Recettes de saison - page 230

Ingrédients: 250 g d'oseille 500 g de pommes de terre 500 g de petits pois 10 cl de crème fraîche 1 verre de lait, du persil 2 gousses d'ail ou de l'ail...

Ingrédients: 2 poires 35 g de gingembre confit 150 g de crème fraîche liquide 2 petites feuilles de gélatine un demi citron 50 g de sucre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 avocats 2 cuillères à soupe de jus de citron (jaune ou vert) 1/2 cuillère à café de sel 1 tomate (facultatif) 1 oignon...

Ingrédients: ½ chou-fleur Le jus de 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Poudre de cari Sel et poivre 1 petit bouquet de ciboulette, haché ½ pomme...

Ingrédients: 24 noix de saint Jacques 120 g de lardons fumés maigres 1 chou chinois 1 oignon haché 6 cuillères à soupe de sauce teriyaki 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 2 blancs de poulet ; 1 yaourt nature ; Beurre demi-sel ; 2 gousses d'ail ; Épices tandoori ; Fleur de sel.

Ingrédients: 100 g de biscuits speculoos réduits en miette 100 g de beurre pommade ou fondu 50 g de sucre 50 g de poudre d?amande 5 pommes Une mangue Un pot de...

Ingrédients: Les crêpes : 60 g de farine de froment 40 g de farine de seigle 1 oeuf entier 60 g de beurre 1/2 litre de lait entier 1 pincée de sel Compote de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de fromage de chèvre 6 coeur d'artichaut 50 g d'olive vertes 3 pommes de terre 1 tomate Quelques anchois Des câpres Des...

Ingrédients: 4 pommes 2 oeufs entiers+1 jaune 20 cl de crème liquide 30 cm de lait entier 50 g de chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé 5 g de beurre 100 g...

Ingrédients: 100 g de boudin noir 1 pomme 1 poire 1 petit oignon émincé 2 Cuillères à soupe de vinaigre parfumé (vinaigre des 4 voleuses, vinaigre de cidre,...

Ingrédients: 2 pommes "gala" 1 mesure de lait de soja (125 ml) 2 mesures de sucre 3 mesures de farine 1 demi-sachet de levure chimique 3 oeufs 3 cuillères à...

Ingrédients: 16 à 20 noix de St Jacques (de préférence avec le corail) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de vinaigre de Banyuls 1 poignée...

Ingrédients: Pour la crème aux amandes : 150 g de beurre 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre en poudre 30 g de farine tamisée 3 oeufs Pour la finition : 1...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire 60 g de Saint Agur

Ingrédients: 290 g de mascarpone 2 oeufs 100 g de sucre 2 poires et demi 5 cuillères à soupe de compote de pomme 2 cuillères à soupe de rhum A volonté chocolat...

Ingrédients: 3 pommes granny jus de citron, graines et gousse de vanille sucre de canne

Ingrédients: 90 g de noisettes hachées 25 g de sucre 2 g de piment d'espelette 30 g de vinaigre de xérès 25 g de coriandre fraîche 60 g d'huile d'arachide 30 g...

Ingrédients: 400 g de pommes de terre 20 cl de crème de soja 1 cuillère à soupe de maïzena 2 oeufs 2 blancs d'oeufs sel poivre huile

Ingrédients: 3 oignons 1 kg de pommes de terre 20 tomates séchées 35 cl de bouillon de poulet 35 cl de crème liquide entière 50 g de beurre sel poivre du moulin

Ingrédients: • 250 g de farine de blé • 120 g de pommes de terre • 14 cl d’eau tiède • 10 g de levure de Boulanger • Une pincée de sel fin • 2 branches de romarin.

Ingrédients: 7 verts de poireaux, 8 pommes de terre, 3 bouillons de légumes bio, -20 g de cèpes secs, 6 kiri, 1 noisette de beurre salé, 4 gros champignons de...

Ingrédients: 2 oeufs même poids en farine, sucre, et beurre mou 1/2 cuillère à café de levure 1 ou 2 pommes

Ingrédients: 7 tranches de coppa 100 g de fromage frais 1 cuillère à café de persil 1 gousse d'ail hachée 1 échalote hachée 2 cuillère à café d'huile d'olive 1...