Ptitchef

Recettes au porc haché

132 recettes
Recette Boulettes de viande sauce oignon moutarde (recette thermomix)

Boulettes de viande sauce oignon moutarde (recette thermomix)

(1 vote) , (23)
Boisson facile 5 min 25 min
Ingrédients: 250 g de porc hâché 250 g de boeuf hâché Pour assaisonner la viande : 50 g d`oignon 2 oeufs 2 gousses d´ail Persil selon le goût Sel, poi...
Recette Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce

Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce

(1 vote) , (11)
Plat moyen 25 min 3 min
Ingrédients: Pâte Won Ton 1 Tasse d'épinards hachés finement 1 grosse échalote française hachée finement 2 échalotes vertes hachés finement 1 gousse d'ail pressé...
Recette Terrine d'orignal aux dattes, pistaches, romarin et poivre vert

Terrine d'orignal aux dattes, pistaches, romarin et poivre vert

(1 vote) , (4)
Autre facile 15 min 2 min
Ingrédients: 500 g d'orignal haché 350 g de porc haché 9 tranches de bacon à l'érable 1 petit oignon haché 3 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à thé de romarin sé...
Recette Sandwichs aux boulettes vietnamienne

Sandwichs aux boulettes vietnamienne

(1 vote) , (18)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: Mayonnaise Piquante : 180 ml (2/3 tasse) de mayonnaise 2 échalotes émincés finement 15 ml (1 cuillère à table) de sauce chili - douce ou piquante Sal...
Recette Hamburgers au porc et au cheddar, sauce à la moutarde et au sirop d'érable

Hamburgers au porc et au cheddar, sauce à la moutarde et au sirop d'érable

(1 vote) , (1) , (11)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à table eau ¾ tasse cheddar fort râpé ¼ tasse de chapelure nature 1 gousse d'ail ½ cuillère à thé de sel, environ ¼ cuillère à thé ...
Recette Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

(1 vote) , (8)
Apéritif moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 2 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes avec morceaux 1 cuillère à soupe de sauce s...
Recette Boulettes de porc, sauce aigre-douce

Boulettes de porc, sauce aigre-douce

(1 vote) , (13)
Plat moyen 40 min 1173 kcal
Ingrédients: 1 livre de porc haché maigre 1 oeuf ¼ tasse de chapelure ¼ tasse d'oignons verts hachés fins 2 cuillères à table de carotte râpée 1 cuillère à thé de...
Recette Petites boulettes de porc sucrées à l'ail

Petites boulettes de porc sucrées à l'ail

(1 vote) , (10)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg(2.2 libras) de porc haché maigre 4 grosses gousses d'ail écrasées 2 gros oeufs 1 cuillère. à soupe de flocons d'oignon déshydratés 1 cuillère. ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Ragoût de boulettes et de pattes de cochon

Ragoût de boulettes et de pattes de cochon

(1 vote) , (6)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 4 pattes de cochon 2 tranches de pain coupées en dés (moi chapelure italienne) 1/2 tasse (125 ml) de lait (moi omis) 1 1/2 lb (750g) de porc haché ...
Recette Tourtière de jocelyne cazin

Tourtière de jocelyne cazin

(1 vote) , (4)
Autre facile 45 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 ml (1 tasse) d'eau froide 15 ml (1 cuillère à soupe) de vinaigre 1,25 litre (5 tasses) de farine tout usage 5 ml (1 cuillère ...
Recette Conchiglie et courgettes farcies et sauce bolognaise à la mijoteuse

Conchiglie et courgettes farcies et sauce bolognaise à la mijoteuse

(1 vote) , (29)
Plat facile 20 min 1 h 2 m
Ingrédients: 20 coquilles géantes à farcir, nommées en italien «conchiglie» 1 grosse courgette zuchini, bien lavée car en cette fin de saison elles sont poilues! ...
Recette Pain de viande à la crème de céleri

Pain de viande à la crème de céleri

(1 vote) , (3)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 boîte de crème de céleri Campbell's 1 lb de boeuf haché 1 lb de porc haché 1 sachet de mélange pour soupe à l'oignon 1/2 tasse de chapelure 1 oeuf...
Recette Sauce spaghetti #1 de sukie

Sauce spaghetti #1 de sukie

(1 vote) , (1) , (17)
Plat facile 5 min 4 heures
Ingrédients: 1/2 tasse d'huile 5-6 branches de céleri tranché 4-5 carottes 5-6 oignons moyens 1 poivron vert coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 6 gousses d...
Recette Ti bouchons réunionnais déguisés en dim-sum (ou siu mai)

Ti bouchons réunionnais déguisés en dim-sum (ou siu mai)

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de porc haché 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cives (ou 1 oignon nouveau) 1 carotte 1 cuillère à soupe ...
Recette Tourte aux abats

Tourte aux abats

(1 vote) , (5)
Entrée moyen 35 min 592 kcal
Ingrédients: Pour 4, il faut : * 200 g de farine * 100 g de beurre demi-sel * un verre d'eau * les restes de la terrine qui ne sont pas entré...
Recette Petits pâtés plissés de tante mie

Petits pâtés plissés de tante mie

(1 vote) , (1) , (4)
Apéritif facile 1 h 15 m 40 min
Ingrédients: Pour le viande : 3 livres de porc haché maigre 3 oignons hachés 3 gousses d'ail hachées 1/2 cuillère à thé de thym séché 1 cuillère à soupe de sel 1 ...
Recette Coquilles farcies aux saucisses italiennes

Coquilles farcies aux saucisses italiennes

(1 vote) , (1) , (10)
Plat facile 50 min 1355 kcal
Ingrédients: Pour la farce: 375 g (12 oz)de saucisses italiennes douces ou fortes sans la peau 454 g de porc haché maigre 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'oli...
Recette Tourtière Canadienne aux trois viandes

Tourtière Canadienne aux trois viandes

(1 vote) , (1) , (19)
Sans gluten
Plat facile 30 min 49 min
Ingrédients: ¼ lb lard maigre haché finement 2 oignons jaunes hachés finement 1¼ lb porc haché 1¼ lb de veau ou agneau haché 1¼ lb boeuf haché maigre 2 tasses d' ...
Recette Curry de porc et de pommes de terre

Curry de porc et de pommes de terre

(82 votes) , (31) , (967)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 lb de porc haché maigre (500 g - moi porc extra maigre) 1 oignon haché 2 gousses d'ail (grosses - hachées fin) 2 c. à soupe de concentré de tomat...
Recette Boulettes de viande sauce suédoise

Boulettes de viande sauce suédoise

(58 votes) , (11) , (282)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de chapelure fraîche (moi italienne) 1 oignon, râpé 3 cuillères à soupe (45 ml) de lait 1 oeuf 1/2 c.à thé (2 ml) de sel 1/4 c (1 m...
Recette Galettes de riz à la vietnamienne

Galettes de riz à la vietnamienne

(39 votes) , (10) , (263)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 2 gousses d’ail hachées 2 oignons moyens 250gr de porc haché (échine) 2 CaS de nuoc mam 2 CaC de sucre 1/4 CaC de poivre moulu. 1 dizaine de tiges de ...
Recette Chili rapide et courge spaghetti

Chili rapide et courge spaghetti

(30 votes) , (11) , (173)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 c. à thé huile d'olive (10 ml) 3/4 lb de boeuf (haché maigre ; moi porc haché extra maigre ; 375 g) 1 oignon (haché finement) 1 gousse d'ail (ha...
Recette Nem thadeua - salade laotienne de riz croustillant

Nem thadeua - salade laotienne de riz croustillant

(23 votes) , (8) , (145)
Entrée moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: 3 verres à moutarde de riz thaï (et 1 verre à moutarde de riz gluant) 2 oignons 4 saucisses chinoises 4 cuillères à soupe de noix de coco rapée 2 ...
Recette Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

(15 votes) , (1) , (802)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 30 galettes de riz 250 g de porc haché 200 g de petites crevettes 80 g de vermicelles de riz 200 g de chou chinois 4 champignons noirs séchés ...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez