Recettes de saison - page 233

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilleté 250 g de boeuf haché 4 tomates 2 courgette 1 mozzarella 1 gros oignon 2 feuilles de lauriers 1/2 bouillon de volaille...

Ingrédients: 50 g de beurre non salé 2 oignons moyens hachés finement 500 g de champignons frais 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de sauce soja...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 pommes de terre 1 bûche de chèvre 100 g de gruyère râpé 150 g de lardons 3 oeufs, sel et poivre 20 cl de crème fraîche liquide...

Ingrédients: 300 g de riz (spécial risotto) 1 oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc sec 1 litre de bouillon (avec 3 petits...

Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 300 g de crème de marron 2 cuillères à soupe de fromage blanc quelques marrons glacés

Ingrédients: 3 oignons 2 pommes vin blanc 2 cuillères à soupe de sucre moutarde 3 boudins noirs aux oignons sel 1 rouleau de pâte feuilletée

Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 25 cl de cidre 3 échalotes hachées 1 gousse d'ail 1 café de jus de citron 20...

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 300 g de farine 150 g de beurre eau sel Pour la garniture: 10 champignons de paris 200 g de dés de jambon 3 oeufs 20 cl de...

Ingrédients: 36 boulettes de veau 4 courgettes une boite de tomates concassées trois oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Epices pour tajine

Ingrédients: 3 ou 4 pommes 2 cuillères à soupe de caramel 20 cl de crème liquide à 15% édulcorant liquide de cuisson cannelle 1/4 cuillère à café d'agar-agar 5...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs 1 petit quartier de potiron 2 gousses d'ail 3 filets de harengs fumés 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 petite boîte de thon 1 poireau 3 cuillères à café de crème à 15% de MG sel poivre 1/2 cuillère à moka de curry en poudre

Ingrédients: Pour la garniture : 250 g de lardons fumés 6 blancs de poireaux moyens 100 g de champignons de Paris 100 g d’emmental râpé 200 ml de lait de coco 3...

Ingrédients: 400 g de potimarron cru une douzaine de cannellonis 250 g de ricotta 50 g de parmesan 100 g de jambon blanc 1 oignon 1/2 l de béchamel 3 feuilles...

Ingrédients: 4 cuisses de canard 3 cuillères à soupe de pignons de pin 1 poignée de raisins secs 4 poires un peu ferme 1/2 cube de bouillon de volaille sel...

Ingrédients: Pour environ 42 makis : pâte à crêpes pour 6 crêpes mélange pour salade Arcadie Cook saumon fumé crème fraîche jus de citron sel et poivre poireau...

Ingrédients: 1 courgette 2 oeufs 70 grammes de Boursin® ail et fines herbes 1 peu de parmesan râpé 20 cl de crème liquide Paprika Etal des Epices Sel et poivre

Ingrédients: 3 cuillère. à soupe (45 ml) de farine tout usage 1/2 cuillère. à thé (2 ml) sel 1/2 cuillère. à thé (2 ml) de poivre noir frais moulu 2 libras (1...

Ingrédients: 1 chou-fleur ½ brocoli 2 oignons moyens 2 petites pommes 1 pomme de terre moyenne 1 cuillère à table de beurre 6 tasses d'eau 4 grosses cuillères...

Ingrédients: 1,25 kg de filets de porc 1 tasse de bière 1 tasse de jus de pomme 2/3 tasse de sirop d?érable 1/2 gros oignon rouge haché 2 gousses d'ail hachées...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 12 gros champignons sel poivre 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 12 grosses pommes de terre 20 g de beurre lait fromage râpé

Ingrédients: 36 scampis ou 600g de fruits de mer 1 cube bouillon poisson 35 cl d'eau chaude 400 g de julienne de légumes surgelée 20 cl de crème fraîche 10 cl...

Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée 200 g de chorizo piquant 2 poireaux 150 g de crème 2 oeufs 50 g de comté râpé

Ingrédients: 1 céleri rave, 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 demi chou cabus, 4 échalotes, 10 cl de purée de tomates, 200 g de pois chiche ou d'haricots...