Recettes de saison - page 47

Ingrédients: Pour 4 personnes: Carpaccio de fraises à la menthe et citron vert > 500g de fraises > 3 citrons verts non traités > 1 cuillère à soupe de sucre > 6...

Ingrédients: 1 grosse boîte de haricots rouges 1 oignon 1 boîte de tomates pelées De l'ail 1 morceau de gingembre 1 petit poivron vert 1 cc de garam massala 1...

Ingrédients: 1 belle courgette 100 g de Philadelphia nature 100 g de Bleu 100 g de fromage blanc 0% 2 oeufs piment d'Espelette 50 g de noix de cajou non salées...

Ingrédients: 1 kg de prunes/poires 1 kg de sucre fin 1 bouteille de vinaigre de vin rouge quelques clous de girofle 2/3 bâtons de cannelle

Ingrédients: 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1/2 blanc de poireau 100 g de courgettes 100 g de carottes 50 g de navet 100 g de pois chiches 20 g d'huile d'olive...

Ingrédients: 3 verres (25 cl) de pâtes 1 oignons 1 petite boîte de concentré de tomates 2 cubes de bouillon de boeuf 7.5 verres (25 cl) d'eau 2 C à S de crème...

Ingrédients: 300 gr d'asperges vertes épluchées, 750 gr de gnocchis, 150 gr de fromage frais ail et fines herbes, 250 gr de lardons fumé, 8 càs de crème...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 800g de tomates 2 oignons 1/2 bouquet de basilic (3 CS de basilic ciselé surgelé) 1 branche de thym frais une dizaine d'olives 1...

Ingrédients: 1 pâte brisée prête à l'emploi 800 g de figues fraîches (vous pouvez aller jusqu'à 1 kg) 3 oeufs 100 g de mascarpone 125 g de poudre d'amandes 3...

Ingrédients: 1 aubergine 4 tranches de coppa 1 tomate 50g de mozzarella Un peu de pistou

Ingrédients: 4 pêches jaunes bien mûres 30 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 3...

Ingrédients: 500 g de fromage blanc 150 g de sucre 3 blancs d'oeufs 50 g de farine 3 nectarines 1 cc de jus de citron

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 courgettes 150g de chèvre frais 3 oeufs 1 yaourt nature 1 c à s dherbes de Provence Sel poivre

Ingrédients: Pour 12 pièces environ : 300 gr de pommes de terre précuites la veille 1 courgette 200 gr de feta 2 oeufs persil, sel et poivre coriandre chapelure...

Ingrédients: 4 escalopes de porc 50 gr de farine 1 oeuf 2 cas de lait 50 gr de coco râpé 4 tomates 1cac de miel 2 cas d'huile 2 gousses d'ail 2 cac de gingembre...

Ingrédients: 50 gr de riz cuit 1/2 oignon 1/2 courgette 1 rondelle de poivron rouge 3 cuillères à soupe de tomates pelées en dés et un peu de jus 1/2 boule de...

Ingrédients: 1 kilo d'abricots 125 g de poudre d'amande 125 g de farine de riz complète 150 g de sucre 80 g de beurre 1 oeuf 20 g de pistaches non salées...

Ingrédients: 15 cl de riz 1/2 poivron rouge 1 paquet de magret de canard fumé 1 ou 2 pêches selon leur taille de la salade verte huile d’olive, vinaigre...

Ingrédients: 3/4 courgettes 4 palets de chèvre frais 2 oeufs 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse huile d'olive herbes de Provence sel & poivre

Ingrédients: 5 courgettes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail herbes de provence basilic (surgelé ici) sel poivre restes de poulet +...

Ingrédients: 1 poulet le jus d'un citron le zeste d'un demi citron estragon 12 cl de bouillon 25 gr de beurre 2 CS de crème fraiche épaisse

Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 3 tomates 2 gousses d'ail persil huile d'olive pour le crumble : 50g de beurre 50g de farine 50g de parmesan râpé 30g de...

Ingrédients: 600g de haricots verts 600g de carottes 600g de pommes de terre 2 ou 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...

Ingrédients: 400 g de pastèque 350 g de brie 4 tranches de jambon sec piment d'Espelette 1 cac de vinaigre balsamique