Ptitchef

Recettes de poulet

3889 recettes
Recette Poulet mariné mangue et gingembre

Poulet mariné mangue et gingembre

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 mangue 1 échalote jus de 2 citrons vert 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à soupe de cori...
Recette Une autre façon de manger les navets : navets boule d'or farcis au poulet et au bacon

Une autre façon de manger les navets : navets "boule d'or" farcis au poulet et au bacon

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 8 navets boule d'or 2 petites escalopes de poulet 6 tranches de bacon 4 feuilles de sauge 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche beurr...
Recette Colombo de poulet avec Délicook dans le 66

Colombo de poulet avec Délicook dans le 66

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de poudre de colombo 2 courgettes 2 pommes de terre 2 à 3 gousses d'ail 1 pincée de cumin en poudre 1 peu de p...
Recette Boulettes de poulet aux épices façon kikou

Boulettes de poulet aux épices façon kikou

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes: 300 gr de blancs de poulet 1 petit oignon quelques brins de persil et de coriandre 1 morceau de pain rassis 5 cm ramolli dans un ...
Recette Lasagnes qui se prennent pour un tajine de poulet au citron confit

Lasagnes qui se prennent pour un tajine de poulet au citron confit

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 lasagnes 2 cuisses de poulet 1 petit oignon blanc Quelques olives vertes dénoyautées 1 cuillère à soupe de persil et de coriandre émincées 1/2 citr...
Recette Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou

Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou

 
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de champignons noirs (25 g environ) 700 g de blanc de poulet 1 oignon 1 pot de légume chop suey (rayon asiatique auchan ) 5 cuillères a soup...
Recette Poulet masaman

Poulet masaman

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 400/500 g d'escalopes de poulet 3 tasses (400 ml) de lait de coco (ou lait / lait de soja) 50 g de pâte de curry Masam (en épicerie asiatique) 2 o...
Recette Cuisses de poulet à l'orange, navets caramélisés

Cuisses de poulet à l'orange, navets caramélisés

Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 3 cuisses de poulet Huile d'olive, 1 file Beurre 1 noisette Marmelade d'orange amère 1 cuillère à soupe 1 gros oignon 1 très grosse orange 3 carotte...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Délice amoureux de poulet caramélisé à l'ail

Délice amoureux de poulet caramélisé à l'ail

 
Plat facile 15 min 882 kcal
Ingrédients: 450 g de poulet coupé en fines tranches 4 oignons verts (ou un peu plus de ciboule) 125 g de sucre 8 cuillères à soupe de sauce soja douce 8 gousses ...
Recette BROCHETTES DE POULET A LA SAUCE SATAY

BROCHETTES DE POULET A LA SAUCE SATAY

 
Plat facile 20 min 451 kcal
Ingrédients: Pour la sauce : 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de piment de Cayenne 3 cuillères à soupe de sauce soja (attention ne pas trop en mettre s...
Recette Poulet vapeur au soja

Poulet vapeur au soja

 
Plat facile 25 min 189 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 cm de racine de gingembre 15 cl de sauce soja 1 bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe de graines de sésame...
Recette Curry de poulet aux oignons caramélisés et au lait de coco

Curry de poulet aux oignons caramélisés et au lait de coco

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 poulet fermier, coupé en 16 (sans peau) 2 cuillères à soupe de l'huile 2 gros oignons, hachés 1 tomate, coupé en dès 1 cuillère à soupe de paprika...
Recette Émincé de poulet a la moutarde.

Émincé de poulet a la moutarde.

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 à 600 g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1/2 verre d'eau ( environ 10...
Recette tajine de poulet aux abricots

"tajine" de poulet aux abricots

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 125 g d'abricots secs moelleux 75 ml d'eau 25 g de sucre 25 g de beurre doux 250 g de filets de poulet 1 gros oignon Huile d'olive du mélange d'épice...
Recette Wok poulet banane

Wok poulet banane

 
Plat facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: 1/2 poivron une banane 2 grosses carottes blancs de poulet nouilles chinoises...
Recette Poulet aux petits pois caramélisés et beignets d'oignons

Poulet aux petits pois caramélisés et beignets d'oignons

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 249 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 1 ail émincés un peu de beurre 1 cuillère à café sucre 1 verre d'eau 500 g d'oignons doux des Cévennes émincés 150 g de ...
Recette Poulet acidulé à l'orange, aux pignons et pruneaux

Poulet acidulé à l'orange , aux pignons et pruneaux

Plat facile 15 min 1 h 28 m
Ingrédients: 4 pillons 4 blancs avec la peau ( la peau permet que le poulet ne soit pas trop sec) 125 g de pruneaux dénoyautés 1 oignon 2 oranges non traitées 200...
Recette Wrap de poulet tikka

Wrap de poulet tikka

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 158 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 3 gousses d'ail pilées 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à café de coria...
Recette Wok poulet-ananas

Wok poulet-ananas

 
Plat facile 20 min 254 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 2 tranches d'ananas frais du curry des nouilles chinoises aux légumes...
Recette Tajine de poulet au citron confit et aux fèves (cuisson au four)

Tajine de poulet au citron confit et aux fèves (cuisson au four)

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet d'environ 1,5 kg 1 oignon 4 pommes de terre rattes 5 gousses d'ail 1 pincée de harissa en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma 1/4 de citr...
Recette Nuggets de poulets bacon-spéculos, sauce sucrée et endives caramélisées

Nuggets de poulets bacon-spéculos, sauce sucrée et endives caramélisées

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 200g de spéculos 100g de bacon 2 blancs d'oeufs 20cl de crème allégée 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée...
Recette Roulé de poulet aux épinards, tomates séchées et pignons

Roulé de poulet aux épinards, tomates séchées et pignons

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 95 kcal
Ingrédients: filets de poulet épinards tomates séchées pignons...
Recette Gratin de brocolis au poulet

Gratin de brocolis au poulet

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 900 g de d'escalope de poulet 2 pieds de brocolis 70 g de fromage râpé 40 cl de lait 2 pincées de muscade râpée 2 cuillères à soupe de maïzena ou de ...
Recette Tagine de poulet à la courge butternut et aux spéculoos

Tagine de poulet à la courge butternut et aux spéculoos

 
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 700 g de courge butternut ½ oignon ½ gousse d'ail 1 poignée de coriandre ciselée 1 poignée de persil plat ciselé 1 cuillère à café...


Recettes


Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez