Recettes de saison - page 269

Ingrédients: Vinaigrette 2 cuillères à thé(10 ml)de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe(30 ml)de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile...

Ingrédients: 1 potimarron de 1,5 2grooses pomme de terre à purée 2 belles carottes sel de Guérande poivre 1 gousse d'ail herbe de provence , créme fraiche

Ingrédients: 100gr de farine, 80 gr de beurre, 5 beaux poireaux, 1 cuil à soupe huile d'olive, 100 gr de roquefort, 25 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 cuil a...

Ingrédients: deux pommes granny quatre kiwis une cuillère à soupe de cassonade des feuilles de menthe fraiche

Ingrédients: 3 à 4 pommes émincées 1 lb de fraises fraîches émincées ¾ tasse de sirop d'érable 1 tasse de farine + ¼ tasse 1 tasse de gruau ¾ tasse de...

Ingrédients: 4 filets de colin 4 blancs de poireaux 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu de beurre sel, poivre herbes Ducros "cuisinez tout à...

Ingrédients: TARTARE: 2 tomates. 1 fenouil ou aneth. 1 oignon doux(le rouge pour moi). 2 échalotes. 4 feuilles de basilic. 1/2 citron. 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 kg de poireaux 1 oignon 1 gousse d’ail 250 g de ricotta 100 g de parmesan 80 g de beurre 8 feuilles de lasagne 1 grande boîte de tomates...

Ingrédients: 500 g de carottes 1 oignon 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 20 cl d'eau 1/2 Cuillère à café de cumin 1/2 Cuillère à café de coriandre en...

Ingrédients: 500 g de merguez 500 g de pommes de terre Les tiges de 4 à 5 ou 2 à 3 bulbes de fenouil 2 oignons Graines de fenouil Huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: 1/2 l de pulpe de tomate 5 carottes 1 courgette 2 oignons 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 2 cuillères à soupe de sucre 400 g de filet mignon

Ingrédients: 250 g de céleri-rave bio 2 petites pommes bio 80 g de cerneaux de noix 2 yaourts bio natures Sel poivre Le jus d’un citron bio 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 3 bananes 4 kiwis 4 mandarines

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de graisse de canard une brunoise de légumes (250 g d'oignons, 125 g de carottes) thym laurier 1 ail 125 g de lard fumé haché...

Ingrédients: 3 carottes 1 poireau, juste le vert 4 pommes de terre 100 g de gruyère râpé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine 1 gousse d'ail Sel poivre du...

Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches d'épaule 20 g de beurre à 41% 30 g de farine - 3 louches d'eau de cuisson des endives - Muscade râpée - Sel poivre

Ingrédients: Risotto crémeux : 1,5 l bouillon de légumes 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 400 g riz spécial...

Ingrédients: 1 pot de 250 g de ricotta 2 oeufs 160 g de farine + 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 poireaux (plutôt petits) 2 petits oignons frais 1 gousse...

Ingrédients: 6 poireaux 30cl de lait de coco6 oeufs 60 g de beurre 2 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de curry 1 pincée de sel 3,25 points WW par...

Ingrédients: 1,2 kg de carottes 1 oignon 1 pincée de sucre 200g de lardons 200 ml de crème fraîche sel, poivre à convenance

Ingrédients: filets de sole Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé 1 petit oignon coupé très finemen 1 carotte râpée 1 gousse d'ail 1cuillère à thé...

Ingrédients: 1 botte d'asperge vertes 1 oignon 25 cl de crème fleurette 1 jaune d' oeuf 1 cuillères à café de moutarde 1 c à s cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 700 g de Boeuf 1 pied de veau 150 g de bardes de lard 2 dl de vin blanc 2 dl de bouillon 6 carottes 1 oignon bouquet garni 2 clous de girofle sel...