Ptitchef

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
357 Kcal
Une recette toute simple et surtout bien efficace !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de saumon fumé


1 verre de lait

3 cuillères à soupe de crème fraîche

un peu d'aneth

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.Faites les cuire à la vapeur.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Pendant ce temps, faites dorer l'oignon et répartissez-le au fond d'un plat à gratin.
  • Mettez une couche de pommes de terre puis une couche de saumon. Finissez par les pommes de terre.
  • Mélangez le lait, la crème, l'aneth et l'oeuf.
  • Assaisonnez légèrement et versez le mélange dans le plat.
  • Enfournez pour une quarantaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 43.5g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gratin de pommes de terre et saumon fumé, photo 1
Gratin de pommes de terre et saumon fumé, photo 2
Gratin de pommes de terre et saumon fumé, photo 3
Gratin de pommes de terre et saumon fumé, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour, Avec du saumon frais ou en tranches sous vide ?

Réponse Ptitchef:

Saumon fumé en tranches sous vide




Commentaires des membres:

semperjlp, 04/08/2020

Je préfère quelques graines de fenouil à l'aneth

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/08/2017

Recette appétissante, avec une salade très bon plat pour un soir, encore merci,merci.
A bientôt
Gégé

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler
03/08/2020

Je vais m'en faire une prochainement

(0) (1) Signaler
elinaott, 20/08/2017

Yes ça va être bon !!!!

(0) (5) Signaler
lecircee, 19/08/2017

À faire

(0) (7) Signaler

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