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Poulet aux kiwis et au cumin

Plat
2 parts
20 min
14 min
facile
890 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Épluchez les kiwis, retirez le petit bout dur et coupez les en dés. Réservez quelques dés de côté pour la présentation.
  • Faites-les revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu vif d’abord pendant 3-4 minutes puis ramenez à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires.
  • Ajoutez le cumin, remuez bien et laissez mijoter encore 5 minutes. Réservez ce mélange.
  • Émincez les escalopes et faites-les revenir dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce que ce soit bien doré.
  • A feu doux, ajoutez les kiwis avec les émincés de poulet et versez la crème fraîche. Remuez le tout et laissez mijoter quelques instants.
  • Servez avec du riz ou une purée de patate douce au cumin, et ajoutez les petits dés de kiwis mis de côté pour donner du pep’s à votre assiette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (516g)
Calories: 889Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 64.2g
  • Gras sat.: 32.8g
  • Protéines: 35.8g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 30.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 36
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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