Recettes de saison - page 245

Ingrédients: 300 g de chair de poulet hachée 200 g de blanc de poulet découpés en morceaux ou lanières 50 g de tomates confites 50 g de pignons 50 g de crème...

Ingrédients: 150 g environ d'anneaux de calamars 1 oignon rouge Une dizaine d'olives vertes 3 ou 4 copeaux de tomates séchées 2 belles poignées de salade verte...

Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine de blé T65 2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche 2 cuillères à soupe sucre roux 1 pincée de sel eau 500 g de...

Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates 1 oignon jaune 3 gousses d'ail 20 cl de pulpe de tomates "passata" 1 conserve de 400 g de pois chiches basilic coriandre...

Ingrédients: 25g de farine 10g de thé matcha en poudre 125g de beurre 50g de noisettes en poudre 40g de sucre brun non raffiné 2 oeufs 1 pincée de sel 8 carrés...

Ingrédients: 1/4 de litre de jus de citron 2 petits citrons vert 1/2 litre d'eau 750 g de sucre

Ingrédients: 1 petite courgette 3 tranches de saumon fumé huile olive vinaigre de Xérès 1 citron

Ingrédients: 1 kg de courgettes 3 oignons nouveaux 1 bonne pincée de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de crème (15%) 1 cuillère à soupe d' estragon bio...

Ingrédients: 1 poulet 4 oignons moyens 2 tomates moyennes 1 morceau de gingembre frais pilé de 2 cm 6 gousses d'ail 1 yaourt brassé nature 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 2 aubergines ( 500 g) coupées en 4 puis en dés 2 courgettes coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en 2 puis en tranches pas trop épaisses 5...

Ingrédients: pan con tomato Chorizo Saucisson Jambon cru Fromage

Ingrédients: 1 kg de pruneaux 1 litre de thé 750 g de sucre par kilo de purée obtenue 1 gousse de vanille 1 verre d'eau

Ingrédients: Appareil à crumble : 50 g de farine complète 50 g de beurre 50 g de poudre de noisettes Une ou deux pincées de sel Les légumes : 4 courgettes de...

Ingrédients: Pour une trentaine de bouchées : 250 g de chocolat blanc 200 g de noix de coco râpée 12.5 cl de lait de coco 1 citron vert 1 cuillère à café de...

Ingrédients: une quinzaine d'abricots 3 oeufs un tiers de gousse de vanille fendue 50 à 75 g de sucre pour la caramélisation des abricots 175 ml de lait de...

Ingrédients: 150 g de farine de blé semi-complète 40 g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à café de sel 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Ingrédients: 350 à 400 g de poulet 2 aubergines 200 g de spaghetti 1 bonne cuillère à café de maïzena 20 cl de lait environ 2 bonnes cuillères à soupe de...

Ingrédients: 2 belles courgettes 3 steaks hachés ou de la viande hachées des plaques de lasagnes du coulis de tomate gruyère râpé 2 oignons 2 gousses d'ail

Ingrédients: 6 belles tranches fines de thon rouge le jus d'un demi citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco un peu de piment en poudre

Ingrédients: 8 abricots 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de miel 1 c à café de fleurs de lavande

Ingrédients: 1 gousse de vanille 15 g + 1/2 càc de fécule de maïs 20 g + 20 g de sucre en poudre 180 ml de lait 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 18 g + 50 g de...

Ingrédients: 10 cl de crème liquide 1/4 de crème anglaise en brique 1 pêche 1 banane par plat Sucre glace

Ingrédients: 4 côtes de porc sans os 1 cébette 1 petit poivron vert 1 courgette 3 cuillères à soupe de sauce huître 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 200g de petits beurre 150g de beurre 3 citrons vert (jus et zestes) 5 jaunes d'oeufs 50g de sucre en poudre 1 boite de lait concentré sucré