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Recette de serrano

100 recettes
Recette Salade estivale à l'italienne et oignons grelots confits au balsamique

Salade estivale à l'italienne et oignons grelots confits au balsamique

 
Entrée facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 8 oignons grelots 1 filet d'huile 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 150 g de mesclun 4 tranches de jambon serrano 4 tomates séchées 10 g de ...
Recette Le melon en grande pompe.

Le melon en grande pompe.

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ pour le biscuit 40 g de beurre 60 gr de tuc 2 tranches de jambon Serrano 2/ pour le bavarois de chèvre 300 gr de chèvre frais 10 gr de gélatine 14...
Recette Risotto au chorizo, poivron rouge et manchego

Risotto au chorizo, poivron rouge et manchego

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 1 cube bouillon volaille) 20 g cèpes secs 20 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 oignon finement h...
Recette Friands à la chair à saucisse et à la viande de bison

Friands à la chair à saucisse et à la viande de bison

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée (maison) 350 g de chair à saucisse (maison) 200 g de bison (bourguignon) 5 tranches très fines de jambon cru (serrano) 30 g ...
Recette Filet mignon aux cépes, haricots verts et poires caramélisées, au four vapeur

Filet mignon aux cépes, haricots verts et poires caramélisées, au four vapeur

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: sel poivre filets mignons de moutarde aromatisé jambon serano poire un peu de beurre et de sucre haricots verts...
Recette Pavé de dinde bardé et purée « orange »

Pavé de dinde bardé et purée « orange »

 
Plat facile 40 min 50 min
Ingrédients: 2 haut de cuisse de dinde 8 feuilles de sauge 4 tranches de jambon serrano 2 oignons 5 carottes 300 g de choucroute 20 cl de vin blanc 250 g de potim...
Recette Tapas

Tapas

 
Apéritif facile 20 min 450 kcal
Ingrédients: Du bon pain paysan de l'huile d'olive des tomates du jambon serrano du chorizo des poivrons rouges du vinaigre de Baynuls thym laurier frais des gou...
Recette Carré moelleux à l'italienne : pesto, tomates séchées, jambon cru

Carré moelleux à l'italienne : pesto, tomates séchées, jambon cru

 
Apéritif facile 45 min 453 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de pesto 15 pétales de tomates séchées 3 tranch...
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Menu du jour

Recette Focaccia revisitee a ma facon

Focaccia revisitee a ma facon

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Les travaux du jardin et de la terrasse ne me laissent pas beaucoup de temps pour la cuisine en ce moment. Après une grosse journée de labeur et de ch...
Recette Tartines au reblochon

Tartines au reblochon

 
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 tranches de pain complet 2 tranches de jambon serrano 1 tomate 4 tranches de reblochon 1 gousse d'ail beurre poivre...
Recette Macaronis à la tomate (thmx) - macarrones con tomate (thmx)

Macaronis à la tomate (thmx) - macarrones con tomate (thmx)

Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 125 g de fromage en un morceau (parmesan, gruyère, du manchego, fromage espagnol..) 100 g de jambon cru (serrano) 100 g de chorizo (doux) coupé en ro...
Recette Picorez sans culpabilité à l?apéritif! pêches au jambon de parme, basilic et cumin...

Picorez sans culpabilité à l?apéritif! pêches au jambon de parme, basilic et cumin...

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 pêches moyennes ½ cuillère à soupe de vinaigre de xérès ½ cuillère à café de cumin 3-6 tranches fines de jambon de Parme selon leur taille (ou s...
Recette Girolles... flan ou gâteau de girolles

Girolles... flan ou gâteau de girolles

 
Sans gluten
Apéritif facile 50 min 225 kcal
Ingrédients: 300 g de girolles 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 échalote émincée 6 fines tranches de jambon Serrano Sel et poivre 1 cuillère à soupe de beurre...
Recette Tatin d'endives au comté et aux noix

Tatin d'endives au comté et aux noix

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 endives 5-6 noix 500 g de Comté 1 pâte feuilletée 4 tranches fines de jambon cru (Serrano par exemple) Huile d'olives...
Recette Filet de boeuf en pâte feuilletée

Filet de boeuf en pâte feuilletée

 
Plat facile 50 min 554 kcal
Ingrédients: 1.2 Kg de filet de boeuf 2 tranches de jambon cru (bayonne ou serrano) en lanières 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 1 pâte feuilletée achet...
Recette Orecchiettes à la mangue et au jambon cru

Orecchiettes à la mangue et au jambon cru

Entrée facile 2 heures 8 min
Ingrédients: 400 g d'orecchiettes ou toutes autres pâtes 1 mangue pas trop mûre 8 tranches fines de jambon cru (parme, seranno, bayonne..) 2 cuillères à soupe ...
Recette Gambas au pesto de coriandre

Gambas au pesto de coriandre

Plat facile 15 min 2 min
Ingrédients: Pour 12 gambas, il vous faut : de l'huile d'olive 2 gousses d'ail un beau bouquet de coriandre (minimum 150g) 1 petit piment serrano (petit piment ver...
Recette Dans la vie, il y a des cactus...

Dans la vie, il y a des cactus...

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 petites raquettes de nopal frais, ou, à défaut, 500g de nopal en conserve 3 tomates 1/2 oignon blanc 1 petite botte de coriandre fraîche 125 g de q...
Recette Ragoût d'oeufs de mimie.....

Ragoût d'oeufs de mimie.....

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs durs par personne 2 grosses pommes de terre Ail et persil hachés Sel poivre Quelques lardons(dés de jambon ) et reste de jambon serano ou de ...
Recette Potimarron version bricks paysannes

Potimarron version bricks paysannes

 
Entrée facile 30 min 268 kcal
Ingrédients: 250 g de chair de potimarron (cuite) 10 cl de crème de soja 1 pincée de sel fin 2 tranches de jambon serrano Noix (facultatives) 4 feuilles de brick ...
Recette Coques, palourdes et jambon serano, sauce pimentée

Coques, palourdes et jambon serano, sauce pimentée

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 150 g Coques 150 g Palourdes 60 g Jambon Serano 1 Piment oiseau 2 cuillères à soupe Vin Blanc Sec 1 cuillère à soupe Huile d'olive...
Recette Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano

Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 5 fonds d'artichautssurgelés 1 citron 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 tranches de ...
Recette Pizza espagnole

Pizza espagnole

(2 votes), (2) , (4)
Plat facile 35 min 410 kcal
Ingrédients: 1 Pâte à Pizza 8 Tranches de Chorizo large Mozzarella Sauce Tomate à Pizza 100 g de Champignons frais Sel 4 Tranches fines de Jambon Serrano...
Recette Chapitre 186: l'omelette de machiavel (sss13)

Chapitre 186: l'omelette de machiavel (sss13)

(1 vote), (1)
Plat facile 25 min 301 kcal
Ingrédients: 4 gros oeufs Deux beaux artichauts 2 oignons une gousse d’ail de l’huile d’olive sel 60g de mozzarella de la pancetta (ou du jambon de serano ...


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