Recette sans gluten - page 15

729 recettes

Crêpes sans gluten pomme de terre - maïs - purée d'amandes

Goûter facile 17 min 57 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine de maïs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre de canne complet (sucanat) 1...

Boulettes de poisson sans gluten et sans lactose et deux façons de les déguster

Plat facile 25 min 48 kcal

Ingrédients: 1 livre de filet de turbot, ou autre poisson blanc, coupé gros morceaux (500 g) 1 oeuf 2 échalotes vertes hachées 1 cuillère à soupe de persil...

Velouté de carottes à l'indienne, sans gluten et sans lactose

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre clarifié 1 oignon, coupé grossièrement 1 grosse pomme de terre ou 2 petites, en cubes 4 ou 5 grosses carottes en...

Consommé de pintade forestière, sans gluten et sans lactose

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 1 carcasse de pintade (ou autre volaille) 6 tasses d'eau froide 1 oignon coupé en 4 1 ou 2 branches de céleri, coupées en tronçons, avec les...

Biscuits à la mélasse et au gingembre confit, sans gluten

Apéritif facile 17 min 220 kcal

Ingrédients: ½ tasse de beurre ou margarine, ramolli (110 g) ½ tasse de cassonade, foncée dans mon cas (60 g) ½ tasse de mélasse (200 g) 1 oeuf 1 ¾ tasses de...

Gâteau choc'amande et sa crème anglaise végétale (sans gluten)

Dessert facile 15 min 1400 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau : 1 yaourt lait de brebis 60 g de sucre roux de canne (ou+ selon le gout) 2 oeufs battus 120 g de farine de riz complet 1 cuillère à...

Sablés à la lavande et aux pignons de pin, sans gluten

Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1/3 de tasse de beurre demi-sel ramolli 4 cuillères à soupe de sucre dont 1 cuillère à soupe de sucre à la lavande 1 tasse de farine sans gluten 1...

Mélange parfait de farines sans gluten

Autre facile 10 min

Ingrédients: environ 3 tasses ou 420 g 2 tasses de farine de riz blanc sans gluten (275 g) 2/3 tasse de fécule de pommes de terre (pas de farine) (100 g) 1/3...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Pain sans gluten à la map

Autre moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 250 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 225 g de Mix B Schär 25 g de farine de sarrasin 1 cuillère à soupe de...

Petites crèmes dessert à la badiane et à la cannelle, sans gluten et sans lactose

Dessert moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 2 tasses de lait sans lactose, 1% MG (500 ml) 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 oeufs + 3 jaunes 1/3 de tasse de sucre (80 g)

Faux pâté chinois à la polenta, sans gluten

Plat facile 15 h 30 m 652 kcal

Ingrédients: 1 tasse de semoule de maïs (la plus fine) (150 g) 1 cuillère à thé d'huile d'olive 3 tasses d'eau (750 ml) sel poivre du moulin 3 cuillères à...

Biscuits croquants à la polenta et à la purée de pistache, sans gluten

Autre moyen 33 min 335 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre pommade 25 g de sucre cassonade 45 g de miel 1 oeuf 100 g de polenta fine instantanée 150 g de farine mix maison 2 cuillères à...

Poulet rôti du dimanche sans gluten

Plat facile 1 h 45 m 27 kcal

Ingrédients: 2 petits suisses natures 2 gousses d'ail écrasées thym sel poivre

Escalopes de porc, sauce aux pommes, et polenta aux pois verts, sans gluten

Plat moyen 10 min 7 min

Ingrédients: 1 cuillère à table de beurre 1 cuillère à table d'huile végétale 4 escalopes de porc de 150 g chacune, 1/4 po d'épaisseur (6 mm) 2 échalotes...

Risotto au basilic et aux tomates séchées, sans gluten

Plat facile 15 min 23 min

Ingrédients: 5 tasses de bouillon de poulet (maison, de préférence) (1,25 l) 1 cuillère à table d'huile d'olive 3 cuillères à table de beurre 1 petit oignon,...

Polenta, groseille et menthe pour un cake sans gluten

Dessert facile 12 min 42 min

Ingrédients: 60 g de semoule de maïs 60 g de farine de riz complet 1 sachet de poudre à lever sans phosphate 90 g de sucre de canne 2 beaux oeufs 120 g de...

Cobbler aux mûres sauvages sans gluten

Dessert facile 12 min 30 min

Ingrédients: 500 gr de mûres 80 gr de sucre + 50 gr environ pour les mûres 150 gr de farine de riz complet 2 belles cuillères à soupe de purée d'amande blanche...

Moussaka à ma façon sans gluten

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 3 belles aubergines 2 tomates 1 boite de sauce tomate nature environ 400 gr 500 gr de boeuf haché ( moins gras que l'agneau) 2 oignons 2 gousses...

Cookies au quinoa, cranberries et baies de goji sans gluten

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 fève tonka 150 gr de quinoa 30 cl de lait entier 50 gr de cacahuètes natures réduite en poudre 50 gr de farine de quinoa 40 gr de sucre en...

Scones aux fraises séchées, sans gluten et sans lactose

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 tasse de farine tout-usage El Peto 1 cuillère à soupe de poudre à pâte ou levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre 1 pince de sel 2 cuillères...

Soufflés glacés aux framboises, sans gluten et sans lactose

Dessert facile 15 min 12 min

Ingrédients: 2 tasses de framboises (225 g) 1 cuillère à table + 2 cuillères à thé de sucre (25 g) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 tasse de crème de...

Pizza à l'aubergine, à l'ail et au provolone, sans gluten

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 recette de pâte à pizza maison sans gluten 1/2 tasse de sauce tomate maison ou du commerce 3 grosses gousses d'ail non pelées 1 aubergine...

Salade composée sans gluten

Entrée facile 15 min 294 kcal

Ingrédients: 250 g de riz cuit et refroidi 2 belles tomates 1/2 concombre 2 pommes 1 petite boîte de maïs en grain 50 g de feta coupée en petits morceaux 100 g...

Pomme et réglisse pour un petit fondant sans gluten

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 100 g de farine de riz complet 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 bel oeuf 3 cuillère à soupe d'huile de noix 4 cuillère à soupe de lait...