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Recettes au thermomix

567 recettes
Recette Muffins fraise rhubarbe

Muffins fraise rhubarbe

 
Dessert moyen 30 min 208 kcal
Ingrédients: 170 g de farine 50 g de flocons d'avoine 100 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 15 cl de lait de soja 120 g de rhubarbe coupée en cub...
Recette Sablés de Guérande, marrons et toffee au beurre salé

Sablés de Guérande, marrons et toffee au beurre salé

Goûter facile 12 min 20 min
Ingrédients: 600 g de crème de marrons nature 190 g de palets bretons 2 cuillères à soupe de rhum 60 ml de crème liquide 75 g + 180 g de beurre très mou 60 g de b...
Recette Soupe de fraises à la menthe et son île

Soupe de fraises à la menthe et son île

 
Sans gluten
Dessert facile 11 min 406 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises bien parfumées 6 feuilles de menthe poivrée 3 blancs d’oeufs 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de pistaches crues hachées...
Recette Tiramisu aux griottes et aux pistaches

Tiramisu aux griottes et aux pistaches

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le financier aux pistaches 40 g de pistaches crues décortiquées 20 g de sucre ne poudre 1 c. à café d’huile 75 g de poudre d’amandes 45 g de sucr...
Recette Toasts fromage frais-poivrons confits

Toasts fromage frais-poivrons confits

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 200 g de poivrons rouges 100 g de sucre 100 g d'eau 50 g de vinaigre Pour les toasts : la confiture de poivrons bien froide des mini-biscottes du fr...
Recette Suprême de volaille à la sauce velours

Suprême de volaille à la sauce velours

 
Sans gluten
Plat facile 18 min 832 kcal
Ingrédients: 350 g de Riz Basmati 200 g de Mâche 4 Carottes 4 pommes de terre 3 blancs de Poulet 30 g d'huile d'olive + pour la marinade 200 g de crème fraîche 3 ...
Recette Panna cotta au maïs et chorizo grillé

Panna cotta au maïs et chorizo grillé

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 boîte de maïs 1 échalote 1/2 cuillère à café d’agar-agar ou 1 feuille de gélatine réhydratée 1 noisette de beurre ¼ de litre de bouillon de légume...
Recette Purée de pommes de terre spéciale

Purée de pommes de terre "spéciale"

 
Sans gluten
Plat facile 24 h, 10 m 371 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à purée 400 g de lait 50 g de beurre 1 pincée de sel poivre noix de muscade râpée...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Mousseline de veau aux pétales de tomates confites

Mousseline de veau aux pétales de tomates confites

 
Sans gluten
Plat facile 1 h, 5 m 567 kcal
Ingrédients: Pour les pétales de tomates confites: 5 tomates mûres 2 + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel poivre un peu de sucre en poudre thym déshydraté ou ...
Recette Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 oignon 10 g de gingembre frais 2 cuillère à soupe d'huile 600 g de filet mignon 1 poivron 1 petite boîte de tomates pelées au jus ...
Recette Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre (vanillé maison) 30 g de farine 70 g de Maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Crème pour fourrer : 265...
Recette Tarte au potimarron et jambon serrano

Tarte au potimarron et jambon serrano

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée Un morceau de comté, environ 80 g 1 à 2 tranches de jambon serrano ou autre jambon fumé, environ 40 à 50 g 1/2 potimarron 1/2 cu...
Recette Bûche à la mousse de marrons

Bûche à la mousse de marrons

 
Dessert facile 45 min 575 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème entière liquide 300 g de crème de marrons 100 g de brisures de marrons Pour la génoise: 5 oeufs...
Recette Confiture de noël

Confiture de noël

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 28 min
Ingrédients: 300 g de figues sèches 150 g d'abricots secs 75 g de dattes dénoyautées 75 g de pruneaux dénoyautés 75 g de raisins de Corinthe 90 g de cerneaux de n...
Recette Crêpe à la farine de châtaigne

Crêpe à la farine de châtaigne

 
Autre facile 3 min 405 kcal
Ingrédients: 150 g d'oeufs 40 g d'huile ISIO 4 100 g de farine de châtaigne 150 g de farine fluide Francine 600 g de lait écrémé sel...
Recette Cabillaud à l'orange et à l'oca du perou.

Cabillaud à l'orange et à l'oca du perou.

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 4 oranges non traitées 1 botte de basilic 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre 600 g de cabillaud 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuil...
Recette Petits moelleux noisettes amandes

Petits moelleux noisettes amandes

 
Sans gluten
Autre facile 40 min 394 kcal
Ingrédients: 6 blancs d'oeufs monté en neige avec une pincée de sel 160 g de sucre 125 g de poudre de noisette 125 g de poudre d'amande...
Recette Crème de tomates à l'orange et au piment d'espelette

Crème de tomates à l'orange et au piment d'espelette

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 tomates mûres en dés 1 pomme de terre pelée, en dés Le jus et le zeste de 2 oranges 900 ml de bouillon de poulet 2 oignons émincés 2 gousses d'ail...
Recette Cake aux pommes et aux noix

Cake aux pommes et aux noix

Autre Difficile 30 min 55 min
Ingrédients: 500 g de pommes 100 + 100 g de cerneaux de noix 50 g de raisins secs 2 + 1 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe de calvados 80 g ...
Recette Soupe poivron jaune au yaourt

Soupe poivron jaune au yaourt

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 35 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 gros poivron jaune 2 gros oignons 1 yaourt Sel poivre...
Recette Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

 
Sans gluten
Autre facile 12 min 583 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc pâtissier 100 g de lait concentré sucré 70 g de lait de coco 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 80 g de beurre...
Recette Gratin de poires aux amandes et son caramel à la fleur de sel

Gratin de poires aux amandes et son caramel à la fleur de sel

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 poires 100 g d’amandes effilées Pour la crème d’amandes 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 100 g de beurre doux ramolli Pour ...
Recette Confiture allégée de potiron à l'orange, au miel

Confiture allégée de potiron à l'orange, au miel

Autre facile 10 min 23 min
Ingrédients: 1 potiron d'environ 1 kg 60 g de splenda ou d'hermésétas en poudre 2 oranges 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café d'agar agar...
Recette Colombo de la mer et sa brunoise

Colombo de la mer et sa brunoise

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 filets de loup Pour la brunoise, ½ poivron rouge, vert, jaune, 2 carottes,3 petits oignons frais, une courgette Epices pour colombo 1 part de ma...
Recette Kouglof aux cranberries

Kouglof aux cranberries

 
Autre facile 1 h, 30 m 716 kcal
Ingrédients: 125 g de sucre 125 g de beurre 2 gobelets de lait 500 g de farine 1 paquet de levure boulangère 2 oeufs 1 pincée de sel 1 tasse de cranberries sèche...


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