Recettes amuse-bouche mascarpone

Pour un apéritif gourmand réussi, rien de tel que quelques amuse bouche. Originaux et délicieux, les amuse bouche se déclinent en plusieurs catégories. On les appréciera en canapé, en verrine, en mousse et en mini-tarte. Mélange de saveurs, à la fois sucré ou salé, les amuses bouche seront les atouts stars de vos dîners de fêtes ou de vos repas en famille.

Toasts au mascarpone acidulé: amuse-bouche pour les fêtes

Apéritif facile 20 min 415 kcal

Ingrédients: 30 mini blinis - 250 g de mascarpone - 1 citron vert - 2 cuillères à café de wasabi - Aneth et ciboulette ciselés - Sel, poivre

Abricots moelleux au roquefort et au noix, amuse-bouche trop facile

Apéritif facile 5 min 282 kcal

Ingrédients: 12 abricots 100 g de roquefort 2 cuillères à soupe de ricotta (ou pour la version plus riche, de mascarpone) 24 cerneaux de noix de pécan (ou noix...

Amuse bouche à la crème d'anchois

Apéritif facile 5 min 78 kcal

Ingrédients: Pour 12 mini tartelettes: 70g de mascarpone 35g de crème d'anchois (pointedepenmarch.com) 6 tartelettes spicy cups asian curry (pretagarnir.com) 6...

Rouleaux de saumon au mascarpone

Apéritif facile 15 min 71 kcal

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 bulbe de fenouil 200 g de mascarpone Sel Poivre blanc du moulin

Verrines de crevettes grises au mascarpone

Entrée facile 15 min 100 kcal

Ingrédients: 125 g de crevettes grises 3 grosses cuillère à soupe de mascarpone 100 ml de crème 3 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes 1 cuillère à...

Rillette de sardines au whisky et mascarpone

Autre facile 10 min 298 kcal

Ingrédients: 1 boite de sardines à l'huile 40 g de beurre demi-sel 2 bonnes cuillères de mascarpone 1 cuillère à soupe de whisky sel, poivre

Roulés de saumon fumé à la crème d'aneth

Apéritif facile 15 min 131 kcal

Ingrédients: 16 tranches de saumon fumé 300 g de mascarpone Le jus d'1 citron non traité 1 petite botte d'aneth Sel Poivre du Moulin

Roulé de mangue au crabe

Apéritif facile 12 min 120 kcal

Ingrédients: 1 mangue 1 boite de miettes de crabe 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 botte de coriandre 1 pincée de piment d’Espelette sel poivre 1 trait de...

Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth

Autre moyen 35 min 297 kcal

Ingrédients: Pain complet 2 grandes tranches de saumon fumé 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non traité 2 cuillères à soupe de vodka...