Recettes de saison: plat - page 162

Ingrédients: Pour les crêpes : 150 g de farine de blé 100 g de farine de sarrasin 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile 1,4 dl d'eau 1,5 dl de lait 1 pincée de sel...

Ingrédients: 250 g de crevettes de petit calibre 400 g de fèves fraîches 1 bouquet de feuilles de coriandre 1 petit morceau de gingembre 3 gousses d'ail 1/2...

Ingrédients: 2 filets de morue 1 échalote Paprika 1/2 poivron vert, rouge et jaune Huile d'olive Poivre

Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 60 g de lomo Iberico de la Maison du Pata Negra 10 crevettes décortiquées 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 25 g d'échalote 25 g de beurre 100 g de morilles 150 g de petits pois 25 g de beurre 25 ml de crème fraîche liquide dos de cabillaud un peu de...

Ingrédients: 4 artichauts 250 g de pâtes grecques 4 tranches de jambon de Bayonne 1 poignée de roquette 4 copeaux de parmesan de l'huile d'olive du piment...

Ingrédients: 1 escalope de poulet échalote thym fenouil en lamelles un peu de crème liquide du sumac En option : un filet d'huile d'olive.

Ingrédients: 200 g de crevettes 2 verres de riz rond 1 oignon un peu de beurre 3 cuillères à soupe de saté de l'eau 200 ml de lait de coco

Ingrédients: une pâte brisée 6 pommes de terres moyennes à chair ferme (charlotte ou pommes de terres roses) 250 g de ricotta 10 cl de crème liquide 2 oeufs 40...

Ingrédients: 3 courgettes 2 blocs de tofu aux herbes 3 cuillères à soupe de confit de tomates séchées de l'huile d'olive

Ingrédients: Une tranche de thon de 1 kg 750 g de tomates 6 piments d'Espelette (ou 4 poivrons) 4 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1/2 verre de vin...

Ingrédients: fanes de radis (beaucoup) crème fraiche parmesan ou conté râpé 1 gousse d'ail 1 botte d'oignons nouveaux chapelure huile d'olive sel, poivre...

Ingrédients: Yakisoba # 1: 250 g de nouilles soba 500 g de filet de porc en tranches fines 2 cuillère à soupe d'huile végétale 1 gros oignon 1 poivron rouge 1...

Ingrédients: 5 pistolets 5 steaks de veau haché (ou de boeuf) 5 tranches de Comté AOC 1 tomate 1 courgette jaune Gold Rush (ou 1 verte) de la roquette 1 oignon...

Ingrédients: courgette bipolaire (200 g environ) 50 g de pignons irrésistibles 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil...

Ingrédients: 1 kg de filets de bar , coupé en 4-5 morceaux 1 tasse (250 ml) de lait de coco 1 piment d'Espelette entier, ciselé 1 gros oignon, émincé 1...

Ingrédients: 600g de pommes de terre 75cl de court bouillon 700g de queues de lottes pelées et parées 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1/2 jus de citron 2...

Ingrédients: 2 courgettes 1 échalote 3 petites gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 verres de riz thaï 12 filets de rougets 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 grosse courgettes 1 gros oignon 16 gambas 10 cl de crème liquide à 15 % 1 cuillère à café de curry 1 pincée d'ail en poudre sel et poivre

Ingrédients: 6 blancs de poulet 5 cuillères à soupe de wishky 800 g de petits pois frais ou surgelé 2 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl de crème liquide 60 g de...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet (haut et bas) 100 g de lardons 100 g de chorizo 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 1 aubergine (500 g) 1 courgette (400 g) 1...

Ingrédients: Pour le coulis d'artichauts à l'ail des ours : un peu de matière grasse 8 fonds d'artichauts surgelés environ 1/2 litre de bouillon de volaille...

Ingrédients: Deux pavés de saumon 3 cuillères à soupe de jus d'orange 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 6 cuillères à soupe de sauce soja poivre...

Ingrédients: 3 verres environ de riz complet cuit 3 courgettes moyennes 2 fenouils 2 oignons de l'huile d'olive du sel marin et du poivre noir du moulin