Recettes de saison: plat - page 69

Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir 200 g de gésiers de poulet confit à trancher assez fin 4 saucisses chinoise à l'alcool de riz 2 carottes pourpres 1...

Ingrédients: 400 g de filet de saumon 5 à 6 feuilles de bettes 5 à 6 pommes de terre 20 cl de crème liquide 50 g d'emmental râpé sel poivre au moulin

Ingrédients: 24 boulettes de viande (préparée par le boucher ou faites maison) 1 kg de carottes 700 g de pommes de terre 1 boîte de petits pois extra-fins 1...

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g d'écrevisses décortiquées 200 g de lotte 4 poireaux 20 cl de crème 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux 2 blancs de poulet (environ 250 g) 2 Cuillères à soupe de pâte de curry vert 3 oeufs 20 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 1 gros poireau ou deux petits 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillère à soupe de parmesan

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème + 20 cl 4 cuillères à soupe de lait entier Sel poivre du moulin muscade 350 g de chou fleur...

Ingrédients: 400 g de filets de merlan 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse (10 cl) 3 cuillères à soupe d'herbes hachées (ciboulette) 120 gr de noix de St...

Ingrédients: 450 g de courgettes 450 g de pommes de terre 1 oignon 100 g de parmesan râpé 2 oeufs 40 g de farine quelques brindilles de thym huile d'olive sel...

Ingrédients: Pour les brochettes : 20 noix de Saint-Jacques fraîches ou congelées 100 g de beurre frais 1 petite tasse de chacun des éléments suivants: persil...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 chou pommé 3 belles carottes pré-cuites* 1/2 oignon 2 gousses d'ail des graines de sésame de l'huile de tournesol (si...

Ingrédients: Environ 20 petites pommes de terre "La Ratte" 1/2 oignon rouge coupé en lamelles Quelques tomates grappe cocktail 2x100 g de lardons 2 poignées de...

Ingrédients: 3 belles courgettes partiellement épluchées 1 /2 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de colombo 1 pomme 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 600 g de viande de veau coupée en dés sel et poivre du moulin 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 3 carottes 1 chouchou Béchamel Mimolette emmental Pyrénée noir mozzarella

Ingrédients: Pâte brisée: 190 g de farine 90 g de beurre 1 pincée de sel 50 ml d'eau Garniture: 500 g de blanc de poireaux 3 filets de poulet 50 g de beurre 3...

Ingrédients: 250 g de farine d'amarante 250 g de farine de blé 100 g de sucre 100 g de beurre 6 oeufs 1 litre de lait entier

Ingrédients: 2 filets de canard 1 pomme 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique

Ingrédients: 600 g de pommes de terre coupées en dés 3 belles carottes coupées en dés 2 oignons coupés en morceaux 3 gousses d'ail coupées en morceaux 1/2...

Ingrédients: 1 poireau 4 tranches de jambon 1 cuillère à soupe de maïzena 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraiche bridélight 3% de la ciboulette du poivre...

Ingrédients: 10 pommes de terre 1 paquet de tostinette "Cheddar" 10 tranches de poitrine fumée (très fines) 20 cl de lait

Ingrédients: 5 pommes de terre vitelottes 2 pommes acides 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel poivre

Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à café de mélange d'herbes aromatiques/tomates séchées 1 pincée de sel...

Ingrédients: 1 poulet 50 g d'amandes emondées 50 g de noix de cajou 50 g de raisins blonds secs 3 oignons 8 pommes de terre 4 cuillère à soupe d'huile d'olive...