Recettes de verrine

Velouté de châtaignes by cyril lignac

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 420 g de châtaignes cuites (soit un grand pot en verre) 1 oignon blanc 1 noix de beurre 50 cl de lait 30 cl de crème liquide Du sel du poivre...

Crème de concombre à l'aneth et saumon fumé

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 concombre 2 pommes 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 tranche de saumon fumé 100 g de faisselle Quelques brins d'aneth Sel Poivre ...

Cappuccino glacé de pêches

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Boisson moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 4 pêches jaunes bien mûres 30 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre en poudr...

Soufflé a la noix de coco

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Dessert moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 4 oeufs 10 cl de lait 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de noix de coco râpée 50 g de beurre 20 g de maïzena 2 cuillères à soupe de...

Mousse au chocolat au siphon

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Dessert facile 10 min 4 min

Ingrédients: 200 g de crème fraîche liquide à 30% de MG 150 g de chocolat noir de très bonne qualité 100 g de lait...

Divine mousse au chocolat, coeur de griotte

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Autre facile 10 min 5 min

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 20 g de chocolat concassé 3 oeufs quelques griottes à l'eau de vie un peu de "jus" de ces griottes...

Tiramisu poire-spéculos

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Dessert facile 20 min

Ingrédients: 500 g de mascarpone 2 oeufs 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 boite de poires au sirop 1 paquet de spéculos(180 g)...

Roulés aux saucisses et moutarde à l'ancienne.

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Apéritif facile 40 min 209 kcal

Ingrédients: Pour 25 roulés : 1 pâte feuilletée (Croustipâte légère) 5 knacks (de volaille ) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne...

Velouté poireaux-fenouil au thermomix

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Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 poireau 1 petit bulbe de fenouil 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de muscade en poudre 1 cube de kubor 500 g d'eau 125 g de from...

Creme aux fraises tagada

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Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: pour 10 petites crèmes aux fraises tagada: - 25 cl de lait 10 fraises tagada 13 g de maizena...

Tapas - roulés de brandade aux herbes

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Apéritif facile 18 min 312 kcal

Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 blanc d’oeuf 250 g de brandade de morue 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) 1 cuillère à café de t...

Dés de fraises et leur chantilly de chocolat blanc agrémentés de speculoos

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Dessert facile 25 min 20 min

Ingrédients: 150 ml de crème fraîche liquide 250 g de fraises 1 jaune d'oeuf 60 g de chocolat blanc 3 cuillères à soupe de sucre glaceUne dizaine de speculoos...

Tiramisu à la rhubarbe et au spéculoos

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Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: 10 tiges de rhubarbe 140 g de sucre 1 gousse de vanille 250 g de mascarpone 20 spéculoos 3 oeufs...

Crème au lait de coco et au citron vert

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Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 2 feuilles de gélatine de 2 g chacune 1 citron vert 250 g de lait de vache 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 c...

Crème de citron et mascarpone léger de philippe conticini

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Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: pour le crumble aux biscuits au chocolat : 35g de beurre 15g de sucre roux 50g de biscuits au chocolat pour la crème de citron : 75g de beurre 8 cl ...

Soupe de concombres à la menthe

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Entrée facile 15 min 35 kcal

Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc 1 gousse d'ail 6 feuilles de menthe sel poivre...

Crème de petits pois, avec ou sans thermomix

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 oignon 20 g de beurre 250 g de petits pois surgelés 250 g d'eau 1 kubor 15 g de vin blanc 100 g de crème semi-épaisse Poivre sel...

Tiramisu à la crème de marrons

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Dessert facile 15 min

Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 200 g de crème de marrons 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Environ 10-12 Biscuits à la cuillère Café (l'équivalent ...

Carpaccio de gambas, pomelo et crème d'avocat

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Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 2 citrons verts 3 cl d'huile d'olive 5 g de gingembre frais 8 gambas 40/60 crues décongelées 1 avocat 5 cl de crème liquide 1 pomélo tabasco sel poiv...

Tiramisu au citron

(3 votes) , (23)

Dessert facile 17 min

Ingrédients: Lemon curd : 15 cl de jus de citron (environ 3 citrons non traités) 100 g de sucre 10 g de maïzena 2 oeufs battus 15 g de beurre Crème : 4 petits oeu...

Gâteau aux petits beurre

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Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 2 sachets de petits beurre (au moins 40 unités) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 tasse de café corsé Crème...

Radis roses à la crème

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 grosse botte de radis rose 2 petits Suisses 3% de MG 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 3% de MG 1 petite échalote Ciboulette Sel poivre du mou...

Pêches rôties au miel d'acacia

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Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 pêches jaunes 1 pêche blanche 2 noisettes de beurre 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'e...

Biscuits-feuilles pour l'aperitif

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Apéritif facile 15 min 30 min

Ingrédients: 200 G DE FARINE 100 G DE BEURRE 2 CUILLÈRES A SOUPE D'HUILE D'OLIVE 1 ŒUF UNE POIGNÉE D'HERBES VARIÉES 2 CUILLÈRES A SOUPE D'EAU FLEUR DE SEL...

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