Recettes de saison - page 248

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 gousse d'ail du thym du sel citron/baies roses (Palais des Arômes) un filet d'huile d'olive

Ingrédients: 6 pêches bien mûres 250 g de mascarpone 2 blancs d’oeufs 16 fraises « tagada » 50 g de sucre en poudre 1 jus de citron sel fin

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (m.picard) de la moutarde aromatisée un paquet de blancs de dinde coupé en morceaux des tomates ail persil oignons...

Ingrédients: 6 AUBERGINES HUILE D'OLIVE SEL , POIVRE 200 G DE RIZ BASMATI 200 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 1 CUBE DE BOUILLON DE LÉGUMES 2 OIGNONS 2 GOUSSES D'AIL...

Ingrédients: 1 courgette râpée mélangée avec un peu de sel 150 g de parmesan 125 g de ricotta 3 oeufs 2 gousses d'ail pilées 2 cuillères à café de basilic...

Ingrédients: 150 g de tomates cerises jaunes 150 g de tomates cerises rouges 20 bâtonnets de surimi 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de poisson blanc (du colin) 2 oeufs 1 échalote 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron...

Ingrédients: Pour 6 petits clafoutis : 100 g de cerises dénoyautées 2 oeufs 100 g de lait 30 g de farine 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre...

Ingrédients: Spaghettis 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 150 g de gorgonzola, persil Tomates cerises (facultatif)

Ingrédients: Pour 36 brochettes : 8 poivrons rouges moyens 200 g de ricotta 50 g de roquette ciselée 2 filets d'anchois égouttés finement hachés ½ cuillère de...

Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon 1 citron Herbes de provence 2 gousses d'ail Sel poivre du moulin

Ingrédients: 1 pâte brisée 10 abricots 100 g de sucre 50 g de beurre salé une poignée d'amandes émondées une poignée d'amandes effilées

Ingrédients: 2 courgettes 1 litre de creme basilic en deshydrater sel poivre

Ingrédients: 500g d'anneaux d'encornets (frais ou surgelés) 20cl de coulis de tomates nature bio 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 2 courgettes 2 saucisses de strasbourg 2 petites carottes 20 g de coquillettes crues 1 échalote 1 cuillère à café de fond de légumes 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 pains à hamburgers 2 petites pommes de terre à chair ferme épluchées et râpées 70 g de lardons hachés 1 oignon râpé 125 g de boeuf haché 1...

Ingrédients: 6 champignons frais 1/2 courgette ou une petite 1/2 oignon 75 g de lardons 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse allégée 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 100 g de farine 50 g de parmesan 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de poivre noir moulu 1 pincée...

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 200 g de jambon 200 g de concombre poivre paprika sel curcuma 2 tomates cerise pour décorer

Ingrédients: 6 cuisses de poulet fermier 1kg de tomates pelées en quartier 2 oignons émincés 1cuillère à café de gingembre 1Cuillère à soupe de persil 1...

Ingrédients: 400 g d'épinards lavés 20 tomates cerises jaunes 5 cuillères à soupe de ricotta 4 feuilles de brick 20 feuilles de roquette 1 gousse d'ail du...

Ingrédients: 400 g de linguine cuits al dente 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail pressées 1 livre...

Ingrédients: Mousse au chocolat : 100 g de chocolat pâtissier (noir corsé pour moi!) 3 blancs d’oeufs Mousse à la fraise : 1 boîte de conserve de fraise 50 g de...

Ingrédients: quelques poignées de cerises congelées 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 20% de MG 4 cuillères à soupe d'edulcorant