Ingrédients: 20cl de crème liquide (légère) 10cl de lait 30g de sucre 1 CC d'agar agar 1 CS de café soluble 1 tasse d'expresso 50 gr de chocolat spécial dessert
Ingrédients: 200 g de farine (tamisée) 1/2 sachet de levure chimique 100 g de chocolat noir (haché grossièrement ou de pépites) 1 oeuf 50 g de sucre en poudre...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Pour la crème de marron : 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 30 cl de crème fleurette Pour...
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 blancs d’oeufs 70 g de poudre d'amandes 50 g de farine 80 g de sucre glace 30 g de pralin 1 sachet de sucre vanillé 80 g de...
Ingrédients: 30g de chocolat 25g de fromage blanc 0% de MG 1 oeuf 4g de maïzena 1 c à café de sucre 1 carré de chocolat (facultatif, mais indispensable pour les...
Ingrédients: Pour une plaque Demarle de 30 empreintes mini tartelettes Pour la pâte brisée (recette légèrement modifiée de Christine Ferber) : 200 g de farine...
Ingrédients: *125 g de beurre *200 g de chocolat noir *4 oeufs battus *125 g de farine *125 g de sucre *1 sachet de levure chimique Alsa spécial machine à pain
Ingrédients: Pour la brioche : 2 oeufs 100 g de lait 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 100 g de beurre 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger...
Ingrédients: Pour une quinzaine de cookies 200Gr de farine 90Gr de beurre 120Gr de sucres blanc & roux mélangés 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel...
Ingrédients: Pour environ 25 mini pains au chocolat : 2 Pâtes feuilletées (rectangulaires pre-préparées) 2 tablettes de chocolat noir (pas trop épaisse) 1 jaune...
Ingrédients: 180 g de farine avec levure incorporée. 4 oeufs 180 g de beurre 350 g de sucre roux en poudre 250 g de chocolat noir 100 g d' amandes effilées 3...
Ingrédients: Pâte sucrée : 130 g de farine 75 g de beurre mou 50 g de sucre glace 15 g de poudre d'amandes 1/2 oeuf battu 1/2 cuillère à café d'extrait de...
Ingrédients: 200 g de chocolat en morceaux (sans gluten pour les intolérants) 100 g de margarine végétale (beurre si on n’est pas végan) 100 de sucre complet...
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 200g de chocolat noir 60g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème fleurette montée en chantilly...
Ingrédients: 50 cl de lait 3 g d'agar agar (2 à 3g, soit 1cuillère à café rase ou 5 feuilles de gélatine, soit 10 g) 150 g de chocolat noir 90 g de sucre...
Ingrédients: Pour le décor : 6 oursons à la guimauve chocolat Pour la crème chocolat : 6 oursons à la guimauve (enrobés de chocolat au lait ; 77 g au total) 100...
Ingrédients: 200g farine 100g de sucre 2 oeufs 100g de beurre 10cl de lait 2 cuillères a soupe de cacao amer ou 50g de chocolat 1 sachet de levure chimique 1...
Ingrédients: Ingrédients pour les coques : 150 grammes de poudre d’amande 150 grammes de sucre glace 40 grammes de sucre en poudre 105 gr de blancs d’oeuf,...