Recettes en cocotte

394 recettes

Ailes de raie vapeur aux herbes

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 ailes de raie assez épaisses 1 gros bouquet d'herbes fraîches 50 g de beurre 1 citron sel et poivre...

Poule des iles, recette rapide à la cocotte minute

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 poule ou 1 coq en morceaux 1 oignon 3 tomates 2 cuillères à soupe de curry 1 pomme 1 banane 1 verre d'eau pommes de terre (facultatif)...

Poule des iles, recette rapide à la cocotte minute

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 poule ou 1 coq en morceaux 1 oignon 3 tomates 2 cuillères à soupe de curry 1 pomme 1 banane 1 verre d'eau pommes de terre (facultatif)...

Caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot

Entrée facile 20 min 27 min

Ingrédients: Caresse d'asperge : 250 g d'asperges vertes 2 oeufs entiers fermiers + 2 jaunes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre mou herbe...

Pain de campagne en cocotte (fête du pain : suite et fin )

Autre facile 30 min 45 min

Ingrédients: Pour une pain de 800 g : 500 g de farine (400 g de farine T55 et 100 g de seigle ou 300 g de T55 et 200 g de complète) 300 g d'eau à température amb...

Côtes de porc aux pommes et au cidre en cocotte

Plat moyen 40 min 3 heures

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile végétale neutre et plus si nécessaire 2 oignons 200 g de lardons 1/3 tasse (80 ml 50 g) de farine 1/2 cuillère à café cann...

A la découverte du gingembre! Rôti de porc en cocotte et ses légumes fondants!

Plat facile 1h30m 421 kcal

Ingrédients: un rôti de porc d'un petit kilo un peu de margarine deux oignons émincés 5-6 carottes de taille moyenne coupées en rondelles un fenouil coupé en dés ...

Petite cocotte d?aubergines à la feta et au chorizo

Autre facile 21 min 191 kcal

Ingrédients: 2 grosses aubergines 50g de chorizo 60g de fêta 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café d'origan 3 cuillères à soupe d'eau...

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Menu du jour

Mon couscous poulet en cocotte minute

Plat facile 30 min 90 min

Ingrédients: 10 carottes 5 navets 3 tomates 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre moulue cuillère à soupe de cum...

La popote en cocotte : boeuf à la mandarine

Plat facile 10 min 7 heures

Ingrédients: Carotte girofle écorces de mandarines pommes de terre huile de noix moutarde panure de pain d'épices zestes de mandarines r Petit pain de pomme de t...

Oeufs cocotte au roquefort

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: huit 4 oeufs 4 cuillerées à soupe bombées de crème fraîche épaisse 200 g 120 g de roquefort 200 g de lardons nature beurre poivre...

Pain cocotte au levain kayser

Autre facile 40 min 2 heures

Ingrédients: 5 g de levure fraîche de boulanger 250 g d'eau tiède 125 g de levain liquide 1 cuillère à café de cassonade 25 g de farine complète T150 75 g de fari...

Cocotte de pâtes aux légumes du soleil

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 grosses tomates 1 aubergine 1 courgette 1 gousse d'ail hachée huile d'olive thym, sel et poivre 200 g de penne rigate 1 cs de câpres 4 feuilles de ...

Oeuf cocotte au parmesan, mouillettes au speck

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 oeufs extra frais 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de Saint-Morêt 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé sel...

Miche de campagne en cocotte, méthode d'animo

Autre Difficile 30h50m 431 kcal

Ingrédients: 300 ml d'eau 100 g de farine complète 200 g de farine T55 200 g de farine T45 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure sèche de boulang...

Pain multicéréales - cuisson en cocotte

Autre facile 2h45m 485 kcal

Ingrédients: 450 g de farine multi-céréales 60 g de graines de tournesol 250 ml d'eau 2,5 cc de levain déshydraté 2 cc de sel 1 cc de sucre 1 petit morceau de beu...

De l'art de faire manger des envives cuites en cocotte lutée

Entrée facile 25 min 606 kcal

Ingrédients: endives jambon champignons de paris pâte feuilletée...

Oeufs cocotte à l'indienne

(10 votes), (4) , (314)

Plat facile 40 min 143 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 2 petites courgettes 4 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café de curry Sel et poivre...

Ragoût de veau aux pommes de terre, citron et olives

(1 vote), (3)

Plat facile 15 min 60 min

Ingrédients: 800 g de pommes de terre (rattes) 12 olives vertes dénoyautées et un peu pimentées 1 citron non traité 1 poivron rouge 8 gousses d'ail dans leur peau...

Cocottes de poulet et crevettes à la thaï

(1 vote), (1) , (44)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 pilons de poulet 4 gambas Des graines de sésames 40 g de ketchup 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de miel 10 cl de fond de veau déshydraté 2 cl de s...

Oeuf cocotte aux lardons

(9 votes), (3) , (2)

Entrée facile 15 min 256 kcal

Ingrédients: 15 g de beurre 80 g de lardons fumés 4 oeufs frais 4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 40 g de comté râpé sel, poivre...

Epaule d'agneau en cocotte

(6 votes), (1) , (6)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Une petite épaule d'Agneau avec palette désossée 1 kg de Carottes 2 Échalotes et 2 oignons 1/3 de verre de cognac 1 kg de Pommes de terre...

Mini-cocottes de filet mignon façon ema

(2 votes), (10)

Apéritif facile 45 min 154 kcal

Ingrédients: 1/2 l de pulpe de tomate 5 carottes 1 courgette 2 oignons 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 2 cuillères à soupe de sucre 400 g de filet migno...

Rossbif à l'alsacienne

(2 votes), (12)

Plat moyen 2 heures 19 heures

Ingrédients: 2 kg de viande de cheval (tranche) Pour la marinade : 1 grosse carotte 2 oignons 6 clous de girofle 3 gousses d'ail 2 bouquets garnis 1 bouquet de p...

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