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Gratin de pommes de terre & saumon

Plat
6 parts
15 min
30 min
moyen
440 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Faites cuire à la vapeur les pommes de terre , les rondelles de poireaux et l' oignon coupé en deux (10 minutes à partir de la rotation de la soupape à la cocotte minute).
    Détaillez le saumon en gros dés. Coupez les pommes de terres en rondelles. Émincez l' oignon et mettre le tout dans un plat à gratin avec les poireaux.
    Préchauffez le four à 210°C.
    Dans un saladier, fouettez l' oeuf avec la crème .Salez, poivrez et rajoutez un peu de muscade râpée. Incorporez le jus de citron et l' aneth et versez le mélange dans le plat à gratin. Saupoudrez de chapelure et enfournez pour 15 à 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (393g)
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 26.8g
  • Gras sat.: 16.2g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 27.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jessi18, 28/02/2014

J'ai essayé et adopté

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Kyky50
Kyky50, 02/08/2013

Hum , j'adore

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