Recettes de saison - page 230

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Recette Velouté poires poireaux

Velouté poires poireaux

Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: * 300 gros poireaux * 1 pomme de terre * 3 poires * 1/2 cuil. à soupe de curry * cheddar * 1sel et poivre du moulin *...
Recette Velouté aux endives et courge butternut

Velouté aux endives et courge butternut

Entrée facile 35 min 401 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 500 g de courge butternut 20 g de beurre 1 oignon 1 cube de bouillon Crème fraîche Piment d'Espelette
Recette Mijoté de porc à la moutarde et aux poires

Mijoté de porc à la moutarde et aux poires

Plat facile 1 h 2 m 612 kcal
Ingrédients: 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile de canola 500 g (1 lb) de cubes à ragoût de porc du Québec 3 poireaux coupés en bouchées 375 ml (1 1/2 tasse)...
Recette Tarte oignons lardons & champignons

Tarte oignons lardons champignons

Entrée moyen 50 min 465 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oignons 1 boîte de champignons de Paris en morceaux 1 paquet de lardons nature 1 Cuillère à Soupe de moutarde douce à la bière...
Recette Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire

Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles

Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 1 gros oignon émincé 1 poire coupée en petits cubes 1 cuillère à soupe de sucre 50 ml de vin rouge sel poivre 4 boudins blancs 4...
Recette Feuilleté de boeuf wellington

Feuilleté de Boeuf Wellington

Entrée moyen 30 min 953 kcal
Ingrédients: 3 Oignons 2 Pavés de Rumsteck 230 g de Champignons de Paris en conserve. 250 g de pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf 2 Cuillères à soupe de vin blanc...
Recette Gratin de pommes de terre à la raclette

Gratin de pommes de terre à la raclette

Plat facile 45 min 825 kcal
Ingrédients: 900 g de pommes de terre 1 briquette de crème fraîche allégée 3 tranches de jambon 1 oignon 350 g de raclette prétranchée huile sel poivre muscade
Recette Chausson au maroilles et champignons

Chausson au Maroilles et champignons

Plat moyen 40 min 1279 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée Du Maroilles 300 g de champignons de Paris frais 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel, poivre...
Recette Pouding aux pommes à l'ancienne.

Pouding aux pommes à l'ancienne

Dessert facile 55 min 762 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 1 tasse de sucre d'érable ou de sucre blanc 1 oeuf battu ½ cuillère à thé de muscade ½ cuillère à thé de cannelle ½...
Recette Pâtisson et courgettes farcis

Patisson et courgettes farcis

Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: -2 courgettes -1 pâtisson -huile d'olive -beurre -chapelure (1 c. à soupe) -1 oeuf -1 tomate -100g de lardons fumés -4 champignons de Paris -200g...
Recette Poireaux au jambon cru

Poireaux au jambon cru

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poireau 2 tranches de jambon cru Beurre Farine Lait Gruyère rapé Poivre, Muscade
Recette Courge butternut à l'indienne

Courge Butternut à l'indienne

Plat facile 40 min 247 kcal
Ingrédients: 1 courge Butternut 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de curry 4 gousses de cardamome...
Recette Chaussons aux champignons

Chaussons aux champignons

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boite de champignons émincés 2 échalotes beurre Béchamel (1 Cuillère à soupe farine, 1 Cuillère à soupe beurre, lait) 1...
Recette Gâteau aux pommes et cranberries

Gâteau aux pommes et cranberries

Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 4 pommes 2 poignées de cranberries 120 g de farine 1 càc de bicarbonate de soude 120 g de sucre en poudre + 1cs 100 g de beurre 3 œufs sel
Recette , la compote pommes-prunes

Compote pommes-prunes

Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: prunes - pommes - sucre; plus ou moins de sucre si on aime les desserts acidulés; plus ou moins de pommes ou de prunes, suivant la quantité que...
Recette Daube provençale au porc

Daube provençale au porc

Plat facile 12 min 4 heures
Ingrédients: 1,800 kg de sauté de porc dans l'échine 2 l de vin rouge 2 branches de persil 4 oignons 4 gousses d'ail écrasées 4 clous de girofle 3 morceaux...
Recette Clafoutis pommes-ananas au lait de coco

Clafoutis pommes-ananas au lait de coco

Dessert facile 1 heure 1149 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 4 oeufs 2 tasses à expresso de sucre 1 tasse à expresso de farine 1 pomme 5 à 6 tranches d'ananas en conserve huile ou...
Recette Coquelet à la bière et aux pommes

Coquelet à la bière et aux pommes

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 coquelet 1 branche de romarin 2 pommes épluchées, évidées et coupées en lanières 1 oignon épluché et émincé 20 cl de bière 20 cl de crème...