Ptitchef

Recette sans gluten

732 recettes
Recette Thon, chou-fleur et asperges, tout ça dans un seul et même cake, sans gluten

Thon, chou-fleur et asperges, tout ça dans un seul et même cake, sans gluten

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 grosses fleurettes de chou-fleur 3/4 de tasse (150 g) de farine sans gluten 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 cuillère à thé...
Recette Gâteau aux carottes (sans gluten)

Gâteau aux carottes (sans gluten)

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 250g de carottes râpées 150g de farine de riz complet 50g de farine de lupin 1 cuillères à soupe de poudre à lever sans gluten 80g de sucre blond 2 o...
Recette Petits gâteaux à la pâte de pistache, sans gluten ni lactose

Petits gâteaux à la pâte de pistache, sans gluten ni lactose

Dessert facile 15 min 27 min
Ingrédients: 1/2 tasse (120 g) de sucre 3 oeufs 1/4 de tasse (80 g) de pâte de pistache 1/2 tasse (100 g) de farine de riz ou mélange de farine de riz GLUTINO 1 c...
Recette Ramequins aux oeufs et au brocoli, sans gluten, pour le souper du vendredi

Ramequins aux oeufs et au brocoli, sans gluten, pour le souper du vendredi

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 petite tête de brocoli 4 oeufs 125 g de yogourt nature 100 g de chèvre frais 1 gousse d'ail écrasée poudre de cari sel et poivre du moulin...
Recette Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)

Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: deux oeufs 100 g de flocons de sarrasin un oignon 2 cl d'huile de noisette Sel poivre huile d'olive...
Recette Tarte chiffon mangue et orange, sans gluten ni lactose

Tarte chiffon mangue et orange, sans gluten ni lactose

Dessert facile 5 heures 17 min
Ingrédients: Pour la croûte : 3 tasses (75 g) de céréales de riz croustillant (Rice Krispies) 1/4 de tasse (40 g) de cassonade bien tassée 1/3 de tasse (75 ml) de ...
Recette Mini muffins aux myrtilles ( sans gluten )

Mini muffins aux myrtilles ( sans gluten )

Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 125 G DE BEURRE RAMOLLI 1 ZESTE DE CITRON 100 G DE SUCRE ROUX 4 ŒUFS 240 G DE NOISETTES EN POUDRE 40 G DE NOIX DE COCO RÂPÉE 100 G DE FARINE DE RIZ...
Recette Le bras de vénus (gâteau roulé) / sans gluten

Le bras de vénus (gâteau roulé) / sans gluten

Dessert facile 2 heures 15 min
Ingrédients: Pour la crème : 4 jaunes oeufs ½ l de Lait 100 g de Maïzena 50 g de beurre 100 g de sucre ½ cuillère à café de cannelle 1 gousse de vanille ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Le gâteau au chocolat, canneberges et porto, sans gluten

Le gâteau au chocolat, canneberges et porto, sans gluten

Dessert facile 15 min 27 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de porto 1 tasse de canneberges séchées 200 g (7 oz) de chocolat à 70% de cacao, haché 3/4 de tasse (170 g) de beurre 3 oeufs 1/2 ...
Recette Aiguillettes de poulet citron-miel en papillote sans gluten

Aiguillettes de poulet citron-miel en papillote sans gluten

Plat facile 38 min 30 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet coupées en 3 dans le sens de la longueur Le jus d'un citron (environ 60 ml) 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de piment doux...
Recette Flan à la vanille bourbon sans gluten

Flan à la vanille bourbon sans gluten

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 75 cl de lait demi-écrémé 90 gr de sucre roux 2 oeufs 85 gr de maïzena 1 belle gousse de vanille fendue en 2...
Recette Bûche sans gluten au chocolat et à la framboise

Bûche sans gluten au chocolat et à la framboise

Dessert facile 12 heures 13 min
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine (sans gluten pour moi) 25 g de cacao en poudre La mousse au chocolat : 6 oeufs à ...
Recette Ma buche de noel sans gluten pour provence...

