Ptitchef

Recettes de gratin

1512 recettes
Recette Gratin d'endives et pommes de terre

Gratin d'endives et pommes de terre

(2 votes), (1) , (29)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 grosse endives 4 pommes de terre 100 g de Reblochon 20 cl de crème fraîche liquide 1 échalote émincée de la matière grasse...
Recette Gratin de pomme de terre au saumon fumé et au micro-ondes

Gratin de pomme de terre au saumon fumé et au micro-ondes

(2 votes), (38)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 4 belles tranches de saumon fumeé coupé en lamelles 25 cl de crème liquide à 4% beurre, sel et poivre, laurier...
Recette Gratin-flan de légumes façon méridionale

Gratin-flan de légumes façon méridionale

(2 votes), (1) , (17)
Plat facile 35 min 55 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 aubergine 1 poivron 2 grosses tomates 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 80 g d’emmental râpé ...
Recette Gratin de saint jacques

Gratin de saint jacques

(1 vote), (10)
Entrée moyen 2 heures 35 min
Ingrédients: Saint-jacques avec corail, moules, champignons congelés, ail, oignons, vin blanc, bouquet garni, sel poivre, (on peut y ajouter des seiches, ou...
Recette Gratin de gnocchis aux légumes

Gratin de gnocchis aux légumes

(1 vote), (2)
Plat facile 27 min 325 kcal
Ingrédients: 2 poivrons 2 courgettes 4 tomates 2 oignons thym romarin sel poivre 500 gr de gnocchis frais 1 peu de fromage râpé...
Recette Le gratin de pommes de terre au brillat-savarin,

Le gratin de pommes de terre au brillat-savarin,

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes 100 g de Philadelphia 150 à 200 g de Brillat-Savarin affiné 50 g de Gruyère suisse 1 oeuf battu ½ oignon blanc sel poivre...
Recette Gratin de légumes crémeux

Gratin de légumes crémeux

(1 vote), (2)
Accompagnement facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 1/2 t carottes en rondelles 1 cm 1 t de navet ou rabiole en gros morceaux 1 t de panais en rondelle 1 cm 1 t de chou fleur 1 t de brocoli 1 cel...
Recette Thermomix: gratin aux fruits rouges

Thermomix: gratin aux fruits rouges

(1 vote), (36)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 290 kcal
Ingrédients: 1 sachet de fruits rouges congelés de chez Picard 200 g de mascarpone 200 g de fromage blanc 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de poudre de v...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gratin d'aubergine au jambon de parme

Gratin d'aubergine au jambon de parme

(1 vote), (51)
Entrée facile 40 min 1274 kcal
Ingrédients: 6 aubergines 12 tranches de jambon de Parme 200 g de Mozarella 250 g de béchamel 200 g de parmesan râpé 100 g de beurre 3 càs d'huile d'olive 2 càs ...
Recette Gratin d'aubergine, poivrons et pomme de terre

Gratin d'aubergine, poivrons et pomme de terre

(12 votes), (31)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 aubergine 1 poivrons rouge , jaune, et vert 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 2 grosses pomme de terre ou 4 petites 4 tranche de gouda 1 bocal de sauce...
Recette Gratin de merlu aux légumes printaniers

Gratin de merlu aux légumes printaniers

(6 votes), (2) , (444)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 300 kcal
Ingrédients: 3 filets de merlu 5 carottes 2 oignons 100 g de petits pois 25 cl de lait 20 g de fécule de maïs 10 g de beurre sel...
Recette Gratin de navets

Gratin de navets

(6 votes), (2) , (12)
Accompagnement moyen 45 min 112 kcal
Ingrédients: 500 gr de navets du sel de la sauce béchamel du gruyère pour gratiner...
Recette Gratin aux aubergines a l'escalope de dinde

Gratin aux aubergines a l'escalope de dinde

(4 votes), (19)
Plat moyen 55 min 549 kcal
Ingrédients: 1kg d'aubergines 500g d'escalopes de dinde 2 œufs battus 6 c.à.s de chapelure du beurre sel et poivre 100g de fromage râpé de l'huile pour la ...
Recette Gratin de céleri rave et courgettes

Gratin de céleri rave et courgettes

(4 votes), (1)
Plat facile 1h10m 401 kcal
Ingrédients: 500 g de céleri rave 500 g de courgettes 40 cl de crème fraîche légère liquide sel poivre 1 gousse d'ail chapelure beurre...
Recette Gratin de pâtes au thon frais et tomate

Gratin de pâtes au thon frais et tomate

(3 votes), (1) , (4)
Plat facile 10 min 960 kcal
Ingrédients: 2 Tranches de Thon frais (120 g chacune) 2 Verres pleins de Coquillettes (160 g environ) Huile d'olive 2 Oignons blancs Persil Sel Poivre 1 Petite bo...
Recette Gratin aux vermicelles

Gratin aux vermicelles

(3 votes), (2)
Entrée facile 36 min 966 kcal
Ingrédients: 250 g de vermicelle 200 g de viande hachée 200 g d'oignons poivre sel beurre lait pour la vermicelle huile d'olive 1 cuillère à café de beurre 1 cu...
Recette Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

(2 votes), (1) , (9)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 800g pommes de terre type Charlotte 4 tranches de truites fumées 6 galets d'épinards congelés en branches 20 cl crème fraîche semi épaisse à 15% 2CS f...
Recette Gratin de pommes de terre à la mozzarella

Gratin de pommes de terre à la mozzarella

(2 votes), (3)
Entrée Difficile 20 min 60 min
Ingrédients: 700 g pommes de terre farineuses 1 g d'origan 100 g d'oignon 250 g de mozzarella 1,5 g de sel 0,5 g de poivre 10 g de fond de volaille 150 g d'eau...
Recette Gratin de courgettes sans oeufs

Gratin de courgettes sans oeufs

(2 votes), (2)
Sans gluten
Plat moyen 1h10m 274 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 2 gousses d’ail 8 feuilles de basilic frais 2 Cuillères à Soupe d’huile d’olive 125 g de comté râpé 110 g de lait en poudre demi-é...
Recette Endives au gratin light

Endives au gratin light

(2 votes), (1) , (9)
Plat facile 35 min 40 min
Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches d'épaule 20 g de beurre à 41% 30 g de farine - 3 louches d'eau de cuisson des endives - Muscade râpée - Sel poivre...
Recette Gratin de roulés d'endive au jambon

Gratin de roulés d'endive au jambon

(2 votes), (1) , (18)
Plat facile 40 min 440 kcal
Ingrédients: 2 belles endives 2 belles grandes tranches de jambon 1 oignons beurre farine lait muscade sel et poivre gruyère râpé...
Recette Gratin de ravioles aux courgettes et au basilic

Gratin de ravioles aux courgettes et au basilic

(1 vote), (1)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 plaques de ravioles du Dauphiné 5 petites courgettes 200 g de ricotta 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de parmesan Sel poivre Pour la sa...
Recette Gratin de pâtes à la mortadelle

Gratin de pâtes à la mortadelle

(1 vote), (5)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Quelques pâtes de votre choix De l'huile d'olive Un bouillon cube Une pincée de poivre Du fromage râpé...
Recette Gratin du berger

Gratin du berger

(1 vote), (20)
Entrée facile 25 min 901 kcal
Ingrédients: 1 kg de Pommes de terre 2 beaux Poireaux 2 Echalotes Beurre 1 Fromage de chèvre long Sel, poivre Gruyère râpé (100 g) Béchamel (200 g)...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez