Ingrédients: 200 ml de lait de coco 500 g de fraises environ 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 4 cuillères à soupe de sucre glace 6 g d'agar-agar...
Ingrédients: 6 belles pêches 100 g de sucre (pour le sirop) Pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait 2 cuillère à soupe de Maïzena 1 jaune d’oeuf 2...
Ingrédients: 70g de spéculoos Pour la chantilly: 160g de crème 130g de mascarpone 25g de sucre fin Pour le coulis de fraises: 250g de fraises 40g de sucre fin...
Ingrédients: 8 fraises Tagada 40ml de crème fraîche liquide 50g de beurre 40g de sucre 1 oeuf 55g de farine 1/3 de sachet de levure chimique Pour la déco : 5...
Ingrédients: Pour la première recette de l'année 2011, nous avons décidé d'associer quelque chose de typiquement française à un produit typiquement Américain....
Ingrédients: 110 g de farine 110 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 90 g de beurre fondu 2 oeufs 2 cuillères à café rases de thé Matcha 2...
Ingrédients: 155 g de farine 130 g de beurre mou 250 g de ricotta 250 g de sucre 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'amaretto 2...
Ingrédients: 1 barquette de fraises 1 petite barquette de framboises 1 brique de crème fleurette entière 1 cuillère à café de vanille en poudre sucre glace
Ingrédients: 40 g de Perles du Japon = Tapioca ou fécule de pommes de terre 50 cl de Lait d'amande 50 cl de jus de framboises 10 g de sucre en poudre (sucre...
Ingrédients: 170g de lait concentré non sucré 1 yaourt nature de la tournée précédente 3 cuillères à soupe de lait en poudre 6 pots de lait demi écrémé 10...
Ingrédients: 250 gr de ricotta 3 oeufs 200 gr de sucre 150 gr de farine 3 c à soupe de marsala ou rhum ambré, 1 grosse c à café d'essence de vanille 250 gr de...
Ingrédients: Pour la génoise : 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 2 oeufs Pour les mousses aux fruits : 1/2 bac de sorbet aux...
Ingrédients: 250 g de cassis 1/2 cuillerée à café de cannelle 1 cuillerée à soupe d'extrait de vanille 40 g de beurre 3 oeufs 80 g de sucre 2 cuillerées à...
Ingrédients: Pour 1 entremets de 20cm de Ø : Dacquoise amande : 100g de blancs d’oeufs 75g de poudre d'amandes 75g de sucre glace 30g de sucre en poudre Pour...
Ingrédients: Pour les macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 200g de sucre en poudre 5cl d'eau 2x75g de blancs d'oeufs Colorant orange Pour la...