Ma buche de noel sans gluten pour provence...

Dessert facile 6 heures 30 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 6 oeufs + 2 jaunes 160 g de sucre en poudre 40 g de cacao en poudre 1 pincée de sel -1 peu de jus de citron 2) Pour la mousse au...
Recette Les moelleux à la cardamome de mercotte, sans gluten

Les moelleux à la cardamome de mercotte, sans gluten

Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 110 g ou 1/3 de tasse de beurre pommade 200 g ou 1 tasse de cassonade (foncée dans mon cas) 60 g ou 1/3 de tasse de farine de riz...
Recette Biscotti chocolat-pistache sans gluten

Biscotti chocolat-pistache sans gluten

Autre Difficile 35 min 55 min
Ingrédients: 3 gros oeufs à la température de la pièce 1 tasse de sucre (sucre de canne) 1/4 tasse de cassonade (sucre de canne) 3 cuillères à table d'huile végét...
Recette Socca garnie ou pizza méditerranéenne, sans gluten

Socca garnie ou pizza méditerranéenne, sans gluten

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 143 kcal
Ingrédients: 125 g de farine de pois chiches 250 ml d'eau 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel...
Recette Labyrinthe carottes et farine de pois chiches (sans gluten)

Labyrinthe carottes et farine de pois chiches (sans gluten)

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 5 petits oignons frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 carottes 1 cuillère à café de curry 3 cuillères à soupe de câpres 50 cl d'eau 150 g de fa...
Recette Labyrinthe agar agar patate douce et vanille (sans gluten)

Labyrinthe agar agar patate douce et vanille (sans gluten)

 
Sans gluten
Autre facile 2 h 20 m 232 kcal
Ingrédients: 1 grosse patate douce 1 càs de jus de citron 250 ml de lait de riz original 50 g de sucre de canne blond (inutile à mes yeux) 1 gousse de vanille 2 g...
Recette Cannelés au sarrasin (sans gluten)

Cannelés au sarrasin (sans gluten)

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 80g de flocons de sarrasin (en magasin bio) 10cl d'eau 10cl de crème 3 oeufs 5cl d'huile de noisette sel et poivre...
Recette Du quinoa et du chocolat pour un cake sans gluten

Du quinoa et du chocolat pour un cake sans gluten

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 50 g de farine de riz 50 g de farine de riz complet 50 g de farine de quinoa 40 g de son d'avoine (en option) 1 cuillère à café de poudre à lever 'sa...
Recette Timbale de carottes et sa fondue de poireau au safran (sans gluten)

Timbale de carottes et sa fondue de poireau au safran (sans gluten)

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 belles carottes coupées en rondelles 1 blanc de poireau émincé 1 gousse d'ail pilée 150 ml de bouillon de légumes (maison, celui du commerce con...
Recette Gateau financier au chocolat ss gluten

Gateau financier au chocolat ss gluten

(10 votes) , (1) , (337)
Dessert facile 8 min 45 min
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre mou 100 g de sucre 3 oeufs 30 g de farine de sarrasin ou de riz 150 g de poudre d'amande 1 pincée de sel ...
Recette Salade de légumes au millet torréfié ( sans gluten)

Salade de légumes au millet torréfié ( sans gluten)

(1 vote) , (1) , (9)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 120 gr de millet Une poignée de haricot frais Pour les légumes crus : 2 carottes (à couper en lamelles avec l’économe) 1 courgette ronde et jaun...
Recette Crepes a la chataigne sans lait ni gluten

Crepes a la chataigne sans lait ni gluten

(1 vote) , (21)
Goûter facile 10 min 3 min
Ingrédients: 120 g de farine de châtaigne 100 g de farine de riz blanc 1 grosse pincée de sel 2 oeufs eau...


Recettes


Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez