Ptitchef

Recettes de gratin

1512 recettes
Recette Gratin de courgettes au riz

Gratin de courgettes au riz

(4 votes), (363)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100g de riz cru 3 grosses courgettes rapées grossièrement 100g de jambon cuit fumé coupées en morceaux de la sauce tomate (300g ou plus), laissez le j...
Recette GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON

GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON

(3 votes), (32)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de jambon 1/2 litre de lait écrémé 50 g de farine sel, poivre 4 petits poireaux un peu de gruyère râpé...
Recette Gratin d'oignon confits d'après jamie oliver

Gratin d'oignon confits d'après jamie oliver

(3 votes), (1) , (11)
Sans gluten
Plat facile 42 min 357 kcal
Ingrédients: 4 beaux oignons rouges 2 gousses d'ail 1 petit verre de vin blanc 4 Cuillères à soupe de crème fraîche 8 branches de thym 50 g de comté 50 g de par...
Recette Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

Gratin de tortellinis au gorgonzola et noix sauce au parmesan

(3 votes), (1) , (25)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de tortellinis gorgonzola et noix Beurre 1 cs de farine Lait Parmesan râpé Gruyère râpé Sel, poivre ...
Recette Gratin de quenelles et st jacques au homard

Gratin de quenelles et st jacques au homard

(3 votes), (22)
Plat moyen 45 min 35 min
Ingrédients: 4 quenelles de brochet 1 boite de bisque de homard 1/2 l de lait écrémé 3 cs de farine complète t150 2 sachets de noix de st Jacques surgelées 30...
Recette Gratin de fruits rouges au sabayon de champagne

Gratin de fruits rouges au sabayon de champagne

(3 votes), (11)
Sans gluten
Autre facile 30 min 283 kcal
Ingrédients: 400 g de fruits rouges (fraises, cerises, framboises, groseilles, mûres) 4 jaunes d’oeufs 60 g de sucre 10 cl de champagne brut 10 cl de crème entièr...
Recette Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta

Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta

(3 votes), (12)
Plat facile 32 min 1091 kcal
Ingrédients: 600-800 g de viande hachée (boeuf ou veau pour la version allégée) 400 g de tomates concassées 2 carottes 1 oignon 500 g d'épinards (frais ou surgelé...
Recette Gratin de courgettes au soja

Gratin de courgettes au soja

(3 votes), (14)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 gousse d’ail 1 œuf 1 brique de soja cuisine 1 c à s de persil haché 1 pincée de piment d’Espelette 1 noix de beurre Chapelure ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gratin de farfalles aux blancs de dinde

Gratin de farfalles aux blancs de dinde

(3 votes), (56)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g de farfalles 4 blancs de dinde (au rayon charcuterie) 30 cl de béchamel (beurre, farine, lait, sel et poivre, muscade) Gruyère râpé...
Recette Gratin de poireaux au curry

Gratin de poireaux au curry

(3 votes), (58)
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 botte de poireaux 300 g de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 50 g de beurre 30 g de farine 300 ml de lait 1 cc de curry ...
Recette Gratin de boulgour

Gratin de boulgour

(3 votes), (153)
Entrée facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 200 g de boulgour 100 g de dés d'épaule 130 g de champignons 2 à 3 poireaux, selon leur taille 4 oeufs Fromage râpé Huile d'olive Sel et poivre...
Recette Gratin de rigatoni, tomates & mozzarella

Gratin de rigatoni, tomates & mozzarella

(3 votes), (2)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de rigatoni 700 g de passata 1 oignon 250 g de mozzarella 150 g de provola fumée 150 g de parmesan 250 g de ricotta fraîche 1 bouquet de basili...
Recette Gratin oeuf - épinard

Gratin oeuf - épinard

(3 votes), (1) , (89)
Plat facile 18 min 523 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards surgelés en galets 2 cuillères à soupe de crème liquide légère 4 oeufs 2 cuillères à soupe de chapelure 2 poignées de fromage râp...
Recette Gratin de potiron sans lactose

Gratin de potiron sans lactose

(3 votes), (11)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 potiron épluché et cuit 8 pommes de terre à chair ferme également cuites 2 yaourts de soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de mou...
Recette Gratin de céleri rave, pommes de terre et carottes

Gratin de céleri rave, pommes de terre et carottes

(3 votes), (20)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 1 ou 2 céleris raves 100 g de fromage râpé 4 tranches de jambon 20 cl de fromage blanc sel et poivre...
Recette Gratin d'endives à l'italienne

Gratin d'endives à l'italienne

(3 votes), (2) , (11)
Sans gluten
Plat facile 1h20m 399 kcal
Ingrédients: 4 endives 150 g d'allumettes de lardons fumés 2 courgettes 1 aubergine 100 g de petits pois surgelés huile d'olive 2 gousses d'ail 150 g de crème f...
Recette Gratin de choux-raves au poulet

Gratin de choux-raves au poulet

(3 votes), (12)
Plat facile 55 min 640 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 morceau de poireau 2 choux-raves 2 escalopes de poulet 4 pommes de terre 1 cuillère à café d'ail des ours Sel poivre...
Recette Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

(3 votes), (2) , (77)
Sans gluten
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 topinambours 3 pommes de terre 2 oeufs 25 cl de crème liquide 10 cl de lait entier Noix de muscade 25 g d'emmental râpé...
Recette Gratin économique au saucisson sec

Gratin économique au saucisson sec

(3 votes), (1) , (24)
Plat facile 30 min 1 min
Ingrédients: Pour 4 personnes: 400 ml de crème liquide légère - 150 ml de lait - 100g d'emmental - muscade - 200 g de poireaux - 200 de saucisson sec - 200 g de ...
Recette Crozets au sarrasin maison en gratin

Crozets au sarrasin "maison" en gratin

(3 votes), (20)
Plat moyen 1h20m 719 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour les crozets au sarrasin 150 GR DE FARINE BLANCHE BIO t65 150 GR DE FARINE DE BLE NOIR 3 OEUFS 1CS HUILE ingrédients p...
Recette Gratin de courgettes et ravioles

Gratin de courgettes et ravioles

(3 votes), (1) , (31)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide 4 plaques de ravioles 1 grosse courgette tranchée et cuite fromage râpé sel poivre...
Recette Gratin de pates au mont d'or

Gratin de pates au mont d'or

(3 votes), (19)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500g de pâtes creuses de type « Arolles » 2 monts d'or 480g 200g de lardons allumettes Sel, poivre...
Recette Gratin riz courgettes

Gratin riz courgettes

(3 votes), (31)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 grosse courgette ou 3 moyennes 1 verre de riz 1 verre de crème liquide (20 cl) 1 verre de lait 50 g de gruyère râpé 1 oeuf 1 pointe de curry 1 oi...
Recette Gratin de pâtes aux saucisses

Gratin de pâtes aux saucisses

(3 votes), (221)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 3 à 4 saucisses italiennes(douces ou fortes), la peau enlevée 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées finement 1 pot de sauce tomate(700 ml) ...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez