Ptitchef

Recettes au thermomix

567 recettes
Recette Lemon curd au thermomix (mais sans aussi, bien sûr)

Lemon curd au thermomix (mais sans aussi, bien sûr)

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 345 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 3 citrons...
Recette Deuxième pâte à tartiner au thermomix

Deuxième pâte à tartiner au thermomix

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 464 kcal
Ingrédients: 100 g de pralinoise 70 g de chocolat noir 70 g de beurre 35 g de lait 130 g de lait concentré sucré...
Recette Gâche vendéenne au thermomix

Gâche vendéenne au thermomix

 
Autre facile 1 h, 5 m 908 kcal
Ingrédients: 110 g de lait entier 1 paquet de levure deshydratée (ou un 1/2 cube de levure de boulanger surgelée) 550 g de farine T55 2 oeufs 1 jaune d'oeuf ...
Recette Crumble niçois au chèvre et au thym frais ( avec ou sans thermomix)

Crumble niçois au chèvre et au thym frais ( avec ou sans thermomix)

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la ratatouille : 1 belle aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym et de romarin 1 verre d'huil...
Recette Quatre quart au thermomix

Quatre quart au thermomix

 
Dessert facile 1 h, 5 m 515 kcal
Ingrédients: 5 ŒUFS 250 G DE FARINE A POUDRE LEVANTE 250 G DE SUCRE 250 G DE BEURRE 1 PINCÉE DE SEL 1 JUS D'ORANGE...
Recette Crème à la framboise au thermomix

Crème à la framboise au thermomix

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 99 kcal
Ingrédients: 250 gr de lait 1 oeuf 4 cuillère à café c d'édulcorant 10 gr de maïzena 70 gr de coulis de framboise...
Recette Frangipane allégée au tm31 thermomix

Frangipane allégée au tm31 thermomix

 
Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée Thermomix : 300 g de beurre congelé en morceaux 300 g de farine 2 pincées de sel Pour la crème aux amande allégée : 2 oeufs ...
Recette Foie gras au thermomix

Foie gras au thermomix

Entrée facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard de 500 g environ 8 g de sel fin de Guérande ½ cuiller à café de poivre blanc ou noir moulu ½ cuiller à café de mélange 4 épic...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Lasagnes légères au thermomix

Lasagnes légères au thermomix

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 15 lasagnes précuites (en boite cartonnée) ou des plaques de lasagne fraîches faites maison Pour la béchamel : 100 g de farine 80 g de beurre env...
Recette Couques feuilletées au thermomix

Couques feuilletées au thermomix

 
Dessert Difficile 40 min 317 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 240 g d'eau 50 g de sucre 3 c à café de levure sèche 50 g de beurre mou 200 g de beurre pour le routage 2 c à café de sel 20 g de noi...
Recette Pain aux noix au thermomix

Pain aux noix au thermomix

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de noix décortiquées 320 g d'eau 25 g de levure de boulanger 400 g de farine T 55 100 g de farine de seigle 1 c à c de sel...
Recette Muffins à la pâte d'amandes, thermomix

Muffins à la pâte d'amandes , thermomix

 
Autre facile 40 min 519 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100g de pâte d'amandes 5 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à caf...
Recette Baguettes aux éclats de céréales au thermomix

Baguettes aux éclats de céréales au thermomix

 
Autre facile 1 h, 53 m 1161 kcal
Ingrédients: 540 g d'eau - 3 cuillères à café de levure déshydratée 1 kg de farine "Eclats de céréales 3 cuillères à café de sel...
Recette Baguettes au levain au thermomix

Baguettes au levain au thermomix

Autre facile 29 heures 20 min
Ingrédients: Ce qu'il faut pour le chef : 200 g de pâte fermentée 500 g de farine T 55 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 330 g d'eau Ce q...
Recette Brioche fleur au thermomix

Brioche fleur au thermomix

Dessert Difficile 25 min 55 min
Ingrédients: 500 g de farine. 100 g de sucre. 5 g de sel ; 1 sachet de levure . 1 oeuf + 260 g de lait tiède ( soit 300 g au total ) 80 g de beurre froid en ...
Recette Bomboloni (beignets italiens)

Bomboloni (beignets italiens)

(28 votes), (3) , (111)
Dessert facile 25 min 4 min
Ingrédients: Pour 20 bombolini 500 g de farine 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre ou margarine très mou 200 g de lait 1 petite c à café de sel 15 g de ...
Recette Smoothie pomme kiwi

Smoothie pomme kiwi

(22 votes), (5) , (351)
Sans gluten
Boisson facile 6 min 142 kcal
Ingrédients: 1 pomme 3 kiwis mûrs à point 1 yaourt nature 120 g de jus de pomme 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 belle cuillère à soupe de miel (vous pourre...
Recette Purée de céleri rave

Purée de céleri rave

(18 votes), (6) , (38)
Sans gluten
Accompagnement facile 33 min 455 kcal
Ingrédients: 1 céleri rave 2 petites pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 400 g de lait noix de muscade ciboulette sel de Guérande aux herbe...
Recette Velouté courgettes et vache qui rit.

Velouté courgettes et vache qui rit.

(17 votes), (1) , (46)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 64 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 10 g de beurre 2 vache qui rit 1/2 oignon 500 g d'eau+ des cubes de bouillon de légumes Sel poivre...
Recette Mascotte (génoise fourrée à la crème au beurre pralinée)

Mascotte (génoise fourrée à la crème au beurre pralinée)

(11 votes), (35)
Dessert facile 1 heure 732 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure Pour la crème au beurre: 3 blancs d'oeufs 150 g de sucre 150 ...
Recette Gâteau renversé à l'ananas caramélisé

Gâteau renversé à l'ananas caramélisé

(11 votes), (3) , (56)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte d’ananas au sirop (pas trop grosse) 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de rhum 1...
Recette Cake moelleux aux olives, jambon, raclette

Cake moelleux aux olives, jambon, raclette

(10 votes), (4) , (57)
Apéritif facile 1 heure 238 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs entiers 50 g d'huile 200 ml (ou 200 g) de vin blanc sec 200 g d' olives dénoyautées 200 g de dés de jambon cuit 150 g de fro...
Recette Gâteau de biscuits secs et chocolat

Gâteau de biscuits secs et chocolat

(10 votes), (12)
Dessert facile 35 min 738 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir ou à dessert 1 paquet de biscuits secs 3 oeufs 100 g de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 75 g de sucre...
Recette Churros de mr pierre hermé

Churros de mr pierre hermé

(10 votes), (3) , (26)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g d'eau 60 g de beurre 1 pincée de sel + 2 pincées de sucre 220 g de farine 2 oeufs entiers...
Recette Coulis de framboises

Coulis de framboises

(10 votes), (4) , (23)
Sans gluten
Autre facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises framboises brisées surgelées) 200 g de sucre en poudre...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de pain préférez-vous ?
Votez