Ptitchef

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
357 Kcal
Une recette toute simple et surtout bien efficace !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de saumon fumé


1 verre de lait

3 cuillères à soupe de crème fraîche

un peu d'aneth

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.Faites les cuire à la vapeur.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Pendant ce temps, faites dorer l'oignon et répartissez-le au fond d'un plat à gratin.
  • Mettez une couche de pommes de terre puis une couche de saumon. Finissez par les pommes de terre.
  • Mélangez le lait, la crème, l'aneth et l'oeuf.
  • Assaisonnez légèrement et versez le mélange dans le plat.
  • Enfournez pour une quarantaine de minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 326g
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 43.5g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gratin de pommes de terre et saumon fumé, photo 1Gratin de pommes de terre et saumon fumé, photo 2Gratin de pommes de terre et saumon fumé, photo 3Gratin de pommes de terre et saumon fumé, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour, Avec du saumon frais ou en tranches sous vide ?

Réponse Ptitchef:

Saumon fumé en tranches sous vide




Commentaires des membres:

19/08/2017

Recette appétissante, avec une salade très bon plat pour un soir, encore merci,merci.
A bientôt
Gégé

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
elinaott, 20/08/2017

Yes ça va être bon !!!!

(0) (2) Signaler
lecircee, 19/08/2017

À faire

(0) (3) Signaler

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