50g de beurre 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel et poivre...
Recette Purée de pomme de terre & courgette

Purée de pomme de terre & courgette

(1 vote) , (34)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1kg de pomme de terre 2 courgettes (400gr) 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre Noix de muscade...
Recette Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

Dos de cabillaud crumble de chorizo, purée de carottes-safran

(1 vote) , (67)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le dos de cabillaud crumble chorizo : 6 dos de cabillaud 120 gr de chorizo (doux ou fort selon les gouts) 2 tranches de pain de mie 60 gr de ...
Recette Paupiettes crème de porto forestière, purée de pois cassé du petit bistro

Paupiettes crème de porto forestière, purée de pois cassé du petit bistro

(1 vote) , (23)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 4 paupiettes de porc 1 oignon de Roscoff 1 gousse d'ail (une belle) 2 càs de crème fraîche épaisse Huile d'olive Beurre demi-sel 1 carotte 1 fe...


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