Ingrédients: 1 oeuf 100 g de compote de pommes (1 pot) ou pomme pelée, râpée ou hachée 55 g de beurre fondu 100 g de sucre 275 g de farine 1 sachet de levure chim...
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de lait 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à soupe de sucre ¼ tasse (50 g) de beurre fondu 3 tasses + 2 cuillères à soupe (400 g) de...
Ingrédients: 300 ml d'eau 1,5 cuillères à café de sel 300 g de farine de blé crème T80 200 g de farine de seigle 21 g de levain de blé bio fermentescible...
Ingrédients: 600 g de veau haché 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes moyennes 1/2 verre de vin blanc quelques feuilles de sauge 12 olives vertes dénoya...
Ingrédients: 240ml d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à café de lait en poudre 200g de farine T55 2...
Ingrédients: 500- de farine T65 1,5 cuillères à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel 1/8 cuillère à café de piment de jamaïque 1 pincée de ca...
Ingrédients: 340 g de farine de grand épeautre de chez Quai Délice 160 g de farine T65 2 cuillères à café de sel 1.5 cuillères à café de levure SAF INSTANT 360 g ...
Ingrédients: les feuilles vertes d'1 kg de blettes 8 oignons blancs du persil 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe de farine T110 6 oeufs 1...
Ingrédients: 300 g de farine T65 1 sachet de levure 80 g de beurre ramoli 180 g de sucre semoule 3 oeufs 100 ml de lait demi-écrémé 3 bananes, plus ou moins mûres...
Ingrédients: ¾ tasse farine de riz brun (115 g) 1/3 tasse fécule (ou amidon) de tapioca ( 35 g) 1 cuillère à thé de sucre 1 ½ cuillères à thé de gomme xanthane 1...
Ingrédients: Pour le gâteau 1/4 de litre de lait 5 jaunes d’oeufs 30 g de miel 3 feuilles de gélatine un paquet de bon pain d'épice 35 cl de crème liquide froide 2...
Ingrédients: pour la détrempe 170g de semoule de maïs 240ml d'eau pour le pré-ferment 290g de farine T65 ou 55 2 cuillères à café de levure sèche instantanée la d...
Ingrédients: 150g de pain d'épices 3 oeufs 60g de sucre 15cl de lait 15cl de crème liquide 30g de beurre 1 cuillère à soupe de confiture Ménage à trois Histoire d...
Ingrédients: 260 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de lait en poudre 15 g de beurre 400 g de farine T 55 1 c...
Ingrédients: 200 g de farine T65 (demi-blanche) 100 g de farine T110 (compète) 100 g de farine de seigle 240 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: 1 oeuf battu 1 yaourt du lait 1,5 cuillères à café de levure sèche (5 g) ou 10 g de levure fraîche (en cube) 500 g de farine T55 1,5 cuillères à ca...
Ingrédients: Pour un pain de 12 à 15 tranches: 500g net de poisson blanc 250ml de crème fraiche 250ml de passata 8 oeufs sel poivre Préparation de la passata: 4 ...
Ingrédients: 310 g d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel de Guérande 520 g de farine T 65 2,5 cuillères à café de levure déshydra...
Ingrédients: 250 g d'eau ¾ de cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 210 g de farine T55 200 g de farine aux céréales ...
