Recettes de saison - page 129

Ingrédients: 3 belles pommes 3 gros oeufs 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre demi-sel ramolli 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 pincée de sel

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 500 g d'eau Sel Poivre 100 g de Camembert 1 oeuf

Ingrédients: 4 pomme de terre 2 oignons 700 g de champignons surgelés 2 briques de crème liquide 50 g de beurre sel et poivre,ail fromage rapé

Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 37 cl de crème fraîche 260 g de gruyère râpé sel et poivre

Ingrédients: 1 courgette 2 topinambours 1 pomme de terre

Ingrédients: 150 g de brioche (en tranche) 50 cl de lait 3 oeufs 100 g de sucre 2 pommes 50 g de raisins secs 50 g de beurre Un peu d'alcool (1 cuillère à...

Ingrédients: 3 ou 4 poires 60 g de sucre 1/2 citron ou du jus de citron

Ingrédients: 1 pâte sablée 4 pommes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de lait 50 grammes de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé...

Ingrédients: Une pâte feuilletée 600 g de filet de saumon 3 blancs de poireaux émincés finement Une échalote émincée 50 g de lardons fumés (facultatifs) Une...

Ingrédients: 8 pommes de terre rouges brossées et coupées en - cubes 1 petit céleri-rave, pelé et coupé en cubes 4 tasses de bouillon de légumes 2 c. à tab 30...

Ingrédients: 4 oeufs 1 verre de sucre 3 verres de farine 1 verre d'huile 1 verre de jus de mandarines 1 sachet de levure chimique 3 pommes moyennes

Ingrédients: 1 reblochon entier 3 oignons 200 g de lard fumé un bon pain de campagne ou aux céréales

Ingrédients: pour 6 personnes: 1 kg de petites pommes de terre 2 kg de gros sel 1 blanc d'oeuf

Ingrédients: pour un pot de chutney : * 500 gr de pommes * 25 gr de gingembre frais * 0,5 dl de vinaigre de cidre * 25 gr de cassonade * 2 pincées 4 épices * 25...

Ingrédients: 350 à 400 g de framboises 2 pommes 500 g de confisuc 6 cuillères à soupe de jus de citron

Ingrédients: pour les beignets: 250g de farine 30 g de sucre en poudre sel 1 oeuf 30 g de beurre mou 10 g de levure de bière ou de boulangerie un sachet de...

Ingrédients: 300 g de pommes caramélisées 20 cl de crème entière liquide 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 150 g de biscuits nappés de chocolat

Ingrédients: 200 g de pommes de terre Vitelotte 200 g de pommes de terre à chair blanche

Ingrédients: 125 g de beurre fondu 125 g de sucre 3 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 12.5 cl de lait 1 pomme 50 g de poudre de noisette 50 g...

Ingrédients: 5 saint jacques coupées en lamelles avec un bon couteau la pulpe et le jus de 2 fruits de la passion 1 cuillère à soupe de vinaigre à la mangue 1...

Ingrédients: Pour le fondant: -3 poires -2 pommes -90g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -100g de farine -1 sachet de levure chimique -1 oeuf -10cl...

Ingrédients: 1 gigue de chevreuil (ou un rôti) Marinade : 25 cl de vin blanc sec 20 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à café de...

Ingrédients: du beurre de blanc de poireau quelques carottes quelques échalotes en brunoise les bardes des Saint-Jacques bien nettoyées du vin blanc du potiron...

Ingrédients: > 2 beaux pavés de saumon (dans les 300-350 g) > 1 filet de dos de cabillaud (dans les 250-300 g) > 3 beaux poireaux > 15-20 cl de crème fraîche >...