Recettes de saison - page 124

Ingrédients: Pour une grosse focaccia: La pâte : 220 g d'eau 60 g d'huile d'olive vierge extra 400 g de farine 100 g de semoule de blé fine 1/2 cube de levure...

Ingrédients: meringue (100 g) 5 dl de Sorbet aux griottes et au coulis de cerise 4 C à S d'amandes effilées quelques griottes dénoyautées au sirop (en attendant...

Ingrédients: 110 g de St Moret un demi d’huile un de sucre trois de farine trois oeufs 2 càc de levure chimique un sachet de sucre vanillé 25 g de cacao non...

Ingrédients: 250 grammes de filet de dinde ou poulet fermier ½ oignon bio 1 paquet de roquette bio 1 courgette bio ½ poivron rouge bio ½ poivron jaune bio 1...

Ingrédients: 2 bananes 60 g de beurre mou 60 g de fruits rouges surgelés 100 g de farine 75 g de sucre 1 oeuf 10 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique sucre...

Ingrédients: 320 g de spaghetti 4 artichauts bouquet 1/2 échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 1/2 verre de sauce tomate 1/2 citron un bouquet de...

Ingrédients: 4 maquereaux vidés 2 carottes 1 branche de céleri 1 échalote 3 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 1 cuillère à soupe bombée de motarde 10...

Ingrédients: 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments 1 litre de lait 100 g de fraises Tagada 3 cuillères à soupe de lait en poudre

Ingrédients: Du jambon Du fromage frais

Ingrédients: 30 cl de lait Gloria 2 cuillères à soupe de farine 6 pavés de saumon 3 échalotes hachées 150 g d'oseilles hachée ou ciselée 40 g de beurre 1...

Ingrédients: 100 g de macaronis 40 cl d'eau+2 cubes de kubor 1 petit oignon 5 belles tomates séchées égouttées 1 petite boîte de thon Huile d'olive crème...

Ingrédients: 4 filets de poulet 1 boite de concassé de tomates 2 courgettes 1 oignon émincé 1 poivrons rouge 1 poivron jaune basilic herbes de Provence 1...

Ingrédients: 1.5 l de lait entier 100 gr de fromage frais 6 gouttes de présure 120 ml de crème liquide

Ingrédients: oeufs entiers séparés 100 g de sucre 250 g de mascarpone 1 fromage blanc (ici style "gervita") environ 2 cafés forts longs Amaretto Biscuits à la...

Ingrédients: spaghetti 15 crevettes 10 petites noix de saint Jacques sans corail surgelés une cuillère à soupe d'épices indienne une poignée de champignons...

Ingrédients: 500 g de riz à risotto Arborio 1 gros oignon 15 cl de vin blanc de cuisine 1 litre d’eau bouillante avec 2 bouillons Kub Or 12 tranches de...

Ingrédients: 75 g de sucre roux 900 g d'eau 1 jus de citron 4 petites pommes

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 400 g de girolles 1 échalote 1 courge butternut 1 pomme granny smith salade frisée jus de citron 1 bouquet de cerfeuil...

Ingrédients: 150 g de sucre 150 g de beurre salé 150 de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique le jus et le zeste d'un citron 50 g de noix de coco rappée

Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de sucre 40 g de beurre un oeuf battu 125 mL de lait 2 poires pelées et coupées en dés cacao en poudre,

Ingrédients: 300 g de jambon haché 300 g de porc haché 1 oeuf 2/3 tasse de chapelure 2/3 tasse de lait sel et poivre 2/3 tasse de pommes en cubes 3...

Ingrédients: 1 botte d'asperges 1 cuillère à table de jus de citron 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 ¼ tasse de lait Une pincée de...

Ingrédients: 2 tranches de lard fumé crevettes roses cuites décortiquées 2 noix de St-Jacques 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte) 6 radis 1 avocat mûr...

Ingrédients: 6 coquilles Saint Jacques un radis vert green meet de l’huile d’olive une pincée de thé matcha en poudre de la sauce Ponzu