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Recette de purée

667 recettes
Recette Ma purée de topinanbour

Ma purée de topinanbour

(3 votes) , (2)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 5 topinambours de taille moyenne 5 pommes de terre un peu de lait ou alors de la crème de soja ou d’avoine 1 cuillerée à soupe de purée de sésame du...
Recette Purée de courgettes au kiri

Purée de courgettes au kiri

(3 votes) , (6)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 petite courgette - 1 pomme de terre moyenne (environ 100 g ) 1 Kiri - Basilic ciselé (surgelé en cette saison)...
Recette Saumon en papillotte et purée de brocoli

Saumon en papillotte et purée de brocoli

(2 votes) , (9)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 4pavés de saumon 1 citron un peu d'aneth huile d'olive fleur de sel poivre pour la purée de brocoli 2 tétes de brocoli 2 c à soupe d'huile d'olive se...
Recette Jambonnettes de grenouilles à la purée d'ail et au jus de persil

Jambonnettes de grenouilles à la purée d'ail et au jus de persil

(1 vote)
Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 48 cuisses de grenouilles 400 g d’ail 200 g de persil plat équeuté 60 g de beurre 5 cl de graisse de canard 1/2 verre de lait de la farine Sel fin gr...
Recette Purée de carottes aux champignons

Purée de carottes aux champignons

(1 vote) , (1) , (9)
Accompagnement facile 50 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre moyens 10 carottes 4 gousses d'ail 1 petite boite de champignons 10 cl de crème fraiche 1 c a s d'arome de légumes (Knorr) 2 ...
Recette Dos de cabillaud et purée à la roquette

Dos de cabillaud et purée à la roquette

(1 vote) , (27)
Plat facile 6 min 6 min
Ingrédients: La purée à la roquette : des pommes de terre "vapaur" écrasées de l'huile d'olive un soupçon de parmesan une grosse poignée de roquette fraîchement h...
Recette Purée de légumes variés

Purée de légumes variés

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 Poireau 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Tomate 2 petits Navets 4 Champignons 1 belle tête de Chou-fleur 1 part de Citrouille 1 morceau de Celeri râv...
Recette Puree kiri

Puree kiri

(1 vote) , (3)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 Pommes de terre 2 Kiri 3 à 4 cuillères à soupe de lait (de croissance ou entier ou demi-écrémé) 2 Saucisses de Strasbourg (facultatif) 1 tomate cer...
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Recette Purée de pommes de terre à la cancoillotte

Purée de pommes de terre à la cancoillotte

(4 votes) , (8)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 de pommes de terre sel poivre 1/2 pot de cancoillotte nature ou à l'ail 5 cl de lait Noix de muscade...
Recette Escalope de poulet, sauce champignon persillé, purée au cresson.

Escalope de poulet, sauce champignon persillé, purée au cresson.

(3 votes) , (30)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulets, 250 gr de champignon de paris, 1 petite botte de persil frais, 100 ml de crème fraîche, sel poivre, muscat, un demi jus ...
Recette Purée de brocolis

Purée de brocolis

(2 votes) , (1)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g) 1 Poireau 1 Carotte 1 Pomme de terre (bonne pour la purée) 2 Échalotes Persil et/ou autres fines herbes s...
Recette Gateau purée

Gateau purée

(1 vote) , (2)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 150g farine,150g beurre,150g sucre,1 sachet levure,1 sachet sucre vanillé,4oeufs,1 sachet purée mousline,un demi litre de lait et une gousse de vanill...
Recette Purée de butternut pour bébé

Purée de butternut pour bébé

(1 vote) , (7)
Plat facile 4 min 15 min
Ingrédients: 2 petites carottes 150 g de courge butternut 1 cuillère à soupe de semoule fine complète 1 cuillère à café d'huile de tournesol...
Recette Purée de carottes au gingembre & curcuma

Purée de carottes au gingembre & curcuma

(1 vote) , (2)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 petites carottes 3 mini pommes de terre un jaune d’oeuf du lait du beurre...
Recette Rognons de porc moutarde à l'ancienne et purée persillée

Rognons de porc moutarde à l'ancienne et purée persillée

Plat moyen 45 min 15 min
Ingrédients: 500g de rognons de porc 300g de champignons de Paris 120g de crème fraîche 100g de beurre (dont 50g pour la purée) Huile d’olive 1 cas Cognac Mo...
Recette Saint-pierre aux sucs de fenouil et de citron, purée de courgette

Saint-pierre aux sucs de fenouil et de citron, purée de courgette

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: Un saint-pierre d'1,2 kg environ Thym frais Deux tomates Un bulbe de fenouil Un citron également coupé en rondelles Huile d'olive 25 cl de bouillon...
Recette Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours

Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours

Plat facile 12 min 43 min
Ingrédients: 2 Carrés d'agneau de 6 côtelettes parés et manchonnés 1/4 cuillère à soupe Cumin en poudre 1/4 cuillère à soupe Coriandre en poudre 1/4 cuillère à...
Recette Salade juive sur blinis de patate douce et mascarpone, purée de tomates séchées

Salade juive sur blinis de patate douce et mascarpone, purée de tomates séchées

Entrée facile 12 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de poivron rouge et vert 1 kg de tomate 3 gousse d'ail 2 piments oiseaux Blinis de patate douce mascarpone : 250 gr de patate douce 5 cuillères...
Recette Galettes de purée de pommes de terre...

Galettes de purée de pommes de terre...

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de purée de pommes de terre 100 g de farine 2 oeufs sel poivre...
Recette Morue confite à l'huile d'olive, calamars fumés et purée de pommes de terre à l'ail.

Morue confite à l'huile d'olive, calamars fumés et purée de pommes de terre à l'ail.

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 cabillaud danois entier de 4 à 5 kg 10 petits calmars nettoyés (tête et corps) 2 kg de pommes de terre bintjes 2 têtes d'ail 2 cl huile d'olive...
Recette Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 Rougets 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 patates douces 1 pomme de terre 400 g de potiron 1/...
Recette Purée de carottes aux lentilles corail

Purée de carottes aux lentilles corail

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de carottes 250 g de lentilles roses 2 échalotes 1 cuillère à café rase de curcuma 2 brins de coriandre sel, poivre...
Recette Purée d'aubergine aux noix de cajou

Purée d'aubergine aux noix de cajou

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 grosses aubergines 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de jus de citron 60 g de noix de cajou 1/4 de litre de bouillon 1 cuillère à café d'huil...
Recette Purée de rattes aux truffes

Purée de rattes aux truffes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre "fine de rattes" 250 g de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 1 petite truffe fraîche ou un morceau plus grosse Huile d'olive ...


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