Recettes de saison - page 233

Ingrédients: Pour la compote de pommes 6 pommes golden ½ verre d'eau 1 citron pressé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 bâton de cannelle Pour la pâte 400...

Ingrédients: 50 g de cacahuètes dans une coupelle d'eau 20 cl de crème fraîche chaude sel un peu de ras-el-hanout 1 feuille de brick pommes de terre huile...

Ingrédients: 3 gros concombre 1 pomme 1 échalote 1 Cuillère à Café de curry 3 pots de fromage blanc 0% 1 à 2 Cuillères à Soupe de jus de citron sel

Ingrédients: 180 gr de crevettes décortiquées et déveinées 1 poireau 1 cuillère à café d'huile d'olive Le jus et les zestes d'un citron 1/2 tasse de fumet ou...

Ingrédients: laitue 1/2 pomme 1 branche de céleri 100 g de comté une dizaine de noix jus de citron

Ingrédients: 2 beaux filets de sabre 4 cuillères à café de crème de roquette 500 g de poireaux surgelés 2 cuillères à café de crème fraîche sel poivre

Ingrédients: 3 patates douces 4 poireaux 1 gousse d'ail 200 g de feta 120 ml de crème fraîche 6 oeufs

Ingrédients: 4 petites bananes 2 petites poires bien mûres 125 g de spéculoos 75 g de poudre d'amandes 100 g de beurre doux froid 100 g de cassonade 6 carrés...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes à cuire (genre Boskoop...) 100 g de foie gras 400 ml d'eau Paprika Sel poivre

Ingrédients: 300 G DE FARINE 75 G DE SUCRE 150 G DE BEURRE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE LEVURE 2 JAUNES D'ŒUFS 1 C à S DE CRÈME FRAÎCHE 2 C à S DE CHAPELURE 1 kg DE...

Ingrédients: Quatre blancs de poireaux Deux grosses tranches de saumon fumé (ou 4 petites) Une grosse cuillère à soupe de maïzena 250 ml de lait de soja Un peu...

Ingrédients: 500 g de poireaux 1 oignons 3 gousses d'ail 250 g de haricots secs 1 poivron 1 bocal de tomates cerises 1 chorizo 4 cuillères à soupe d'huile de...

Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 1 poulet fumé 200 g de bacon émincé (ou lardons) 6 pommes de terre moyenne 20 tranches de fromages à raclette 4 grosses...

Ingrédients: 12 grosses noix de Saint-Jacques 1 chou vert 4 tranches de poitrine fumée Huile d'olive 100 g de beurre Sel poivre

Ingrédients: 2 poires 1 yaourt nature 2 oeufs 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de maizena 1 sachet de levure chimique 3/4 de pot d'huile d'arachide 4...

Ingrédients: 180 g de lentilles corail 3 poireaux 3 carottes de sable 2 oeufs 3 cuillères à soupe de farine de sarrasin 30 ml de lait d'avoine Sel poivre...

Ingrédients: 1 paquet de pâte à raviole 1 gros pavé de saumon 1 oignon 3 poireaux 3 cuillères à café de pâte de curry 1 cuillère à café de curry en poudre 3...

Ingrédients: 2 sachets de levure active sèche 1 tasse d'eau tiède 2 cuillères à thé de sucre 1/4 tasse de beurre fondu 1 tasse de yogourt 1/2 tasse de sucre 2...

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 200 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche 2 oeufs sel et poivre

Ingrédients: 1/2 chou rouge 1 grosse pomme 1 noisette de beurre salé 2 poignées de cranberries 2 poignées de noix 1 cuillères à soupe de moutarde au cassis 1...

Ingrédients: 8 pommes de terre 2 oeufs 18 oeufs de caille 2 Cuillères à soupe de parmesan râpé sel poivre

Ingrédients: 200 g de cresson 200 g de pommes de terre primeur 2 cuillères à soupe de vin blanc 100 g de fromage de chèvre frais 1 poignée de cerneaux de noix...

Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme 200 g de roquefort 1 litre de lait concentré non sucré 4 cuillères à soupe de crème épaisse 75 g de beurre...

Ingrédients: 3 oeufs, séparés, montez les blancs en neige 100 g farine 250 ml lait sucre selon votre goût vanille sel, un peu de levure chimique