Recettes de saison - page 40

Ingrédients: 1/2 courge spaghetti cuite 2 petites carottes 1 pomme de terre 1 cube de bouillon 1/2 cuillère à café de curry sel 10 cl de crème liquide

Ingrédients: Raisin Sucre spécial confiture ou gelée (gelsuc) : 800 g de sucre pour 1 kilo de jus de raisin

Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 2 cuillères à soupe 30 ml d'huile d'olive 3 Lbs 1,5 kg rôti de palette de veau de grain 2 petits oignons...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 grosses pommes 3 kiwis 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de zestes d'orange râpés

Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 200g de petits pois (congelé) * 500g de pommes de terr * 1 oignon * 2 cuillère à soupe verre de l'huile d'olive * sel,...

Ingrédients: 500 g de champignons frais 2/3 eau 1/3 de vinaigre blanc Sel Poivre Ail Thym frais Romarin Huile d'olive

Ingrédients: 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 8 cl d' huile deux boites de thon à la tomate 2 courgettes (petites) une cs d'...

Ingrédients: Quelques feuilles de salade (Batavia) 2 betteraves rouges (2 petites, cuites à la vapeur) 1 carotte 1 concombre une dizaine de tomates cerises...

Ingrédients: 500 g de mezze penne rigate (ou autres pâtes courtes) 3 courgettes 1 poivron rouge 5 gousses d'ail Huile d'olive Sel Piment de Cayenne en poudre

Ingrédients: Poudre d'amandes 100 g de compote de pommes Cassis Pour la pâte à tarte : 100 g de farine 30 g d'amandes en poudre 1 pincée de fleur de sel (ou de...

Ingrédients: 1 poire (mûre) Quelques pousses de roquette 4 noix (grossièrement concassées) Copeaux de parmesan (faits à l'aide d'un économe) Pour la vinaigrette...

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 400 g de courge (pour moi du potimarron ; Poids avant cuisson) 150 g de dattes (dénoyautées ; pour moi les bio de Markal)...

Ingrédients: 1 pâte brisée pur beurre 4 pommes 200 gr de mascarpone 3 oeufs 3 càs de poudre d'amande 70 gr de sucre

Ingrédients: 4 courgettes rondes 300 g de chair (maison ou pas) 2 échalotes 1 bonne poignée de ciboulette (ou plus si affinités !!) 4 càs de parmesan râpé (idem...

Ingrédients: pour environ 20 mini-tartelettes : 1 pâtes brisée déjà étalée 200 à 250 g de champignons 2 échalotes 1 oeuf 10 cl de crème fraîche un peu de...

Ingrédients: 3 pommes 1 yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de noisettes en poudre 3 oeufs 1 demi pot d'huile neutre 1 paquet de levure

Ingrédients: Panna cotta : 20 cl de crème fraiche entière 2 feuilles de gélatine 50 gr de sucre (ou moins) 4 petits suisses 1 gousse de vanille. Caramel : 100...

Ingrédients: 4 pommes 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 60 g de farine 60g de poudre d'amandes 60g de sucre 60g de beurre

Ingrédients: Pour la pâte : 110 g de farine 40 g de beurre coupé en morceaux 25 g de sucre 1 oeuf Garniture : 1 boîte de poire au sirop 10 cl de crème liquide 1...

Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 1 courgette pas trop grosse 10 cl de crème liquide 10 cl de...

Ingrédients: 3 feuilles de brick 1 petit oignon une petite poignée de persil haché 2 pommes de terre moyennes du thon en boîte des câpres 3 oeufs sel poivre

Ingrédients: 5 oignons 20 g de sucre huile d’olive sel poivre thym 3 tomates 3 courgettes

Ingrédients: 2 belles poires du pain d'épice (une belle tranche par personne) 100g de fromage blanc 100g de mascarpone 2 cuillères à soupe de sucre roux

Ingrédients: 3 kg de raisin (bio non traités) pour 2 L de bourru