Ptitchef

Recettes de gratin

1478 recettes
Recette Gratin au deux choux et fromage à raclette

Gratin au deux choux et fromage à raclette

 
Accompagnement facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 pommes de terre moyenne un peu de chou fleur et un peu de brocolis 4 tranches de bacon 10 cl de crème fraîche liquide 4 tranches de fromage à racl...
Recette Gratin de boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne

Gratin de boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne

 
Plat facile 40 min 505 kcal
Ingrédients: 2 pommes de terre Charlotte 1 boudin blanc 1 échalote émincée une noix de beurre 1 échalote émincée de gruyère râpé...
Recette Petits gratins aux litchis

Petits gratins aux litchis

Plat moyen 15 min 7 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 jaune 20 cl de crème liquide 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de rhum...
Recette Gratin de petits pois

Gratin de petits pois

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: * 1 kg de petits pois * un blanc de poulet * un oignon râpé * un citron * 4 oeufs * 100 g de gruyère râpé * huile d'olive , poivre , sel * persil...
Recette GRATIN de POIREAUX

GRATIN de POIREAUX

 
Plat facile 40 min 269 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux 40 g de farine ½ litre de lait 3 oeufs 80 g de comté râpé sel et poivre du moulin muscade huile d'olive...
Recette Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri

Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 343 kcal
Ingrédients: le jus d’un citron 750 g de céleri rave 750 g de pommes de terre 150 g de saumon fumé en tranches 200 ml de crème fraîche 100 ml de lait entier...
Recette Filet mignon en croûte avec un gratin de chou-fleur

Filet mignon en croûte avec un gratin de chou-fleur

 
Plat facile 1 h 5 m 724 kcal
Ingrédients: 1 beau filet mignon 1 pâte feuilletée 1 cuillers à soupe de moutarde 2 cuillers à soupe de cèpes déshydratés 1 jaune d'oeuf sel et poivre Pour le...
Recette Gratin de corned beef et tomates

Gratin de corned beef et tomates

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 9 grosses tomates 700 g de corned beef 3 oeufs 4 cuillères à soupe de chapelure 50 g de fromage râpé + 200 g de fromage râpé persil 2 tranches de jam...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gratin de poisson aux légumes d'hiver

Gratin de poisson aux légumes d'hiver

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 350 à 400 g de pavés de poisson aux choix 6 pommes de terre moyennes 3 carottes 1 ou 2 navet(s) 1 sachet de court-bouillon pour poisson au vin blan...
Recette Gratin de poireau au st felicien

Gratin de poireau au st felicien

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 25 g beurre 1/4 st Félicien 2 oeufs 100 ml crème liquide persil sel,poivre...
Recette Gratin d'aubergines façon canellonis

Gratin d'aubergines façon canellonis

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 aubergines 350 gr de viande hachée poivre, sel, 1 cuillère à café de carvi 3 tomates pelée 2 Cuillères à Soupe de tomate concentrée 1 oignon 2/3 g...
Recette Gratin de courgettes et surimi à la béchamel au curry

Gratin de courgettes et surimi à la béchamel au curry

 
Plat facile 25 min 266 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 15 surimis 2 oignons 2 gousses d'ail 60 g de beurre 60 g de farine 5 cuillères à café de curry lait fromage râpé...
Recette Gratin de cardons a la moelle et aux truffes

Gratin de cardons a la moelle et aux truffes

Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 2 kg pied de cardon 2 pièces de moelle 50 g de parmesan 1 citron 100 g de beurre 2 bottes de vert de blette 16 lames de...
Recette Gratin de poires aux amandes

Gratin de poires aux amandes

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: · 4 poires beurre Hardy ou 1 boite 4/4 de poires au sirop · 50 gr de beurre doux · 50 gr de poudre d?amandes · 50 gr de sucre cassonade · 1 oeuf entie...
Recette Gratin de quinoa aux épinards et à la féta

Gratin de quinoa aux épinards et à la féta

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 458 kcal
Ingrédients: 360 g de quinoa eau 500 g d'épinards congelés sel une gousse d'ail 20 cl de crème fraîche 150 g de fêta écrasée 1 cuillère à soupe de menthe cis...
Recette Gratin de gnocchis aux fromages

Gratin de gnocchis aux fromages

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de gnocchis ou une boite de gnocchis frais sous vide 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 20 cl de lait 1 ou 2 boules de mozzarella du gruyère se...
Recette Gratin-crumble de courgettes au son d'avoine

Gratin-crumble de courgettes au son d'avoine

 
Entrée facile 40 min 180 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 50 g de son d'avoine 50 g de son de blé 100 g de concentré de tomate 2 oeufs 25 cl de lait écré...
Recette Gratin de pâtes jambon-potiron

Gratin de pâtes jambon-potiron

 
Plat moyen 55 min 362 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 180 g de potiron 10 cl de crème 2 tranches de jambon blanc 50 g de mimolette 10 g de beurre 1 oeuf...
Recette Gratin de chou-fleur à la coppa

Gratin de chou-fleur à la coppa

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de lait 300 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 tranches de c...
Recette Gratin de coquillettes au jambon

Gratin de coquillettes au jambon

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 200 g de coquillettes 2 tranches de jambon 80 g de gruyère râpé pour la béchamel : 15 g de beurre 15 g de farine 150 ml de lait 5 cl de crème fraîch...
Recette Filets d'agneau et gratin à l'italienne

Filets d'agneau et gratin à l'italienne

 
Plat moyen 50 min 923 kcal
Ingrédients: 500 gr de filet d'agneau 2 cuillères à café d'huile d'olive 400 gr de pommes de terre 250 gr de champignons 2 poivrons 1 courgette 1 échalote ...
Recette Gratin de pommes de terre aux cèpes de bordeaux

Gratin de pommes de terre aux cèpes de bordeaux

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg à 1,5 kg de pommes de terre 500 g de cèpes de Bordeaux précuits 10 tranches fines de poitrine fumée crue 250 g de crème fraîche 200 ml de lait 1...
Recette Gratin de purée au bacon et à l'oignon

Gratin de purée au bacon et à l'oignon

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 551 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terres pelées et coupées en morceaux 15 g de beurre 6 tranches de bacon émincées 1 oignon rouge haché 150 g de crème fraîche 100 g...
Recette Gratin de courgettes à la mozzarella

Gratin de courgettes à la mozzarella

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 250 g de mozzarella 600 g de boeuf haché 100 g de chair à saucisse 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché 2 b...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez