Recettes de saison - page 237

Ingrédients: 1 oeuf 1/2 cuillère à table d'huile 1/2 cuillère à thé de sel 1 cuillère à table de sucre 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1 enveloppe orange de...

Ingrédients: 4 pavés de thon blanc - 1 cuillère à soupe d?huile d?olive 30 cl de lait de noix de coco - 1/2 citron jaune - 1 cuillère à café de curry en poudre...

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 50g de sucre en poudre 50g d'édulcorants en poudre 120g de farine une pincée de sel 3 cuillères à soupe de sirop de...

Ingrédients: 80 g de beurre 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 30 g de farine 60 g de blanc d'oeuf (soit 2 blancs) 1 citron non traité 1 cuillère à...

Ingrédients: Pâte à crêpes: 1/4 l de lait 60 g de margarine 3 oeufs 125 g de farine 1 pincée de sel Garniture pour 4 crêpes: 200 g de filet de lieu noir 25 g de...

Ingrédients: 1 / 4 de céleri rave 2 navets 50 Cl de bouillon de légume 1/2 cuillère à café de curry 8 cl de crème Pour les noix de saint jacques: 6 belles...

Ingrédients: 1 poireau 2 petites pommes de terre 2 oignons verts huile neutre (canola ou colza) 5 tasses d'eau (1,25 l) 2 lbs d'asperges (1 kg) sel et poivre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de roquefort 12 tomates cerises 1 poignées de noix 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse sel et poivre

Ingrédients: 1 patate douce 2 pommes de terre 2 pommes fruits Pour l'appareil: 20 cl de crème épaisse entière 2 cuillères à soupe de fromage râpé du sel du...

Ingrédients: 125 g de noisette en poudre 110 g de sucre 90 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 petit suisse 2 cuillères à...

Ingrédients: 21 cl d'eau 75 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 3 g de sel 160 g de gruyère râpé 200 g de foie gras

Ingrédients: 10 cuillères à café de beurre mou 100g de sucre 2 oeufs 175g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café 4 épices 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour la pâte : 150g de farine T55 100g de farine de seigle 10cl d'huile neutre 10cl d'eau tiède 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure...

Ingrédients: 100 g de purée de céleri surgelée 4 pavés d'épinards surgelés de petits pois ail une échalote ciselée sel et poivre deux cuillères à café de crème...

Ingrédients: 100 g de chorizo 150 g de haricots rouges 2 branches de coriandre + quelques feuilles pour la déco 8 crevettes décortiquées 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 6 petits fenouils ou 2 gros 25 g de beurre demi-sel + 10 g pour les moules 40 g de farine 1 oeuf 25 cl de lait ciboulette (5 à 6 brins) 10 tomates...

Ingrédients: 200 g de pois cassés 1/2 oignon 1 gousse d'ail 3 bols d'eau Du gros sel Du poivre du moulin De la noix muscade 1/2 feuille de laurier Du lait Des...

Ingrédients: 500 g filet de saumon sans peau 200 g champignons de paris frais 1/2 citron 100 g petits oignons 50 g de beurre 15 cl crème fraîche 15 cl vin...

Ingrédients: 4 Filets de Cabillaud 1 jus de citron 1 orange pressée les segments d'une orange et d'un pamplemousse 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1...

Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru (1,5 cm d'épaisseur) 3 navets longs 3 cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe de mangue 2 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: 6 filets de soles 1 jus de citron ail en poudre,sel sachet cuisson bouillon de légumes+1 feuille de laurier Sauce à la crème et champignons : 3...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet moyennes 100 g de champignons de Paris surgelés 6 pommes de terre moyennes 2 petites échalotes 1/2 boîte de tomates...

Ingrédients: Sauce au miel et au gingembre 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 bouquet de ciboulette 1 c à soupe de miel 1 c à soupe de gingembre frais râpé 1 c à...

Ingrédients: Pour la pâte: 250 g beurre 1 oeuf 70 g sucre 100 ml lait 1 sachet sucre vanillé 1 sachet levure chimique 500 g farine sucre glace pour saupoudrer...