Recettes de saison - page 269

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 125g de farine de blé (T65) 100g de farine de froment 75g de beurre végétal fondu 10 cl d'eau de source tiède 1 cac de sel...

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 2 échalotes curry 4 cabillauds 4 tomates huile d'olive sel poivre du moulin-crème liquide légère beurre

Ingrédients: 4 filets de poisson blanc (merlu pour moi) 5 grosses tranches de chorizo 1 CC de paprika 30 gr de farine 20 gr de beurre 2 CC de levure chimique

Ingrédients: 1 petit banane, ou une 1/2 banane, bien mûre 1 petit pot de compote de 100 g 150 g de farine mix sans gluten 50 g de farine de riz complète 50 g...

Ingrédients: une belle aile de raie 3 pommes de terre à purée (type Bintje ou Monalisa) 1 poivron 1 gousse d'ail un petit pot de câpres huile d'olives (de...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 filets de sole 12 crevettes roses cuites et décortiquées 1 petite courgette 1 carotte 1 poireau 350 mL de béchamel...

Ingrédients: Pour la première recette de l'année 2011, nous avons décidé d'associer quelque chose de typiquement française à un produit typiquement Américain....

Ingrédients: 500 g de calamars en rondelles 100 g de chorizo en rondelles 3 gousses d'ail hachées 20 g de beurre persil haché 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 13 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 225 g de farine blanche 1 1/2 à 2 cuillères à café de levure sèche de...

Ingrédients: 400 g de filet de poisson 70 cl de fumet de poisson 1 poivron rouge 1 oignon 2 cuillères à soupe ras de pâte de curry rouge 40 cl de lait de coco...

Ingrédients: 4 filets de merlan 300 grammes de choux de Bruxelles 350 grammes de champignons de Paris 40 grammes de farine 2 oeufs Basilic (dosage selon vos...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 4 courgettes 75 g de raisins secs 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 2 cuillères à...

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 poivrons rouges 2 oignons 1 grande et 1 petite boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1,5 dl de vin blanc sec 1 cube de...

Ingrédients: 1 courge butternut 1 branche de céleri 4 carottes 1/4 de saucisse de Morteau des noisettes décortiquées

Ingrédients: 800 g de lotte 2 dl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de vinaigre 6 endives 100 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile 50 g de beurre sel...

Ingrédients: 300 g de pois chiche cuits 2 oignons émincés 3 aubergines coupées en dés 5 courgettes coupées en dés 2 poivrons en morceaux 3 gousses d'ail...

Ingrédients: 400 g de pavés de saumon (frais sans peau ni arêtes) jus d'1 citron sel poivre du moulin 1 carotte 1 courgette 4 échalotes huile d'olive 4 piques à...

Ingrédients: 800 g de poisson blanc carottes haricots verts choux-fleurs brocolis 2 à 3 gousses d'ail romarin quelques feuilles d'épinard sauce à la moutarde

Ingrédients: 6 tranches de rôti de porc dans le filet 2 cuillères à soupe de vin blanc 4 cuillères à café de sauce soja 4 cuillères à café d'huile de sésame 2...

Ingrédients: 155 g de farine 130 g de beurre mou 250 g de ricotta 250 g de sucre 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'amaretto 2...

Ingrédients: Boulettes : 500 g de poisson blanc en filet sans arêtes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 1/4 cuillerée à...

Ingrédients: 2 filets de poulet 6 tranches de bacon 4 tranches de pain Du chèvre frais 2 tomates 1 salade feuille de chêne Des croûtons ail et fines herbes...

Ingrédients: 250 g de Quinoa Gourmand Tipiak, 2 oeufs, 125 g de sucre en poudre, ½ litre de lait, 25 g de beurre, 2 bâtons de cannelle.

Ingrédients: 1 Orphie par personne, de l'huile d'olive, sel, poivre au moulin, 1 citron vert, épinards en branche, beurre.