Recettes de saison - page 270

Ingrédients: 4 poireaux 12 bâtonnets de surimi 3 oeufs 20 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de farine une poignée de gruyère râpé Sel et poivre

Ingrédients: 250 g de vergeoise brune 500 ml d' eau

Ingrédients: Les pommes de terre cuites à l'eau, épluchées et tranchées 1-2 poireaux finement émincés 4 oeufs durs Tomates cerises Crème fraîche mayonnaise...

Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1...

Ingrédients: Pour les épinards: 500 g d'épinards - 2 blancs d'oeufs - 1 oeufs entiers - 150 g de crème liquide - sel et poivre et piment de Cayenne Pour les...

Ingrédients: 2 belles pommes acidulées 2 kiwis murs à point 60 g de sucre de canne + 1 cuillère à soupe bombée 50 cl de lait 50 g de noix de coco en poudre 50...

Ingrédients: 2 belles endives 2 belles grandes tranches de jambon 1 oignons beurre farine lait muscade sel et poivre gruyère râpé

Ingrédients: des petits navets (ou un gros coupé en petits morceaux) 1 noisette de beurre un peu de sucre ou une cuillère de miel on peut rajouter du coriandre...

Ingrédients: topinambours pâte brisée jambon oeufs la crème fraîche gruyère

Ingrédients: 80 gr de gruyère râpé 150 gr de courgettes 150 gr de carottes 2 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 80 gr de semoule de couscous Muscade Sel...

Ingrédients: 200 gr de haddock (fumé) 400 gr de navets 1 citron 2 brins d'aneth 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de baies rouges Sel Poivre

Ingrédients: 1 botte d'épinards de malabar 5 pommes de terre moyennes 20 g de beurre sel poivre noix de muscade ail

Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes 4 petites tranches de saumon fumé 200 ml de crème liquide entière 1 demi-feuille de gelée Une cuillère à soupe de jus de...

Ingrédients: 700 g de potiron 300 g de céleri rave 1 bouillon kub de volaille roquefort

Ingrédients: Pour la mousse : 400 g de topinambours ¼ L eau ¾ L de lait 1 cuillère à café de crème épaisse sel poivre Pour les gressinis : 100 g de farine 75 g...

Ingrédients: 20 g de beurre 1/2 sel 120 g de farine de froment 2 oeufs 70 g de lait entier 50 g d'huile de pépins de raisin 1/2 sachet de levure chimique sel...

Ingrédients: 8 navets moyens 1 litre de moules 30 cl de crème liquide 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de sucre 1 dose de safran 30 gr de beurre sel et...

Ingrédients: 1,2 kg de paleron 1 kg de carottes 6 poires 3 petits oignons 2 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté 4 cuillère à...

Ingrédients: 6 kiwi jaunes 6 gros oeufs 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 500 g de mascarpone 48 biscuits à la cuillère option : jus d'orange

Ingrédients: 500 grammes de courge bleue de Hongrie 1-2 gros bulbes de fenouil 1 cuillère à café de 4 épices emmental râpé de Haute-Marne, à volonté sel à...

Ingrédients: 5 carottes 1 panais 3 pommes de terre 1/4 de chou vert 2 rutabagas 1/2 céleri rave 150 g d'épeautre 50 g de poitrine fumée crue

Ingrédients: INGRÉDIENTS (pour 10 petites verrines): -1 betterave rouge -150 g de crème fraîche -1 endive -100 g de dés de jambon

Ingrédients: 4 pommes de terre moyens 10 carottes 4 gousses d'ail 1 petite boite de champignons 10 cl de crème fraiche 1 c a s d'arome de légumes (Knorr) 2 c a...

Ingrédients: 1 Céleri rave (800 g environ) 1 Litre de Lait (écrémé) Gros Sel Poivre blanc en grains