Recettes de saison - page 243

Ingrédients: 6 pommes de terres moyennes 1 grosse aubergine 1 oignon 2 barquettes d'allumettes de jambon 2 petites barquettes Tartare 10cl de crème fraîche 1...

Ingrédients: 6 belles Noix de Saint jacques , 1 orange, 1 pamplemousse, 1 courgette, 1 citron, 1 c à café d'huile d'olive, Sel, poivre.

Ingrédients: 1 kg 200 de melon coupé en petits morceaux (2 gros melons) 200 g de sucre blond de canne le jus d'un citron 3 bâtonnets de cannelle 4 cuillères à...

Ingrédients: 100 g de jambon cru d'Aoste 125 g de fromage blanc style Gervita 100 g de crème fraîche 4 tomates 1/4 de botte de menthe 1/4 de botte de basilic 2...

Ingrédients: 1.5 kg de courgettes 1 gousse d'ail hachée 6 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 200 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de...

Ingrédients: 6 tasses de fraises (1 kg) 4 tasses (800 g) sucre

Ingrédients: 30 bâtonnets de surimi 4 courgettes 4 échalotes ou 3 oignons 6 oeufs beurre noix de muscade sel et poivre

Ingrédients: 250 g de riz Avorio (à grains ronds) 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 1 aubergine 1 courgette sel et poivre huile d'olive

Ingrédients: 250 g de rhubarbe 250 g de fraises 125 g de mascarpone 2 oeufs 40 g de sucre 1 cuillère à café de rhum 3 cuillères à soupe de sirop...

Ingrédients: 1 radis noir 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de vinaigre de xérès ou de vin 3 cuillère à café d'huile...

Ingrédients: 2 gros oeufs de ferme 100 g de beurre 200 g de farine 40 g de poudre d'amandes 80 g de fructose 200 ml de lait ribot battu ou de lait fermenté 1,5...

Ingrédients: 2 crottins de chèvre au lait cru (60 g X 2) 3 courgettes (environ 500 g) 3 oeufs entiers 200 g de lait concentré non sucré à 4 % de MG 1 bouillon...

Ingrédients: 1 pâte à pizza 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 petite barquette de lardons allumettes 1/2 bûche de chèvre 1 boule de mozzarella ciboulette...

Ingrédients: 2 sachets de riz 10 saucisses Knacki 4 courgettes 1 boite de tomates pelées ail 2 cuillère à soupe d'huile d'olive un peu de vin blanc sel et poivre

Ingrédients: 1 courgettes 4 tiges de blettes 120 g de farfalles crues Sauce béchamel Comté râpé (quantité selon les goûts)

Ingrédients: 250 g de ricotta 3 gros oeufs 200 g de farine 200 g de dés de jambon 8 pétales de tomates Basilic (autant que vous voulez) 1 sachet de levure...

Ingrédients: 250g de rhubarbe 50g de sucre fin 4 fraises Pâte: 5 blancs d'oeufs 35g de farine 35g de maïzena 1cc de levure chimique 90g de sucre fin 100g...

Ingrédients: Pour 20 sablés: 180g de farine 80g de beurre mou fleur de sel au piment d'Espelette poivre 1 oeuf 2cs de pesto aux tomates séchées 4 tomates...

Ingrédients: 1 gousse d'ail 50 g d'oignon 30 g d'huile d'olive 700 g de tomates 70 g de concentré de tomates 1 C à C de sel 1 C à C de sucre 1 C à C d'origan...

Ingrédients: 1 kg de fraises 220 gr de sucre le jus de 2 citrons

Ingrédients: 120 g de quinoa (sec) 10 tomates cerises 1 avocat Pour la vinaigrette : Huile d’olive Poivre Sel au curry Baies roses Vinaigre d’alcool

Ingrédients: Pour 10 galettes: 200 g de sarrasin décortiqué 1 courgette râpée 1 gousse d'ail hachée 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée...

Ingrédients: Pour les macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 200g de sucre en poudre 5cl d'eau 2x75g de blancs d'oeufs Colorant orange Pour la...

Ingrédients: Pour 5 gros choux et le reste en chouquettes ( une quinzaine) : 63 ml de lait 63 ml d'eau Un peu d'extrait de vanille 63 g de beurre 75 g de farine...