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Recette sans gluten

732 recettes
Recette Salade disco inferno

Salade disco inferno

Entrée facile 20 min 6 min
Ingrédients: Ingrédients pour la panure du tofu : 85 g de semoule fine de maïs bio (Markal) 10 g de paprika fort en poudre 5 g de sel non raffiné 3 g de cumin en p...
Recette Noix de st jacques au vinaigre de banyuls

Noix de st jacques au vinaigre de banyuls

Plat facile 12 min 5 min
Ingrédients: 16 à 20 noix de St Jacques (de préférence avec le corail) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de vinaigre de Banyuls 1 poignée d...
Recette Sauce aux légumes du soleil

Sauce aux légumes du soleil

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 kg de tomates grosses 5 poivrons 2 grosses aubergines ou 4 petites 4 courgettes 2 oignons jaunes 4 gousses d’ail 150 g de fromage de brebis type to...
Recette Potée à ma façon

Potée à ma façon

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 chou chinois ou 1 chou vert 4 belles carottes 3 navets 2 oignons 2 à 4 gousses d’ail 2 saucisses de Morteau ou saucissons à l’ail ou saucisses de...
Recette Tarte au chocolat & cardamome

Tarte au chocolat & cardamome

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de riz 80 g de farine d'amaranthe 40 g de beurre en petit dés 1 cuillère à café de gomme de guar 1 pincée de sel Un peu...
Recette Homard fruité en salade

Homard fruité en salade

Entrée facile 20 min
Ingrédients: Sel de mer et poivre du moulin ¼ cuillère à café de cumin en poudre Jus et zeste d’un gros citron vert 1.5 cuillère à café de racine de gingembre fi...
Recette Wok de boeuf aux légumes de printemps

Wok de boeuf aux légumes de printemps

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de reste de rosbif un sachet de mélange de légumes vapeur Picard 200 g de petits pois surgelés Picard extra fins 4 oignons grelots 3 cuillères...
Recette Wok de porc sauté aux carottes

Wok de porc sauté aux carottes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de filet de porc 2 Cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm 1 Cuillère à soupe de sauce Soja 1 cuillère à café de gingembre en poudre 25 cl d’eau 1 ...
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Menu du jour

Recette Pain irlandais au lait ribot

Pain irlandais au lait ribot

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 120 g de farine de quinoa 140 g de farine de millet 110 g de farine de riz gluant 1.5 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de bicarbon...
Recette Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 3 kiwis Pour la petite crème citron-basilic : 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre jus d’un demi citron...
Recette Nems au tofu

Nems au tofu

Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: 300 g de tofu ferme 60 g de vermicelles de riz 1 carotte râpée 3 champignons Shiitake séchés 70g de germes de soja 1 gousse d’ail pilée 1 oignon hach...
Recette Sauce au concombre sans lactose

Sauce au concombre sans lactose

Autre facile 5 min
Ingrédients: 1 gros concombre ou plusieurs petits 1 pot de crème fraîche de tofu lactofermenté 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d’aneth...
Recette Soupe express à l'italienne

Soupe express à l'italienne

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 1 grosse boîte de tomates pelées (environ 800 g) 500 ml Infusion à la menthe 1 poignée de Champignons séchés "Trompettes de la mort" 1 blanc de poire...
Recette Gratin de framboises et clémentines parfumé à la rose

Gratin de framboises et clémentines parfumé à la rose

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 clémentines environ 40 framboises 1 cuillère à café d’édulcorant liquide 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème de riz 2 cuillères à café de si...
Recette Pancakes légers aux myrtilles

Pancakes légers aux myrtilles

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 2 yaourts natures 2 pots de Maïzena (le pot de yaourt est la mesure, comme pour un gâteau au yaourt) 100 g de myrtilles 4 cuillère à café de...
Recette Poulet aux kiwis et au cumin

Poulet aux kiwis et au cumin

 
Sans gluten
Plat facile 34 min 796 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 5 kiwis 3 cuillères à soupe de Cumin 20 cl de crème fraîche liquide (allégée) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...
Recette Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pots de fromage blanc 0% (200 g) 2 kiwis 6 litchis 1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide 1 cuillère à café d’édulcorant en poudre 1/2 cuillère...
Recette Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Entrée facile 30 min 23 min
Ingrédients: 24 noix de Saint-Jacques avec leur corail 6 à 8 endives selon leur taille 4 cuillères à soupe d’huile d’olive fleur de sel et poivre blanc 110 g sucr...
Recette Verrines framboises-citron

Verrines framboises-citron

Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour la crème aux framboises : 300 g de tofu soyeux 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 4 g d’agar-agar en poudrequelques gouttes ...
Recette Noix de st jacques et mangues

Noix de st jacques et mangues

Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 4 belles poignées de noix de St Jacques 4 belles poignées de riz cuit 2 mangues dénoyautées, épluchées et coupées en petits morceaux 1 bol de lait de...
Recette Mousse au chocolat sur marmelade de clémentines

Mousse au chocolat sur marmelade de clémentines

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la marmelade de clémentines : 12 clémentines 220 g de sucre 15 cl d'eau 1 cuillère à soupe de Cointreau Pour la mousse au chocolat : 200 g de c...
Recette Riz saute au thon

Riz saute au thon

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150g de riz (cuit) 1 grosse boîte de thon 20 cl de crème d’amande cuisine 3 gousses d’ail émincées 1 petit oignon émincé 1 belle poignée d’oliv...
Recette Cake coco raisin

Cake coco raisin

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 100 ml de lait de coco 60 g de Maïzena 60 g de farine de mais 60 g sirop d'érable (ou 120 gr de sucre roux) 3 oeufs 1 pincée de sel ...
Recette Boulettes de porc au sésame

Boulettes de porc au sésame

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 200 g de porc haché 200 g de chou vert découpé en fines lanières 6 petits oignons nouveaux hachés 1 oeuf battu 2 cuillères à soupe de Maïzena 3 cuill...


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