Recettes de saison: plat - page 68

Ingrédients: 350 g de tagliatelles 350 g de pavés de saumon sans la peau 500 g de brocolis 20 g de beurre de cuisson 20 cl de crème liquide ½ jus de citron 1...

Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 1 pamplemousse rose 1 pamplemousse jaune Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillère à soupe de sauce soja...

Ingrédients: 250 g d’orecchiette 100 g de Provolone piquant 20 cl de crème fraîche liquide à 15% de M.G 100 g de saumon fumé 1 petit bouquet de persil 2...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 6 champignons de Paris 1 petite courgette 1 banane 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella Margarine ou beurre Une petite brique de coulis de tomate Sel et poivre

Ingrédients: Pâte brisée maison : 125g de farine(50g de farine blanche et 75g de complète) 1 jaune d'oeuf 50 mL de crème semi épaisse 18% 1 cuillère à café...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 carottes un demi poivron rouge 3 gousses d'ail des piments verts doux le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de mélange 5...

Ingrédients: 4 pains hamburger 400 g de dinde 2 tomates 1 oignon 4 tranches de bacon Quelques feuilles de salade Ketchup ou mayonnaise Persil Huile Sel et poivre

Ingrédients: 600 g de foie gras de canard mi-cuit 1,5 kg de poires, de pêches ou de pommes selon la saison 30 g de beurre ou de graisse de canard 50 cl de vin...

Ingrédients: 1 briquette de crème légère 3% MG Jus de citron vert Un morceau de citron confit coupé en petits dés oeufs de saumon Aneth Tranches de saumon fumé...

Ingrédients: 1 morceau de saumon 100 à 200 g de champignons divers: de paris, girofle et autres 1 cuillère à soupe sauce soja 2/3 vinaigre de riz 1/2 cuillère...

Ingrédients: 125 g de riz 1 petite boite de maïs (140 g) 1 petite boite de macédoine de légumes (130 g) 1 concombre 1 poivron vert 10 radis rouges 1/2 fenouil...

Ingrédients: 2 darnes de saumon 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1/2 cuillère à café de basilic un peu de thym 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse...

Ingrédients: 1 pavé de saumon, cuit vapeur, par personne 2 laitues 1 grosse poignée d'oseille 1 gros oignon 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 4 escalopes de dindes 4 tranches de jambon sec 4 pruneaux 1 boule de mozzarella sel/poivre huile

Ingrédients: 2 tournedos 1/2 bloc de foie gras d'oie de chez L'anser de la crème fraîche Du poivre vert 3 cuillères à soupe de cognac 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 10 ravioles 25 g de saumon fumé 50 g de saumon frais 1 petit suisse 1 cuillère à soupe d'aneth 1/4 gousse d'échalote 1/2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 filet de saumon entier (1,5 à 2 kg) ouvert sans les arêtes mais avec la peau du gros sel

Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 250 g d'escalope de dinde émincée 100 g de petits pois surgelés 50 cl de bouillon de volaille 8 cl...

Ingrédients: 2 pavés de saumon Une dizaine de tomates cerise 6 champignons de Paris 1/2 citron (jus + zeste) 1 cuillère à soupe de gingembre coupé en morceaux...

Ingrédients: 400 g de lentilles 4 feuilles de brick 600 g de saumon en filet 15 cl de crème liquide 4 poireaux nouveaux ou 1 blanc de poireau 1 oignon Sauce...

Ingrédients: 150 g de riz japonais 190 ml d'eau 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Pour le roulage des...

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 8 tranches de jambon cru 2 boules de mozzarella huile d'olive thym

Ingrédients: 2 filets de saumon frais (évitez le saumon d'Atlantique Nord-Est, en voie de disparition, et préférez lui du saumon du Pacifique Nord); 2 cuillères...