Ptitchef

Recette sans gluten

732 recettes
Recette Gâteau au fromage blanc sans gluten et aux cerises

Gâteau au fromage blanc sans gluten et aux cerises

Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: pour 6 à 8 personnes 40 gr de Maïzena 1 boite de lait concentré sucré 500 gr de fromage blanc 5 oeufs 1 bocal de cerises...
Recette Cornet de crème glacée sans gluten

Cornet de crème glacée sans gluten

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs ½ tasse de sucre blanc 1 pincée de sel ¼ cuillère à thé de vanille ¼ cuillère à thé de gomme xanthane ¼ tasse de fécule de maïs (cor...
Recette Tarte à la rhubarbe sans gluten

Tarte à la rhubarbe sans gluten

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: Tarte à la Rhubarbe sans gluten: 1 pâte brisée sans gluten 3 belles tiges de rhubarbe 25 cl de crème liquide 3 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre P...
Recette Gougères à la vanille et aux christophines, sans gluten

Gougères à la vanille et aux christophines, sans gluten

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 christophine 40 g de comté 3 oeufs 120 g de farine sans gluten 125 ml de lait de soja à la vanille 40 g de beurre 2 cuillères à café d'huile ...
Recette Brochettes de filet de porc au sirop d'érable sans gluten

Brochettes de filet de porc au sirop d'érable sans gluten

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: BROCHETTES : 450 g (1 lb) de filet de porc en cubes 4 oignons 4 pommes au choix 30 g (2 cuillères à soupe) de beurre MARINADE : 225 g (1 tasse) de si...
Recette Soufflé au chocolat très simple sans gluten

Soufflé au chocolat très simple sans gluten

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Donne 4 portions: Enduit végétale Sucre 4 onces de chocolat mi-sucré ½ tasse de crème à fouetter 4 blancs d'oeufs 2 cuillère à table de sucre...
Recette Magret de canard à la mangue sans gluten

Magret de canard à la mangue sans gluten

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 beaux Magrets de Canard 50 grammes de beurre 1 belle mangue mûre 50 grammes de sucre de canne 5 centilitre de vinaigre blanc 10 centilitre de jus d...
Recette Pain de viande grecque sans gluten

Pain de viande grecque sans gluten

Entrée facile 30 min 55 min
Ingrédients: 1 oignon moyen, haché 2 cuillère à table d'huile d'olive ½ tasse de carottes râpées ½ tasse de pommes de terres râpées 1 petite aubergine 2 gousses ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Muffins sans gluten au lait concentré sucré, coeur de michoko

Muffins sans gluten au lait concentré sucré, coeur de michoko

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de 390 g de lait concentré sucré 2 oeufs 50 ml de lait 130 g de beurre fondu 24 michokos 230 g de Mix Pâtisserie de Schär 1 sachet de levure...
Recette Îles flottantes sur coulis de fraises, sans gluten ni lactose

Îles flottantes sur coulis de fraises, sans gluten ni lactose

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses de fraises (200 g) 2 cuillères à thé de sucre 2 cuillères à thé de jus de citron 2 blancs d'oeufs à la température de la pièce 4 cuillères à...
Recette Sauté de légumes à la chinoise sur nouilles de riz, sans gluten

Sauté de légumes à la chinoise sur nouilles de riz, sans gluten

Plat facile 40 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse d'eau ou de bouillon 3 cuillères à soupe de sauce tamari sans gluten et réduite en sel 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 cuillères...
Recette Churros sans gluten

Churros sans gluten

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 350 g de Farina de Schär 350 g d'eau chaude 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre + sucre pour les Churros...
Recette Mini gougères au cheddar fort et au parmesan, sans gluten

Mini gougères au cheddar fort et au parmesan, sans gluten

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1/4 tasse de lait 1/4 tasse d'eau (60 ml) 1/4 tasse de beurre (65 g) 1/2 tasse de farine de maïs 1 pincée de sel 2 oeufs 30 g de cheddar fort râpé ...
Recette Cannellonis sans gluten

Cannellonis sans gluten

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Farce : 350 g de boeuf haché 300 g de chair à saucisse 1 cuillère à soupe de pesto sel, poivre 1/2 cuillère à café d'ail en poudre. Garniture 1 pot...
Recette Rouleaux impériaux sans gluten cuit au four

Rouleaux impériaux sans gluten cuit au four

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 oz vermicelle de riz (environ 1 tasse cuite) ½ cuillère à thé d'huile de sésame ¾ tasse de carotte râpée ½ tasse d'oignon vert, tranché mince ½ ...
Recette Porc au caramel sans gluten

Porc au caramel sans gluten

Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: 8 cl de tamarin 1 cs de 4 épices 1 gousse d'ail 16 morceaux de sucre jus d'1/2 citron Poivre noir du moulin 1/3 de la marinade 5 cl d'eau...
Recette Les crèpes sans gluten dans tous leurs états

Les crèpes sans gluten dans tous leurs états

Autre facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1) La classique Crèpe sans gluten : 220 g de Mix C de schär 50 cl de lait 4 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'h...
Recette Chocolat chaud à l'espagnole, sans gluten ni lactose

Chocolat chaud à l'espagnole, sans gluten ni lactose

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1/2 tasse de cacao en poudre (50 g) 1/4 à 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue 1 tasse de sucre (200 g) 1/3 tasse de fécule de maïs (45 g) 4 tasses ...
Recette Charlotte poire chocolat sans gluten

Charlotte poire chocolat sans gluten

Dessert facile 30 min 2 min
Ingrédients: 1 boite de savoiardi ou 30 biscuits à la cuillère recette ici 100 g de chocolat noir (lindt 70%) 20 cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs 125 ml de la...
Recette Pizza aux poivrons, oignons rouges et fromage de chèvre sans gluten

Pizza aux poivrons, oignons rouges et fromage de chèvre sans gluten

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la garniture: 1/4 tasse d'huile d'olive 3 gousses d'ail, émincées 1 cuillère à thé de flocons de piments forts 2 tasses de jeunes épinards 1 1/2 ...
Recette Cake au blettes et aux lardons sans gluten

Cake au blettes et aux lardons sans gluten

Autre facile 20 min 47 min
Ingrédients: 75 g de farine de riz (de chez France Aglut) 75 g de mix pâtisserie (de schär) 1 sachet de levure (marque natali, dispo en boutique bio) 3 oeufs 100 ...
Recette Pain rustique à la cannelle et aux raisins, sans gluten, ni lactose

Pain rustique à la cannelle et aux raisins, sans gluten, ni lactose

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 7/8 tasse de mélange de farine de riz (150 g) 1/4 tasse de fécule de maïs sans gluten (50 g) 1/4 tasse de farine de sarrasin sans gluten (50 g) 1 ...
Recette Pain d'épices façon nonnettes sans gluten

Pain d'épices façon nonnettes sans gluten

Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: Pour 18 nonnettes : 150 g de farine à pâtisserie sans gluten (marque allergo ) 50 g de farine de sarrasin 50 g de maïzena 25 g de farine de châtaigne ...
Recette Gratin de christophines à la béchamel sans gluten

Gratin de christophines à la béchamel sans gluten

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 christophines 3 cuillères de farine de riz 1/2 litre de lait 1 petit oignon 1 échalote lardons (facultatif) 2 cuillères d'huile olive sel et poivre...


Recettes


Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez