Recettes de saison - page 42

Ingrédients: 900 g de grosses crevettes roses cuites (6 pts) 3 carottes 3 tomates 20 cl de crème fraîche à 4 % (3,5 pts) 1 cuillère à soupe de maïzena (*0 pt)...

Ingrédients: 1 noisette de beurre 1 camembert 2 pommes 4 œufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche 1 càc de curry en poudre sel poivre chapelure

Ingrédients: 3 patates douces 2 gros oignons 3 courgettes 6 carottes 1 grosse poignée de raisins secs 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café...

Ingrédients: 4 gros champignons de Paris à farcir + 8 champignons moyens ½ boite d’escargots au naturel Une botte de persil 1 belle échalote 2 ou 3 grosses...

Ingrédients: 800 gr de pomme de terre 2 gousses d'ail 250 gr de fromage blanc 0% 25 cl de crème liquide 15% 1 CS de jus de citron (facultatif) 50 gr de cantal...

Ingrédients: 10 à 12 belles poires de coq 200 g de sucre en poudre 1 verre de bon vin rouge 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 pincée de cannelle

Ingrédients: 120 Gr de farine de châtaigne 130 Gr de farine blanche 200Ml de lait 40Gr de beurre 4 Càs. de miel (ou+ selon vos goûts) 1 sachet de levure...

Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier Romarin Des marrons

Ingrédients: Pour les lasagnes: Des feuilles de lasagnes 2 courgettes 100g de gruyère Sel et poivre Pour la béchamel au chèvre: 50cl de lait 25g de beurre 50g...

Ingrédients: Pâte aux petits suisses : 200 g de farine T80 110 g de beurre 1/2 càc de sel 1 petit suisse (60 g) herbes de provence Garniture : 4 poireaux moyens...

Ingrédients: 1kg de travers de porc 1 tomate 8 pommes de terre 1 tête d'ail 1 botte d'oignons verts 1 branche de thym 400 gr de riz 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 7 tomates 7 pommes de terre charlotte moyennes 2 courgettes 500 g de boeuf haché (sans gras) 500 g de farce à légume 1 oeuf mie de pain 15 cl de...

Ingrédients: 3 pommes -1 pate feuilletée 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de zeste de citron 4...

Ingrédients: 6 œufs 2 pommes 50 g de beurre 40 g de sucre

Ingrédients: 140g de thon (1 boite) 2 petits suisses 1 petite échalote 1 cuillère à café de moutarde jus de citron du persil frais des baies roses une petite...

Ingrédients: 2 œufs 3 pommes de terre 1 c.à.c. de crème fraiche épaisse 1 trait de lait (de soja, pour ma part) pour assouplir 1 gousse d'ail de la ciboulette...

Ingrédients: 12 coquilles Saint-Jacques 1 Pomme Granny Smith 1 Pomme Clochard 20 g de cerneaux de noix 1/2 botte de ciboulette 1 branche de céleri 2 gousses...

Ingrédients: 2 panais, 4 pommes de terre, 1 gros oignon, 5 tranches fines de jambon (150 g), 100 g de bacon coupé en allumettes, 1 c à soupe de moutarde à...

Ingrédients: 500g de chair de potiron 500g de carottes 50cl de lait de coco 50cl de bouillon de légumes ou volaille 1 càc de curry 1 càc de curcuma Sel et poivre

Ingrédients: 500 g de semoule couscous fin 200 g de raisins secs 70g de beurre fermier Sel huile eau sucre

Ingrédients: 1.5 l d'eau 5 dl de vin rouge 3 bâtons de cannelle 1 kg de sucre 3 étoiles d'anis

Ingrédients: 12 tranches de bacon (finement tranchées / environ 125 g) 1 oignon (petit) 1 brocoli (ou 2 suivant leur taille) 300 g de graines de tournesol...

Ingrédients: 1 poulet 1 oignon coupé en deux 4 gousses d'ail sel 20 gr de margarine pour cuisson 1 belle orange 700gr de pommes de terre nouvelles 40cl de...

Ingrédients: 2 blancs de poireau 2 pavés de saumon 1/2 citron de l'estragon